ફૂડ પિગમેન્ટ માટે શક્કરિયા પાવડર/જાંબલી શક્કરિયા પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
જાંબલી શક્કરીયા એ જાંબલી માંસ રંગ સાથે શક્કરીયાનો ઉલ્લેખ કરે છે. કારણ કે તે એન્થોકયાનિનથી સમૃદ્ધ છે અને માનવ શરીર માટે પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે, તે સ્વાસ્થ્ય પદાર્થોની વિશિષ્ટ વિવિધતા તરીકે ઓળખાય છે. જાંબલી શક્કરીયા જાંબલી ચામડી, જાંબલી માંસ ખાઈ શકાય છે, સ્વાદ સહેજ મીઠો. જાંબલી શક્કરિયામાં એન્થોકયાનિન સામગ્રી 20-180mg/100g. ઉચ્ચ ખાદ્ય અને ઔષધીય મૂલ્ય ધરાવે છે.
COA
વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
દેખાવ | જાંબલી પાવડર | પાલન કરે છે |
ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
એસે | ≥80% | 80.3% |
ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
સૂકવણી પર નુકશાન | 4-7(%) | 4.12% |
કુલ એશ | 8% મહત્તમ | 4.85% |
હેવી મેટલ | ≤10(ppm) | પાલન કરે છે |
આર્સેનિક(જેમ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
લીડ(Pb) | 1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
બુધ(Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
કુલ પ્લેટ ગણતરી | 10000cfu/g મહત્તમ | 100cfu/g |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ | >20cfu/g |
સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
ઇ.કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
નિષ્કર્ષ | Coયુએસપી 41 ને જાણ કરો | |
સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાન અને સીધો સૂર્યપ્રકાશ ન હોય તેવી સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સ્ટોર કરો. | |
શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે |
કાર્ય
- 1.કબજિયાત અટકાવવા અને સારવાર કરવાથી બરોળની ઉણપ, એડીમા, ઝાડા, ચાંદા, સોજો અને કબજિયાતની સારવાર થઈ શકે છે. જાંબલી બટાકાના અર્કમાં સમાયેલ સેલ્યુલોઝ જઠરાંત્રિય પેરીસ્ટાલિસિસને પ્રોત્સાહન આપે છે, આંતરડાના વાતાવરણને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે, આંતરડાની સ્વચ્છતા, આંતરડાની સરળ ગતિ અને શરીરમાંથી ઝેર અને અન્ય હાનિકારક તત્ત્વોને સમયસર વિસર્જન કરવામાં અસરકારક રીતે મદદ કરે છે.
2. રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો, જાંબલી બટાકાનો અર્ક શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરી શકે છે, અને જાંબલી બટાકાના અર્કમાં યુરોપિયન મ્યુસીન પ્રોટીનનું સંરક્ષણ કોલેજન રોગની ઘટનાને અટકાવવામાં અને શરીરની પ્રતિરક્ષા સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
3. યકૃતનું રક્ષણ, જાંબલી બટાકાની અર્ક સારી રક્ષણાત્મક અસર ધરાવે છે. જાંબલી બટાકાના અર્કમાં સમાયેલ એન્થોકયાનિન અસરકારક રીતે કાર્બન ટેટ્રાક્લોરાઇડને અટકાવી શકે છે, કાર્બન ટેટ્રાક્લોરાઇડને લીધે થતા તીવ્ર યકૃતને થતા નુકસાનને અટકાવી શકે છે, યકૃતને અસરકારક રીતે સુરક્ષિત કરી શકે છે અને જાંબલી બટાકાના અર્કનું ડિટોક્સિફિકેશન કાર્ય પણ લીવર પરના બોજને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
અરજી
- જાંબલી શક્કરિયા રંગદ્રવ્ય પાઉડર ખોરાક, દવા, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, ફીડ અને કાપડ સહિત ઘણા ક્ષેત્રોમાં એપ્લિકેશનની વિશાળ શ્રેણી ધરાવે છે. ના
1. ખોરાક ક્ષેત્ર
જાંબલી શક્કરિયા રંગદ્રવ્યનો ખોરાકના ક્ષેત્રમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, અને તેનો ઉપયોગ કેન્ડી, ચોકલેટ, આઈસ્ક્રીમ, પીણાં અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થોને રંગ આપવા માટે થઈ શકે છે જેથી ખોરાકની આકર્ષકતા વધે. આ ઉપરાંત, જાંબલી શક્કરિયા રંગદ્રવ્યમાં એન્ટિ-ઓક્સિડેશન, એન્ટિ-મ્યુટેશન અને અન્ય શારીરિક અસરો પણ હોય છે, અને તેનો ઉપયોગ હેલ્થ ફૂડના કાર્યાત્મક ઘટક તરીકે થઈ શકે છે.
2. દવાનું ક્ષેત્ર
દવાના ક્ષેત્રમાં, જાંબલી શક્કરિયા રંગદ્રવ્યનો ઉપયોગ આરોગ્ય ખોરાકના કાર્યાત્મક ઘટક તરીકે થઈ શકે છે, જેમાં એન્ટિ-ઓક્સિડેશન, એન્ટિ-મ્યુટેશન અને અન્ય શારીરિક અસરો છે, જે ઉત્પાદનોના આરોગ્ય સંભાળ કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
3. સૌંદર્ય પ્રસાધનો
ઉત્પાદનોની અસરકારકતા સુધારવા માટે ચહેરાના ક્રીમ, માસ્ક, લિપસ્ટિક્સ અને અન્ય સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં જાંબલી શક્કરિયા રંગદ્રવ્ય ઉમેરી શકાય છે, જ્યારે તેનો તેજસ્વી રંગ સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં અનન્ય દ્રશ્ય અસર પણ ઉમેરી શકે છે.
4. ફીડ ક્ષેત્ર
ફીડ ઉદ્યોગમાં, જાંબલી શક્કરિયા રંગદ્રવ્યનો ઉપયોગ પશુ આહારમાં કલરન્ટ તરીકે ફીડની દ્રશ્ય આકર્ષણને વધારવા માટે કરી શકાય છે.
5. ટેક્સટાઇલ અને પ્રિન્ટિંગ ક્ષેત્રો
જાંબલી શક્કરિયા રંગદ્રવ્યનો ઉપયોગ કાપડ અને રંગકામ ઉદ્યોગમાં શણ અને ઊનના કાપડને રંગવા માટે રંગ તરીકે કરી શકાય છે. પરિણામો દર્શાવે છે કે જાંબલી શક્કરિયા લાલ રંગદ્રવ્યની ઊનના ફેબ્રિક અને સંશોધિત લેનિન ફેબ્રિક પર સારી ડાઈંગ અસર હોય છે અને સંશોધિત ટ્રીટમેન્ટ પછી ડાઈંગ ફાસ્ટનેસમાં ઘણો સુધારો થાય છે. આ ઉપરાંત, જાંબલી શક્કરિયા રંગદ્રવ્ય પણ મેટલ સોલ્ટ મોર્ડન્ટને બદલી શકે છે, રંગની અસરને સુધારી શકે છે .