ન્યૂગ્રીન હોલસેલ બલ્ક કોર્ન પાવડર 99% શ્રેષ્ઠ કિંમત સાથે
ઉત્પાદન વર્ણન
કોર્ન પાવડર એ મકાઈમાંથી સફાઈ, સૂકવણી, ગ્રાઇન્ડીંગ અને અન્ય પ્રક્રિયાઓ દ્વારા બનાવવામાં આવતો પાવડર છે. તે રસોઈ અને પકવવા માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. વિવિધ પ્રક્રિયા પદ્ધતિઓ અનુસાર, મકાઈના પાવડરને બારીક મકાઈના પાવડર અને બરછટ મકાઈના લોટમાં વિભાજિત કરી શકાય છે. ફાઇન કોર્ન પાવડરનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પેસ્ટ્રી અને પાસ્તા બનાવવા માટે થાય છે, જ્યારે બરછટ કોર્ન પાવડરનો ઉપયોગ ઘણીવાર પોલેંટા, ટોર્ટિલા વગેરે બનાવવા માટે થાય છે.
મકાઈના લોટના લક્ષણો:
1. પોષક તત્વો: મકાઈનો પાવડર કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ, ડાયેટરી ફાઈબર, વિટામીન B કોમ્પ્લેક્સ (જેમ કે વિટામીન B1, B3, B5) અને ખનિજો (જેમ કે મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, ઝીંક) થી ભરપૂર છે.
2. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત: કોર્ન પાવડર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને તે લોકો માટે યોગ્ય છે જેઓ ગ્લુટેન પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય અથવા ગ્લુટેનની એલર્જી હોય.
3. વિવિધ સ્વાદ: મકાઈના પાવડરમાં અનન્ય મીઠાશ અને દાણાદાર રચના હોય છે, જે ખોરાકમાં સ્વાદ અને રચના ઉમેરી શકે છે.
એકંદરે, કોર્ન પાઉડર એ એક બહુમુખી ખાદ્ય ઘટક છે જે વિવિધ આહારની જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય છે, જે દૈનિક ભોજનમાં વિવિધતા અને પોષક મૂલ્ય ઉમેરે છે.
COA
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | આછો પીળો પાવડર | પાલન કરે છે |
| ગંધ | લાક્ષણિકતા સ્વાદહીન | પાલન કરે છે |
| ગલનબિંદુ | 47.0℃50.0℃
| 47.650.0℃ |
| દ્રાવ્યતા | પાણીમાં દ્રાવ્ય | પાલન કરે છે |
| સૂકવણી પર નુકશાન | ≤0.5% | 0.05% |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ≤0.1% | 0.03% |
| ભારે ધાતુઓ | ≤10ppm | <10ppm |
| કુલ માઇક્રોબાયલ કાઉન્ટ | ≤1000cfu/g | 100cfu/g |
| મોલ્ડ અને યીસ્ટ | ≤100cfu/g | <10cfu/g |
| એસ્ચેરીચીયા કોલી | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| કણોનું કદ | 100% જોકે 40 મેશ | નકારાત્મક |
| એસે (કોર્ન પાવડર) | ≥99.0% (HPLC દ્વારા) | 99.36% |
| નિષ્કર્ષ
| સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત
| |
| સંગ્રહ સ્થિતિ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો, ફ્રીઝ ન કરો. મજબૂત પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો. | |
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
કાર્ય
કોર્ન પાવડર એ વિવિધ કાર્યો અને સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે પોષક-ગાઢ ખાદ્ય પદાર્થ છે. અહીં કોર્ન પાવડરના કેટલાક મુખ્ય કાર્યો છે:
1. પોષક પૂરક
કોર્ન પાવડર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ડાયેટરી ફાઇબર, વિટામીન B કોમ્પ્લેક્સ (જેમ કે વિટામીન B1, B3, B5) અને ખનિજો (જેમ કે મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, ઝીંક) થી ભરપૂર છે, જે શરીરને જરૂરી ઉર્જા અને પોષક તત્વો પ્રદાન કરી શકે છે.
2. પાચન પ્રોત્સાહન
મકાઈના પાઉડરમાં રહેલ ડાયેટરી ફાઈબર આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે અને કબજિયાત અટકાવે છે.
3. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વિકલ્પો
કોર્ન પાવડર ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય એલર્જી હોય તેવા લોકો માટે તે એક સારો વિકલ્પ બનાવે છે.
