પર્પલ સ્વીટ પોટેટો પાઉડર પ્યોર નેચરલ સ્પ્રે ડ્રાઈડ/ફ્રીઝ ડ્રાઈડ પર્પલ સ્વીટ પોટેટો જ્યુસ પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
જાંબલી શક્કરિયા પાવડર એ જાંબલી શક્કરિયામાંથી તેને ધોઈ, રાંધીને, સૂકવી અને ક્રશ કરીને બનાવવામાં આવે છે. જાંબલી શક્કરિયા ખાસ કરીને એશિયામાં તેમના અનન્ય રંગ અને સમૃદ્ધ પોષક તત્વો માટે લોકપ્રિય છે.
મુખ્ય ઘટકો
એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ:
જાંબલી શક્કરીયા એન્થોકયાનિનથી સમૃદ્ધ છે, એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ જે મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરવામાં મદદ કરે છે અને કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે.
વિટામિન:
જાંબલી શક્કરિયા વિટામિન A, વિટામિન C અને કેટલાક B વિટામિન્સ (જેમ કે વિટામિન B6 અને ફોલિક એસિડ)થી ભરપૂર હોય છે.
ખનિજો:
શરીરના સામાન્ય કાર્યોને જાળવવામાં મદદ કરવા માટે પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન અને ઝિંક જેવા ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે.
ડાયેટરી ફાઇબર:
જાંબલી શક્કરિયાનો સ્ટાર્ચ સામાન્ય રીતે ડાયેટરી ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે, જે પાચનને પ્રોત્સાહન આપવા અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
કાર્બોહાઈડ્રેટ:
જાંબલી શક્કરિયા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સારો સ્ત્રોત છે અને ઊર્જા પ્રદાન કરે છે.
COA
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | જાંબલી પાવડર | પાલન કરે છે |
| ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| એસે | ≥99.0% | 99.5% |
| ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| સૂકવણી પર નુકશાન | 4-7(%) | 4.12% |
| કુલ એશ | 8% મહત્તમ | 4.85% |
| હેવી મેટલ | ≤10(ppm) | પાલન કરે છે |
| આર્સેનિક(જેમ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| લીડ(Pb) | 1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| બુધ(Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | 10000cfu/g મહત્તમ | 100cfu/g |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ | 20cfu/g |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| ઇ.કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| નિષ્કર્ષ | યુએસપી 41 ને અનુરૂપ | |
| સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાન અને સીધો સૂર્યપ્રકાશ ન હોય તેવી સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સ્ટોર કરો. | |
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
કાર્ય
1.એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર:જાંબલી શક્કરિયામાં રહેલા એન્થોકયાનિન્સમાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે જે વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમી કરવામાં મદદ કરે છે અને ક્રોનિક રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.
2.રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી:વિટામિન સીથી ભરપૂર જાંબલી શક્કરિયા રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને શરીરની પ્રતિરોધક ક્ષમતાને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
3.પાચનને પ્રોત્સાહન આપો:જાંબલી બટાકાની સ્ટાર્ચમાં રહેલ ડાયેટરી ફાઈબર પાચનમાં સુધારો કરવામાં અને કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરે છે.
4.કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્યને ટેકો આપે છે:જાંબલી શક્કરિયા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
5.બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરો:જાંબલી શક્કરિયાની ઓછી જીઆઈ (ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ) ગુણધર્મો તેને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારી પસંદગી બનાવે છે અને રક્ત ખાંડના સ્તરને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે.
અરજી
1. ફૂડ એડિટિવ્સ
સ્મૂધી અને જ્યુસ:પોષક તત્વોને વધારવા માટે સ્મૂધી, જ્યુસ અથવા વેજીટેબલ જ્યુસમાં પર્પલ સ્વીટ પોટેટો પાવડર ઉમેરો. તેના કડવા સ્વાદને સંતુલિત કરવા માટે તેને અન્ય ફળો અને શાકભાજી સાથે ભેળવી શકાય છે.
નાસ્તામાં અનાજ:પોષણ વધારવા માટે ઓટમીલ, અનાજ અથવા દહીંમાં પર્પલ સ્વીટ પોટેટો પાવડર ઉમેરો.
બેકડ સામાન:પર્પલ સ્વીટ પોટેટો પાવડરને બ્રેડ, બિસ્કીટ, કેક અને મફિનની રેસિપીમાં સ્વાદ અને પોષણ ઉમેરવા માટે ઉમેરી શકાય છે.
2. સૂપ અને સ્ટયૂ
સૂપ:સૂપ બનાવતી વખતે, તમે સ્વાદ અને પોષણ વધારવા માટે પર્પલ સ્વીટ પોટેટો પાવડર ઉમેરી શકો છો. અન્ય શાકભાજી અને મસાલાઓ સાથે સારી રીતે જોડાય છે.
સ્ટયૂ:વાનગીના પોષક તત્વોને વધારવા માટે સ્ટયૂમાં પર્પલ સ્વીટ પોટેટો પાવડર ઉમેરો.
3. સ્વસ્થ પીણાં
ગરમ પીણું:હેલ્ધી ડ્રિંક બનાવવા માટે પર્પલ સ્વીટ પોટેટો પાઉડરને ગરમ પાણીમાં મિક્સ કરો. વ્યક્તિગત સ્વાદ અનુસાર મધ, લીંબુ અથવા આદુ ઉમેરી શકાય છે.
ઠંડુ પીણું:પર્પલ સ્વીટ પોટેટો પાઉડરને બરફના પાણીમાં અથવા છોડના દૂધ સાથે મિક્સ કરીને તાજું ઠંડુ પીણું બનાવો, જે ઉનાળામાં પીવા માટે યોગ્ય છે.
4. આરોગ્ય ઉત્પાદનો
કેપ્સ્યુલ્સ અથવા ગોળીઓ:જો તમને પર્પલ સ્વીટ પોટેટો પાઉડરનો સ્વાદ ન ગમતો હોય, તો તમે પર્પલ સ્વીટ પોટેટો કેપ્સ્યુલ્સ અથવા ટેબ્લેટ પસંદ કરી શકો છો અને ઉત્પાદનની સૂચનાઓમાં ભલામણ કરેલ માત્રા અનુસાર લઈ શકો છો.
5. સીઝનીંગ
મસાલો:પર્પલ સ્વીટ પોટેટો પાઉડરનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે કરી શકાય છે અને તેને સલાડ, ચટણીઓ અથવા મસાલાઓમાં ઉમેરી શકાય છે જેથી તેનો અનોખો સ્વાદ આવે.
સંબંધિત ઉત્પાદનો
