● શું છેલ્યુટીન?
લ્યુટીન એ કેરોટીનોઈડ છે જે ઘણા ફળો અને શાકભાજીમાં કુદરતી રીતે હાજર છે, જેમાં બહુવિધ જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ છે. તાજેતરના અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ફિસેટિન આંખના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આ લેખ માળખાકીય લાક્ષણિકતાઓ, બાયોસિન્થેટિક પાથવે, રેટિના પર રક્ષણાત્મક અસરો અને ફિસેટિનના નેત્રરોગના રોગોની સારવારમાં ઉપયોગની સમીક્ષા કરશે.
લ્યુટીન એ મોલેક્યુલર માળખું ધરાવતું પીળું, ચરબી-દ્રાવ્ય રંગદ્રવ્ય છે જે β-કેરોટીનનું વ્યુત્પન્ન છે. તેના પરમાણુમાં લાંબી સાંકળ બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ અને ચક્રીય ટેટ્રાલોન માળખું છે. ફિસેટિનની મોલેક્યુલર માળખું તેને સારી એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો આપે છે, જે અસરકારક રીતે મુક્ત રેડિકલને દૂર કરી શકે છે અને કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી સુરક્ષિત કરી શકે છે.
●બાયોસિન્થેટિક પાથવે ઓફલ્યુટીન
લ્યુટીન મુખ્યત્વે છોડમાં પ્રકાશસંશ્લેષણ દ્વારા સંશ્લેષણ થાય છે. પ્રકાશસંશ્લેષણ દરમિયાન, છોડ સૂર્યપ્રકાશને શોષી લે છે અને તેને રાસાયણિક ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરે છે, જ્યારે મોટી માત્રામાં ઓક્સિજન ઉત્પન્ન કરે છે. આ પ્રક્રિયામાં, છોડને મોટા પ્રમાણમાં કેરોટીનોઈડ્સનો વપરાશ કરવાની જરૂર છે, જેમ કે β-કેરોટીન અને α-કેરોટીન. આ કેરોટીનોઇડ્સ આખરે ફિસેટિન ઉત્પન્ન કરવા માટે એન્ઝાઇમ-ઉત્પ્રેરિત પ્રતિક્રિયાઓની શ્રેણીમાંથી પસાર થાય છે. તેથી, ફિસેટીનનું જૈવસંશ્લેષણ છોડના પ્રકાશસંશ્લેષણ સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે.
● લાભોલ્યુટીનરેટિના પર
1.એન્ટીઓક્સિડન્ટ અસર
લ્યુટીનમાં મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે અને તે અસરકારક રીતે મુક્ત રેડિકલનો નાશ કરી શકે છે અને રેટિના કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી સુરક્ષિત કરી શકે છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લ્યુટીન રેટિના કોશિકાઓમાં ઓક્સિડેટીવ તણાવ-સંબંધિત પ્રોટીનનું સ્તર ઘટાડી શકે છે, જેનાથી રેટિના કોષોને ઓક્સિડેટીવ તાણના નુકસાનને ઘટાડી શકાય છે.
2. બળતરા વિરોધી અસર
લ્યુટીનમાં બળતરા વિરોધી અસરો હોય છે, જે દાહક પરિબળોના ઉત્પાદનને અટકાવી શકે છે અને રેટિનાના બળતરા પ્રતિભાવોને ઘટાડી શકે છે. અભ્યાસોએ શોધી કાઢ્યું છે કે લ્યુટીન રેટિના કોષોમાં બળતરા પરિબળોનું સ્તર ઘટાડી શકે છે, જેનાથી રેટિનાની બળતરા પ્રતિક્રિયાઓ ઘટાડે છે.
3.એન્ટી-એપોપ્ટોટિક અસર
લ્યુટીનએન્ટી-એપોપ્ટોટિક અસરો ધરાવે છે અને રેટિના કોશિકાઓના એપોપ્ટોસિસને અટકાવી શકે છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લ્યુટીન રેટિના કોશિકાઓમાં એપોપ્ટોસિસ-સંબંધિત પ્રોટીનનું સ્તર ઘટાડી શકે છે, ત્યાં રેટિના કોષોના એપોપ્ટોસિસને અટકાવે છે.
4. વિઝ્યુઅલ ફંક્શનને પ્રોત્સાહન આપો
લ્યુટીન દ્રશ્ય કાર્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને દ્રષ્ટિ સુધારી શકે છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે લ્યુટીન વિઝ્યુઅલ સિગ્નલ ટ્રાન્સમિશનને સુધારી શકે છે અને ઓપ્ટિક નર્વના કાર્યને વધારી શકે છે. આ ઉપરાંત, લ્યુટીન વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશનના જોખમને પણ ઘટાડી શકે છે અને મોતિયા જેવા આંખના રોગોની ઘટનાને અટકાવી શકે છે.
●ની અરજીલ્યુટીનઆંખના રોગોની સારવારમાં
1. વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન
વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશન એ આંખનો સામાન્ય રોગ છે, જે મુખ્યત્વે કેન્દ્રીય દ્રષ્ટિમાં ઘટાડો થવાથી પ્રગટ થાય છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે લ્યુટીન વય-સંબંધિત મેક્યુલર ડિજનરેશનના જોખમને ઘટાડી શકે છે અને દર્દીઓની દ્રષ્ટિ સુધારી શકે છે.
2.મોતિયા
મોતિયા એ આંખનો સામાન્ય રોગ છે, જે મુખ્યત્વે લેન્સની અસ્પષ્ટતા દ્વારા પ્રગટ થાય છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે લ્યુટીન મોતિયાના જોખમને ઘટાડી શકે છે અને મોતિયાના વિકાસમાં વિલંબ કરી શકે છે.
3.ગ્લુકોમા
ગ્લુકોમા એ આંખનો સામાન્ય રોગ છે, જે મુખ્યત્વે ઇન્ટ્રાઓક્યુલર દબાણમાં વધારો દ્વારા પ્રગટ થાય છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કેલ્યુટીનઇન્ટ્રાઓક્યુલર દબાણ ઘટાડી શકે છે અને ગ્લુકોમાના દર્દીઓની દ્રષ્ટિ સુધારી શકે છે.
4. ડાયાબિટીક રેટિનોપેથી
ડાયાબિટીક રેટિનોપેથી એ ડાયાબિટીસના દર્દીઓની સામાન્ય ગૂંચવણોમાંની એક છે, જે મુખ્યત્વે રેટિના હેમરેજ અને એક્સ્યુડેશન દ્વારા પ્રગટ થાય છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે લ્યુટીન ડાયાબિટીક રેટિનોપેથીના જોખમને ઘટાડી શકે છે અને દર્દીઓની દ્રષ્ટિ સુધારી શકે છે.
ટૂંકમાં, લ્યુટીન બહુવિધ જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ ધરાવે છે અને આંખના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. લ્યુટીનથી ભરપૂર ખોરાક અથવા લ્યુટીન સપ્લીમેન્ટ્સનો ઉપયોગ કરીને, લોકો તેમની દ્રષ્ટિ સુધારી શકે છે અને આંખના રોગોને અટકાવી અને સારવાર કરી શકે છે.
●નવીગ્રીન પુરવઠોલ્યુટીનપાવડર/કેપ્સ્યુલ્સ/ગુમીઝ
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-06-2025
