સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ બે-માર્ગી નિયમનકારી ભૂમિકા ભજવી શકે છે, સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે

● નિયમિત સેવનસોયા આઇસોફ્લેવોન્સસ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે

સ્ત્રીઓમાં સ્તન કેન્સર એ નંબર વન કેન્સર રોગ છે અને તાજેતરના વર્ષોમાં તેની ઘટનાઓ દર વર્ષે વધી રહી છે. તેની ઘટના માટે જોખમી પરિબળો પૈકી એક એસ્ટ્રોજન એક્સપોઝર છે. તેથી, ઘણા લોકો માને છે કે સોયા ઉત્પાદનોમાં સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ હોય છે. આ ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ માનવ શરીરમાં ઉચ્ચ એસ્ટ્રોજનનું કારણ બની શકે છે અને સ્તન કેન્સરનું જોખમ વધારી શકે છે. હકીકતમાં, સોયા ઉત્પાદનો સ્તન કેન્સરનું જોખમ વધારતા નથી, પરંતુ વાસ્તવમાં સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.

ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ એ બિન-સ્ટીરોઇડ સંયોજનોનો વર્ગ છે જે કુદરતી રીતે છોડમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. તેમને નામ આપવામાં આવ્યું છે કારણ કે તેમની જૈવિક પ્રવૃત્તિ એસ્ટ્રોજન જેવી જ છે.સોયા આઇસોફ્લેવોન્સતેમાંથી એક છે.

રોગચાળાના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે યુરોપ અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના વિકસિત દેશોની સરખામણીએ એશિયન દેશોમાં સ્ત્રીઓમાં સ્તન કેન્સરની ઘટનાઓ નોંધપાત્ર રીતે ઓછી છે જ્યાં સોયા ઉત્પાદનનું પ્રમાણ વધુ છે. સોયા ઉત્પાદનોનું નિયમિત સેવન સ્તન કેન્સર માટે રક્ષણાત્મક પરિબળ છે.

જે લોકો નિયમિતપણે સોયા ઉત્પાદનોનું સેવન કરે છેસોયા આઇસોફ્લેવોનહજામત કરવાથી સ્તન કેન્સરનું જોખમ 20% ઓછું હોય છે જેઓ પ્રસંગોપાત અથવા સોયા ઉત્પાદનોનું સેવન કરતા નથી. તદુપરાંત, બે કે તેથી વધુ શાકભાજી, ફળો, માછલી અને સોયા ઉત્પાદનોના વધુ સેવન દ્વારા દર્શાવવામાં આવતી આહાર પદ્ધતિ સ્તન કેન્સર માટે રક્ષણાત્મક પરિબળ છે.

સોયા આઇસોફ્લેવોન્સનું માળખું માનવ શરીરમાં એસ્ટ્રોજન જેવું જ છે અને એસ્ટ્રોજન જેવી અસરો કરવા માટે એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર્સ સાથે જોડાઈ શકે છે. જો કે, તે ઓછું સક્રિય છે અને નબળા એસ્ટ્રોજન જેવી અસર કરે છે

● સોયા આઇસોફ્લેવોન્સટુ-વે એડજસ્ટમેન્ટ રોલ પ્લે કરી શકે છે

સોયા આઇસોફ્લેવોન્સની એસ્ટ્રોજન જેવી અસર સ્ત્રીઓમાં એસ્ટ્રોજનના સ્તર પર બે-માર્ગી નિયમનકારી અસર ભજવે છે. જ્યારે માનવ શરીરમાં એસ્ટ્રોજન અપૂરતું હોય છે, ત્યારે શરીરમાં સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર્સ સાથે જોડાઈ શકે છે અને એસ્ટ્રોજનને પૂરક બનાવીને એસ્ટ્રોજેનિક અસરો કરી શકે છે; જ્યારે શરીરમાં એસ્ટ્રોજનનું સ્તર ખૂબ ઊંચું હોય,સોયા આઇસોફ્લેવોન્સએસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર્સ સાથે જોડાઈ શકે છે અને એસ્ટ્રોજનની અસર કરી શકે છે. એસ્ટ્રોજન એસ્ટ્રોજન રીસેપ્ટર્સ સાથે જોડાવા માટે સ્પર્ધા કરે છે, ત્યાં એસ્ટ્રોજનને કામ કરતા અટકાવે છે, ત્યાં સ્તન કેન્સર, એન્ડોમેટ્રાયલ કેન્સર અને અન્ય રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે.

સોયાબીન ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન, આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ, કેરોટીન, બી વિટામિન્સ, વિટામિન ઇ અને ડાયેટરી ફાઇબર અને અન્ય ઘટકોથી સમૃદ્ધ છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. સોયા દૂધમાં પ્રોટીનનું પ્રમાણ દૂધ જેટલું જ હોય ​​છે અને તે સરળતાથી પચી જાય છે અને શોષાય છે. તેમાં સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ હોય છે અને તેમાં દૂધ કરતાં ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે અને કોલેસ્ટ્રોલ નથી. તે વૃદ્ધો અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોવાળા દર્દીઓ માટે યોગ્ય છે.

● ન્યૂગ્રીન સપ્લાયસોયા આઇસોફ્લેવોન્સપાવડર/કેપ્સ્યુલ્સ