શુદ્ધતા એન્ઝાઇમ આલ્ફા-એમાયલેઝ પાવડર ફેક્ટરી સપ્લાય ફૂડ ગ્રેડ એડિટિવ્સ 99% સીએએસ 9000-90-2

ટૂંકા વર્ણન:

ઉત્પાદન નામ: આલ્ફા-એમીલેઝ પાવડર

ઉત્પાદન સ્પષ્ટીકરણ: ≥10000 યુ/જી

શેલ્ફ લાઇફ: 24 મહિના

સંગ્રહ પદ્ધતિ: ઠંડી સૂકી સ્થળ

દેખાવ: સફેદ પાવડર

એપ્લિકેશન: ખોરાક/પૂરક/રાસાયણિક/કોસ્મેટિક

પેકિંગ: 25 કિગ્રા/ડ્રમ; 1 કિગ્રા/ફોઇલ બેગ અથવા તમારી આવશ્યકતા તરીકે

અમને ઇમેઇલ મોકલો

ઉત્પાદન વિગત

OEM/ODM સેવા

ઉત્પાદન ટ tag ગ્સ

ઉત્પાદન

આલ્ફા-એમીલેઝ એન્ફંગલ α-amylase એ α- એમીલેઝનો એન્ડો પ્રકાર છે જે જિલેટીનાઇઝ્ડ સ્ટાર્ચ અને દ્રાવ્ય ડેક્સ્ટ્રિનના α-1,4-ગ્લુકોસિડિક જોડાણોને હાઇડ્રોલાઇઝ કરે છે, જે ઓ ઓલિગોસાકેરાઇડ્સ અને ડેક્સ્ટ્રિનની માત્રા માટે લાભકારક છે, જે ક ru ર્ટ્રિનની માત્રા માટે ફાયદાકારક છે.

કોઆ

વસ્તુઓ	માનક	પરીક્ષણ પરિણામે
પરાકાષ્ઠા	0010000 યુ/જી આલ્ફા-એમીલેઝ પાવડર	અનુરૂપ
રંગ	સફેદ પાવડર	અનુરૂપ
ગંધ	કોઈ ખાસ ગંધ	અનુરૂપ
શણગારાનું કદ	100% પાસ 80 મેશ	અનુરૂપ
સૂકવણી પર નુકસાન	.0.0%	2.35%
શેષ	.01.0%	અનુરૂપ
ભારે ધાતુ	.010.0pm	7pm
As	.02.0pm	અનુરૂપ
Pb	.02.0pm	અનુરૂપ
જંતુનાશક અવશેષો	નકારાત્મક	નકારાત્મક
કુલ પ્લેટ ગણતરી	00100cfu/g	અનુરૂપ
ખમીર અને ઘાટ	00100cfu/g	અનુરૂપ
E.coli	નકારાત્મક	નકારાત્મક
સિંગલનેલા	નકારાત્મક	નકારાત્મક
અંત	સ્પષ્ટીકરણ સાથે અનુરૂપ
સંગ્રહ	ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત, મજબૂત પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રાખો
શેલ્ફ લાઇફ	2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે

કાર્ય

આલ્ફા-એમાયલેઝનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે માલ્ટ ખાંડ, ગ્લુકોઝ અને ચાસણી, ઇટીસી બનાવવા માટે સ્ટાર્ચને હાઇડ્રોલાઇઝ કરવા માટે થાય છે.

બિઅર, ચોખા વાઇન, આલ્કોહોલ, સોયા સોસ, સરકો, ફળોનો રસ અને મોનોસોડિયમ ગ્લુટામેટનું ઉત્પાદન

કણકને સુધારવા માટે બ્રેડનું ઉત્પાદન, જેમ કે કણકની સ્નિગ્ધતાને ઘટાડવા, આથોની પ્રક્રિયાને વેગ આપવા, ખાંડની માત્રામાં વધારો કરવો અને બ્રેડની વૃદ્ધાવસ્થાને દૂર કરવી.

સલામતી
એન્ઝાઇમ તૈયારીઓ એ પ્રોટીન છે જે સંવેદનાને પ્રેરિત કરી શકે છે અને સંવેદનશીલ વ્યક્તિઓમાં એલર્જિક પ્રકારનાં લક્ષણોનું કારણ બને છે.
લાંબા સમય સુધી સંપર્ક ત્વચા, આંખો અથવા અનુનાસિક મ્યુકોસા માટે થોડી બળતરા પેદા કરી શકે છે. માનવ શરીર સાથેનો કોઈપણ સીધો સંપર્ક ટાળવો જોઈએ. જો ત્વચા અથવા આંખો માટે બળતરા અથવા એલર્જીક પ્રતિસાદ વિકસે છે, તો કૃપા કરીને ડ doctor ક્ટરની સલાહ લો.

નિયમ

Α-amylase પાવડરનું મુખ્ય કાર્ય એ ખોરાકના પાચન અને શોષણ, મેક્રોમ્યુલેક્યુલર સ્ટાર્ચના હાઇડ્રોલિસિસને દ્રાવ્ય ડેક્સ્ટ્રિન, માલ્ટોઝ અને ઓલિગોસાકેરાઇડ્સમાં પ્રોત્સાહન આપવાનું છે, જેથી માનવ શરીર માટે પૂરતી energy ર્જા અને પોષક તત્વો પૂરા પાડવા માટે.

વિશિષ્ટ એપ્લિકેશન ક્ષેત્રોમાં શામેલ છે:

ફૂડ પ્રોસેસિંગ ‌: લોટ ઉદ્યોગમાં બ્રેડની ગુણવત્તા સુધારવા માટે સલામત અને કાર્યક્ષમ ઇમ્પોવર તરીકે વપરાય છે; સ્નિગ્ધતા ઘટાડવા અને ઠંડા પીણાંની પ્રવાહીતામાં સુધારો કરવા માટે પીણા ઉદ્યોગમાં સ્વીટનર તરીકે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે; આથો ઉદ્યોગમાં, આલ્કોહોલ અને બીઅર ઉકાળવાના ઉદ્યોગ ‌3 માં ઉચ્ચ તાપમાન α- એમીલેઝનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.

ફીડ ઉદ્યોગ ‌: એક્સોજેનસ α- એમીલેઝનો આહાર ઉમેરો યુવાન પ્રાણીઓને ડાયજેસ્ટ કરવામાં અને સ્ટાર્ચનો ઉપયોગ કરવામાં અને ફીડ કન્વર્ઝન રેટમાં વધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે.

ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ-પાચનને સહાય કરવા માટે દવાઓના ઉત્પાદનમાં વપરાય છે, ખાસ કરીને એસિડ-પ્રતિરોધક α- એમીલેઝ, જે પાચક સહાયની તૈયારીમાં વપરાય છે.

પેપર ઉદ્યોગ ‌: સ્ટાર્ચ કોટિંગ પેપરની સ્નિગ્ધતા અને સાંદ્રતામાં સુધારો કરવા, કાગળની કઠિનતા અને શક્તિમાં સુધારો કરવા માટે વપરાય છે.