MeneneSesamin?
Sesiten, mai-gari, magabatan antixidanant kuma babban sashi a cikin tsaba ko zuriyar iri na sesamum indicum dc., Wani shuka na dangin Pedaliae.
Baya ga sesale na dangin Pedaliae, Sesamin ya ware daga tsirrai da yawa, kamar yadda Austum Bunk,, Customum cuscuta Australis, Cinamomum cuscome, Cinamomum Camphora, da sauran magungunan kasar Sin.
Ko da yake waɗannan tsire-tsire duk suna ɗauke da Sesamin, Abun ciki ba su da girma kamar na sesame tsaba na Pedaliaeae iyalie iyalie iyalie iyalie iyalie iyalie iyalie iyalie iyalie iyalie iyalie iyalie iyali. Sesame tsaba dauke da 0.5% zuwa 1.0% na Lignans, wanda ya fi mahimmanci, lissafin kusan 50% na jimlar ligan mahadi.
An san sesamin saboda amfanin lafiyar sa, gami da kayan antioxidanant da kaddarorin mai kumburi. An yi nazarin Sesamin saboda damar tallafawa lafiyar zuciya, lafiyar Haɗin Haɗa,, kuma lafiyar Hadio, da kuma gaba daya. Bugu da kari, ana yi imanin yana da damar cin mutuncin cutar kansa kuma yana iya taimakawa wajen sarrafa matakan Cholesterol. Hakanan ana amfani da Sesamin a matsayin karin kayan abinci kuma ana samunsu ta hanyar capsules ko mai.
Kayan jiki da sunadarai naSesamin
Sesamin fatalwar ne mai ƙarfi, wanda ya raba cikin nau'in DL-Type da D-nau'in, tare da Jami'in Jiki da kuma masu siye da hankali bi da bi;
D-Type, allura-allura mai siffa crystal (ethanol), mukan narkewa 122-123 ℃, madafan juya [α], juyawa na gani [64.5 ° (c = 1.75, chloroform).
DL-Type, Crystal (Ethanol), Melanol), Melanol), Melanol), Melancing Point 125-126 ℃. Seesamin na halitta yana da sauƙi, a sauƙaƙe cikin chloroform, benzene, acetic acid, acetone, dan kadan mai narkewa a cikin etroleum.
Sesaminabu ne mai narkewa, mai narkewa a cikin mai da mai. Ana sauƙaƙa Sesamin hydryzed a ƙarƙashin yanayin acidic da canzawa zuwa Pinoresinol, wanda ke da ƙarfi antioxidant aiki.
Menene fa'idodinSesamin?
An yi imanin Sesamin ba da fa'idodi da yawa na kiwon lafiya, gami da:
1. Kayayyakin Antioxidant:An san seamin saboda kaddarorin antioxidant kaddarorin, wanda na iya taimakawa kare sel daga lalacewa ta hanyar da tsawanta kyauta.
2. Lafiyar Zuciya:Wasu binciken suna nuna cewa Sesamin na iya tallafawa lafiyar zuciya ta hanyar taimakawa wajen kula da matakan cholesterol da haɓaka aikin zuciya.
3. Kiwon hanta:An bincika Sesamin don yuwuwar sa don tallafawa lafiyar hanta da kuma kare lalacewar hanta.
4. Anti-mai kumburi sakamakon:An yi imani cewa seesamin na iya samun kaddarorin anti-mai kumburi, wanda zai iya zama da amfani ga lafiya da lafiyar gaba ɗaya.
5.Alforss anti-conster kaddarorin:Wasu bincike yana nuna cewa seshen na iya samun kayan ƙirar cutar kansa, kodayake ana buƙatar ƙarin bincike don fahimtar tasirin sa a wannan yankin.
Menene aikace-aikace naSesamin ?
Filin aikace-aikacen Sesesamin galibi sun haɗa da:
1. Samfuran kiwon lafiya da kayan abinci mai gina jiki:Sesiter, a matsayinta na halitta, ana amfani da shi azaman siyarwa a cikin samfuran lafiya da kayan abinci mai gina jiki ga mutane suyi amfani da amfanin kiwon lafiya.
2. Masana'antar abinci:Hakanan za'a iya amfani da sesamin a cikin masana'antar abinci a matsayin wani maganin antioxidant da abinci mai gina jiki don inganta ƙimar abinci da abinci mai gina jiki.
3. Filin Fir'auna:Wasu karatun sun nuna cewa seesamin na iya samun maganin antioxidant, anti-mai iya haifar da tasirin hanta, don haka yana iya samun wasu abubuwan aikace-aikace a filin kiwon lafiya.
Tambayoyi masu alaƙa da za ku iya sha'awar:
Menene tasirin sakamako naSesamin ?
A halin yanzu babu isasshen bayanan bincike kan tasirin Sesitamin don yin fili a ƙarshe. Koyaya, kamar sauran kayan abinci da yawa, amfani da sesamin na iya haifar da wasu rashin jin daɗi ko tasirin sakamako. Gabaɗaya, ya fi kyau a nemi likita ko ƙwararren kula da lafiya kafin amfani da duk wani sabon samfurin kiwon lafiya ko ƙarin, musamman ga waɗanda ke da magunguna. Wannan yana tabbatar da ingantaccen amfani da kuma rage yiwuwar cutar da ke cikin wahala.
Wanene bai kamata ya ci sedan tsaba ba?
Mutanen da suke da sananniyar rashin lafiyan da aka sani don sesame tsaba ya kamata a guji cinye su. Sesame iri na iya haifar da mummunan halayen a wasu mutane, gami da alamu kamar amya, yana kumburi, wahalar numfashi, kuma a lokuta masu rauni, Anaphylaxis mai tsanani. Yana da mahimmanci ga daidaikun mutane da sanannun seesame iri na ƙwayar cuta a hankali don karanta labaran abinci a hankali yayin da cin abinci a lokacin da cin abinci ya fita don gujewa yiwuwar wahalar.
Idan kuna da wata damuwa game da Sesame Seed amfani ko rashin lafiyan ƙwayar cuta, ya fi kyau a tattauna tare da ƙwararren lafiya don shawarar da aka tsara.
Nawa Seamin yana cikin sesame tsaba?
Sesamin yanki ne na logan a cikin sesame tsaba, kuma Abun ciki na iya bambanta dangane da takamaiman nau'ikan nau'ikan sesesame. A matsakaita, sesame tsaba suna da kimanin 0.2-0.5% semamin ta nauyi.
Shin sesamin yayi kyau don hanta?
An yi nazarin Sesamin don amfanin sa don lafiyar hanta. Wasu bincike ya nuna cewa Sesamin suna da kaddarorin hefatoprotees, ma'ana yana taimakawa kare hanta daga lalacewa. An yi imanin cimma wannan ta hanyar maganin antioxidanant da tasirin kumburi. Ari ga haka, sesamin na iya tallafawa aikin hanta da taimako wajen sarrafa wasu yanayin hanta.
Shin yana da kyau a cisesameTsaba kullun?
Cin da sesame tsaba a cikin matsakaici a matsayin wani ɓangare na abinci mai daidaitaccen abinci ana ɗaukarsa lafiya ga yawancin mutane. Sesame tsaba sune ingantacciyar hanyar ƙoshin lafiya, furotin, da abubuwan gina jiki daban-daban. Koyaya, yana da mahimmanci a kula da yanki mai girma dabam, musamman idan kuna kallon yawan kuzari na kalori, kamar yadda sesame tsaba sune kalori-mai yawa.
Lokaci: Satumba-13-2024