4. પ્રતિરક્ષા વધારવી
કોર્ન પાવડરમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ અને વિટામિન હોય છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને રોગ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
5. બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરો
કોર્નફ્લોરની ઓછી જીઆઈ (ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ) ગુણધર્મો તેને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સારી પસંદગી બનાવે છે અને રક્ત ખાંડના સ્તરને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે.
6. હાર્ટ હેલ્થને સપોર્ટ કરે છે
કોર્ન પાઉડરમાં રહેલા ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટો કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.
7. ઉર્જા સ્ત્રોત
કોર્ન પાઉડર એ ઉર્જાનો સારો સ્ત્રોત છે, જે એથ્લેટ્સ અને એવા લોકો માટે યોગ્ય છે જેમને ઉચ્ચ-ઊર્જા આહારની જરૂર હોય છે.
8. સૌંદર્ય અને ત્વચા સંભાળ
કોર્ન પાવડરનો ઉપયોગ ઘરે બનાવેલા ચહેરાના માસ્કમાં પણ થઈ શકે છે કારણ કે તે તેલને શોષી લે છે અને ત્વચાને સાફ કરે છે, ત્વચાની સ્થિતિ સુધારવામાં મદદ કરે છે.
એકંદરે, કોર્ન પાઉડર માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ ખાદ્ય પદાર્થ નથી, પરંતુ તે વિવિધ સ્વાસ્થ્ય કાર્યો પણ ધરાવે છે અને તે વિવિધ આહારની જરૂરિયાતો માટે યોગ્ય છે.
અરજી
કોર્ન પાવડરનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, મુખ્યત્વે નીચેના પાસાઓમાં:
1. બેકડ સામાન
કોર્ન પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારના બેકડ સામાન બનાવવા માટે થઈ શકે છે, જેમ કે મકાઈની બ્રેડ, ટોર્ટિલા, કેક, મફિન્સ વગેરે. તે આ ખોરાકમાં એક અનન્ય મીઠાશ અને રચના ઉમેરે છે.
2. મુખ્ય ખોરાક
કોર્ન પાવડરનો ઉપયોગ મોટાભાગે પોલેંટા, કોર્ન નૂડલ્સ, ટોર્ટિલા વગેરે જેવા મુખ્ય ખોરાક બનાવવા માટે થાય છે અને તે ઘણા પ્રદેશોમાં પરંપરાગત આહારનો એક ભાગ બની ગયો છે.
3. જાડું
સૂપ, ચટણીઓ અને સ્ટયૂમાં, મકાઈના પાવડરનો ઉપયોગ વાનગીની રચના અને સુસંગતતાને સુધારવામાં મદદ કરવા માટે ઘટ્ટ એજન્ટ તરીકે કરી શકાય છે.
4. નાસ્તો
કોર્ન પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ નાસ્તા બનાવવા માટે થઈ શકે છે, જેમ કે કોર્ન ફ્લેક્સ, કોર્ન ક્રેકર્સ, કોર્ન ક્રિસ્પ્સ, વગેરે, અને ઘણા ગ્રાહકો તેને પસંદ કરે છે.
5. પોષક પૂરક
કોર્ન પાવડરને નાસ્તાના અનાજ, એનર્જી બાર, મિલ્કશેક અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થોમાં પોષક તત્વો વધારવા માટે ઉમેરી શકાય છે અને જે લોકોને વધારાની ઊર્જા અને પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે તેમના માટે તે યોગ્ય છે.
6. શિશુ ખોરાક
કારણ કે તે પચવામાં સરળ છે, કોર્ન પાવડરનો ઉપયોગ ઘણીવાર શિશુઓ અને નાના બાળકો માટે પૂરક ખોરાક બનાવવા માટે થાય છે, જેમ કે પોલેંટા, કોર્ન પ્યુરી, વગેરે.
7. પાલતુ ખોરાક
મકાઈના પાવડરને કેટલાક પાલતુ ખોરાકમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે કારણ કે તે પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે જે તમારા પાલતુના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
8. પરંપરાગત ખોરાક
કેટલીક સંસ્કૃતિઓમાં, કોર્ન પાવડર પરંપરાગત ખોરાકમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે, જેમ કે મેક્સિકોમાં ટોર્ટિલા અને દક્ષિણ અમેરિકામાં એરેપા.
સારાંશમાં, કોર્ન પાઉડર તેના વૈવિધ્યસભર ઉપયોગો અને સમૃદ્ધ પોષક તત્ત્વોને કારણે ઘણાં ઘરોમાં અને ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં લોકપ્રિય ઘટક બની ગયો છે.
