
કેમ છેકાલે પાવડરએક સુપરફૂડ?
કાલે કોબી પરિવારનો સભ્ય છે અને તે ક્રુસિફરસ શાકભાજી છે. અન્ય ક્રૂસિફેરસ શાકભાજીમાં શામેલ છે: કોબી, બ્રોકોલી, કોબીજ, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, ચાઇનીઝ કોબી, ગ્રીન્સ, રેપસીડ, મૂળો, અરુગુલા, સરસવ ગ્રીન્સ, સ્નો કોબી, વગેરે. કાલે પાંદડા સામાન્ય રીતે લીલા અથવા જાંબુડિયા હોય છે, અને પાંદડા કાં તો સરળ અથવા સર્પાકાર હોય છે.
કાચા કાલેનો એક કપ (લગભગ 67 ગ્રામ) નીચેના પોષક તત્વો ધરાવે છે:
વિટામિન એ: 206% ડીવી (બીટા કેરોટિનથી)
વિટામિન કે: 684% ડીવી
વિટામિન સી: 134% ડીવી
વિટામિન બી 6: 9% ડીવી
મેનીનીસ: 26% ડીવી
કેલ્શિયમ: 9% ડીવી
તાંબાનું: 10% ડીવી
પોટેશિયમ: 9% ડીવી
મેગ્નેશિયમ: 6% ડીવી
ડીવી = દૈનિક મૂલ્ય, દૈનિક ઇનટેક ભલામણ કરે છે
આ ઉપરાંત, તેમાં વિટામિન બી 1 (થાઇમિન), વિટામિન બી 2 (રિબોફ્લેવિન), વિટામિન બી 3 (નિયાસિન), આયર્ન અને ફોસ્ફરસ પણ ઓછી માત્રામાં શામેલ છે.
કાલે પાવડરકેલરી ઓછી છે, જેમાં કુલ cal 33 કેલરી, 6 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ (જેમાંના 2 ગ્રામ ફાઇબર છે) અને એક કપ કાચી કાલેમાં 3 ગ્રામ પ્રોટીન છે. તેમાં ખૂબ ઓછી ચરબી હોય છે, અને ચરબીનો મોટો ભાગ આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ છે, એક બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ.
ઉપરોક્ત ડેટાના આધારે, તે જોઇ શકાય છે કે કાલે "કેલરીમાં અત્યંત નીચા" અને "પોષક-ગા ense" ની લાક્ષણિકતાઓને પૂર્ણ કરે છે. આશ્ચર્યજનક નથી કે તે "સુપરફૂડ" તરીકે ગણાશે.

ના ફાયદા શું છેકાલે પાવડર?
1.ંટી-ઓક્સિડેશન અને એન્ટિ-એજિંગ
કાલે પાવડર એન્ટી ox ક્સિડેશન નિષ્ણાત છે! તેમાં વિટામિન સીની સામગ્રી મોટાભાગની શાકભાજી કરતા વધારે છે, જે સ્પિનચ કરતા 4.5 ગણા છે! વિટામિન સી ખાસ કરીને ત્વચાને સફેદ કરવા અને કોલેજન સંશ્લેષણને પ્રોત્સાહન આપવા માટે અસરકારક છે, જે અમને ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા અને ચમક જાળવવામાં મદદ કરી શકે છે. તદુપરાંત, કાલે પણ વિટામિન એથી સમૃદ્ધ છે. દર 100 ગ્રામ વિટામિન એ માટેની આપણી દૈનિક જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે, જે તંદુરસ્ત દ્રષ્ટિ જાળવવામાં મદદ કરે છે. વધુ સારું, કાલે બીટા-કેરોટિન, ફ્લેવોનોઇડ્સ અને પોલિફેનોલ્સ જેવા એન્ટી ox કિસડન્ટોમાં સમૃદ્ધ છે, જે મુક્ત રેડિકલ્સને તટસ્થ કરી શકે છે, ઓક્સિડેટીવ તાણ સામે લડી શકે છે અને વૃદ્ધત્વની પ્રક્રિયાને વિલંબિત કરી શકે છે.
