ટર્કી ટેઈલ મશરૂમ પાવડર ટોપ ક્વોલિટી ફૂડ ગ્રેડ તુર્કી ટેઈલ મશરૂમ અર્ક પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
તુર્કી ટેઈલ મશરૂમ (ટ્રેમેટેસ વર્સિકલર), જેને "યુન્ઝી" અથવા "ટર્કી ટેઈલ" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એક વ્યાપકપણે વિતરિત ખાદ્ય અને ઔષધીય મશરૂમ છે જેનું નામ ટર્કીના પૂંછડીના પીંછા જેવા જ દેખાવ માટે રાખવામાં આવ્યું છે. તુર્કી ટેલ મશરૂમ પાવડર એ મશરૂમને ધોવા, સૂકવવા અને ક્રશ કર્યા પછી બનાવવામાં આવતો પાવડર છે, અને તેના સમૃદ્ધ પોષક તત્વો અને સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે ધ્યાન આકર્ષિત કર્યું છે.
મુખ્ય ઘટકો
1. પોલિસેકરાઇડ્સ:- તુર્કી પૂંછડીના મશરૂમ પોલિસેકરાઇડ્સથી સમૃદ્ધ છે, ખાસ કરીને બીટા-ગ્લુકન, જે ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટરી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો ધરાવે છે.
2. ટ્રાઇટરપેનોઇડ્સ:- જૈવિક પ્રવૃત્તિ સાથે કેટલાક ટ્રાઇટરપેનોઇડ્સનો સમાવેશ થાય છે, જેના સ્વાસ્થ્ય લાભો હોઈ શકે છે.
3. વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ:- તેમાં વિવિધ પ્રકારના વિટામિન્સ (જેમ કે વિટામિન B જૂથ) અને ખનિજો (જેમ કે ઝિંક, સેલેનિયમ) હોય છે, જે શરીરના સામાન્ય કાર્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
4. એન્ટીઑકિસડન્ટો: -તુર્કી પૂંછડીના મશરૂમમાં વિવિધ પ્રકારના એન્ટીઑકિસડન્ટ ઘટકો હોય છે, જે મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરવામાં અને કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.
COA
વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
દેખાવ | બ્રાઉન પાવડર | પાલન કરે છે |
ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
એસે | ≥99.0% | 99.5% |
ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
સૂકવણી પર નુકશાન | 4-7(%) | 4.12% |
કુલ એશ | 8% મહત્તમ | 4.85% |
હેવી મેટલ | ≤10(ppm) | પાલન કરે છે |
આર્સેનિક(જેમ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
લીડ(Pb) | 1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
બુધ(Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
કુલ પ્લેટ ગણતરી | 10000cfu/g મહત્તમ | 100cfu/g |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ | 20cfu/g |
સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
ઇ.કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
નિષ્કર્ષ | યુએસપી 41 ને અનુરૂપ | |
સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાન અને સીધો સૂર્યપ્રકાશ ન હોય તેવી સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સ્ટોર કરો. | |
શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે |
કાર્ય
1. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વૃદ્ધિ: - ટર્કી ટેલ મશરૂમ્સમાં પોલિસેકરાઇડની સામગ્રી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને શરીરના પ્રતિકારને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
2. ગાંઠ વિરોધી અસર:- કેટલાક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ટર્કી ટેલ મશરૂમમાં ગાંઠ વિરોધી ગુણધર્મો હોઈ શકે છે અને તે ચોક્કસ કેન્સર કોષોના વિકાસને અટકાવી શકે છે.
3. એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર:- મશરૂમમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટ ઘટકો કોષોને સુરક્ષિત કરવામાં અને વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને ધીમી કરવામાં મદદ કરે છે.
4. પાચન આધાર:- તુર્કી ટેલ મશરૂમ ડાયેટરી ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે, જે પાચનને સુધારવામાં અને કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરે છે. 5. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર હેલ્થ સપોર્ટ: - તુર્કી ટેલ મશરૂમ્સ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
અરજી
1. ફૂડ એડિટિવ્સ: -
સીઝનીંગ:તુર્કી પૂંછડીના મશરૂમ પાવડરનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે કરી શકાય છે અને તેનો સ્વાદ વધારવા માટે સૂપ, સ્ટ્યૂ, ચટણી અને સલાડમાં ઉમેરી શકાય છે. -
બેકડ સામાન:અનન્ય સ્વાદ અને પોષણ ઉમેરવા માટે તુર્કી પૂંછડીના મશરૂમ પાવડરને બ્રેડ, કૂકીઝ અને અન્ય બેકડ સામાનમાં ઉમેરી શકાય છે.
2. સ્વસ્થ પીણાં:
શેક અને જ્યુસ:પોષક તત્વો વધારવા માટે શેક અથવા જ્યુસમાં ટર્કી ટેલ મશરૂમ પાવડર ઉમેરો.
ગરમ પીણાં:તુર્કી પૂંછડીના મશરૂમ પાવડરને ગરમ પાણીમાં મિક્સ કરીને હેલ્ધી ડ્રિંક બનાવી શકાય છે.
3. આરોગ્ય ઉત્પાદનો: -
કેપ્સ્યુલ્સ અથવા ગોળીઓ:જો તમને તેનો સ્વાદ ન ગમતો હોયતુર્કી ટેલ મશરૂમ પાવડર, તમે તુર્કી ટેલ મશરૂમ અર્કના કેપ્સ્યુલ્સ અથવા ગોળીઓ પસંદ કરી શકો છો અને ઉત્પાદનની સૂચનાઓમાં ભલામણ કરેલ ડોઝ અનુસાર તેને લઈ શકો છો.