2. અસ્થિભંગ અને કબજિયાત અટકાવો
હાડકાના સ્વાસ્થ્યની દ્રષ્ટિએ,કાલે પાવડરપણ સારું પ્રદર્શન કરે છે. તે કેલ્શિયમ અને વિટામિન ડીથી સમૃદ્ધ છે. આ બંને ઘટકો કેલ્શિયમના શોષણ અને ઉપયોગને મોટા પ્રમાણમાં પ્રોત્સાહન આપવા, te સ્ટિઓપોરોસિસને અટકાવવા અને આપણા હાડકાંને મજબૂત બનાવવા માટે એકસાથે કાર્ય કરે છે. આ ઉપરાંત, કાલે પાવડરમાં આહાર ફાઇબરની સામગ્રી પણ ખૂબ સમૃદ્ધ છે, જે ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટીનલ ગતિશીલતાને અસરકારક રીતે પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, શૌચ કરવામાં આવે છે અને કબજિયાતને અટકાવી શકે છે. આધુનિક લોકોમાં ઘણી કબજિયાત સમસ્યાઓ હોય છે, અને કાલે પાવડર ફક્ત એક કુદરતી દવા છે!
3. રક્તવાહિની આરોગ્ય
રક્તવાહિની આરોગ્ય પર કાલે પાવડરની રક્ષણાત્મક અસરને અવગણી શકાય નહીં. તે વિટામિન કેથી સમૃદ્ધ છે, જે લોહીમાં કોલેસ્ટરોલની સામગ્રીને ઘટાડી શકે છે અને ધમનીઓનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. વિટામિન કે હાડકાના સ્વાસ્થ્યને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને અસ્થિભંગની સંભાવના ઘટાડી શકે છે. વધુ શું છે, કાલે પાવડર પણ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સથી સમૃદ્ધ છે, જે પોષક તત્વો છે જે રક્તવાહિની સિસ્ટમ માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. તે ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડનું સ્તર ઓછું કરી શકે છે, ધમનીઓથી તકતીઓની રચના ઘટાડી શકે છે અને હૃદયને રોગથી સુરક્ષિત કરી શકે છે. કેરોટિનોઇડ્સ અને ફ્લેવોનોઇડ્સ જેવા એન્ટી ox કિસડન્ટો પણ છે, જે મુક્ત રેડિકલ્સને તટસ્થ કરી શકે છે, ઓક્સિડેટીવ તાણથી થતાં રક્ત વાહિનીઓને નુકસાન ઘટાડે છે અને ક્રોનિક રોગોની ઘટનાને અટકાવી શકે છે.
4. કાલે તમારી આંખોને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરે છે
વૃદ્ધાવસ્થાના સૌથી સામાન્ય પરિણામોમાં એક નબળી દ્રષ્ટિ છે. સદભાગ્યે, આહારમાં ઘણા પોષક તત્વો છે જે આને બનતા અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે. મુખ્ય ઘટકોમાંથી બે લ્યુટિન અને ઝેક્સ an ન્થિન છે, જે કેરોટિનોઇડ એન્ટી ox કિસડન્ટો છે જે કાલે અને કેટલાક અન્ય ખોરાકમાં મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. ઘણા અભ્યાસોએ બતાવ્યું છે કે જે લોકો પૂરતા પ્રમાણમાં લ્યુટિન અને ઝેક્સ an ન્થિનનો વપરાશ કરે છે તેમાં મ c ક્યુલર અધોગતિ અને મોતિયોનું જોખમ ઓછું હોય છે, આંખના બે સામાન્ય રોગો.
5. કાલે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
તેની ઓછી કેલરી અને ઉચ્ચ પાણીની સામગ્રીને કારણે,કાલે પાવડરખૂબ ઓછી energy ર્જા ઘનતા છે. સમાન પ્રમાણમાં ખોરાક માટે, કાલેમાં અન્ય ખોરાક કરતા ઘણી ઓછી કેલરી હોય છે. તેથી, કાલેથી અમુક ખોરાકને બદલવાથી તૃપ્તિ વધી શકે છે, કેલરીનું સેવન ઓછું થઈ શકે છે અને વજન ઘટાડવામાં મદદ મળી શકે છે. કાલેમાં પણ ઓછી માત્રામાં પ્રોટીન અને ફાઇબર હોય છે, જે વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો હોય છે. પ્રોટીન શરીરના કેટલાક મહત્વપૂર્ણ કાર્યોને જાળવવામાં મદદ કરે છે, અને ફાઇબર આંતરડાના કાર્યને મજબૂત બનાવવામાં અને કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરે છે.
Newgreen સપ્લાય OEM સર્પાકારકાલે પાવડર

પોસ્ટ સમય: નવે -26-2024