ન્યુગ્રીન સપ્લાય આદુ રુટ અર્ક 1% 3% 5% જીંજરોલ
ઉત્પાદન વર્ણન
આદુ (Zingiber officinale) એ દક્ષિણપૂર્વ એશિયાનો એક છોડ છે જેનો હર્બલ ઉપચાર અને રાંધણ મસાલા તરીકે ઉપયોગનો લાંબો ઇતિહાસ છે. આદુના મૂળનો અર્ક એ જડીબુટ્ટી ઝીંગીબર ઓફિશિયનેલના મૂળમાંથી લેવામાં આવ્યો છે, જે દક્ષિણપશ્ચિમ ભારતમાં વ્યાપકપણે ઉગે છે. ભારતીય રસોઈમાં આદુ એક લોકપ્રિય મસાલા છે, અને તેના ઔષધીય ઉપયોગો સારી રીતે દસ્તાવેજીકૃત કરવામાં આવ્યા છે.
વિશ્લેષણનું પ્રમાણપત્ર
 | NEWGREENHERBCO., LTD ઉમેરો: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, China ટેલિફોન: 0086-13237979303ઈમેલ:બેલા@lfherb.com |
| ઉત્પાદન નામ: | આદુ | બ્રાન્ડ | ન્યુગ્રીન |
| બેચ નંબર: | એનજી-24052101 | ઉત્પાદન તારીખ: | 21-05-2024 |
| જથ્થો: | 2800 કિગ્રા | સમાપ્તિ તારીખ: | 2026-05-20 |
| આઇટમ્સ | ધોરણ | પરીક્ષણ પરિણામ | પરીક્ષણ પદ્ધતિ |
| સેપોનીંક | ≥1% | 1%,3%,5% | HPLC |
| ભૌતિક અને રાસાયણિક | |||
| દેખાવ | બ્રાઉન પીળો પાવડર | પાલન કરે છે | વિઝ્યુઅલ |
| ગંધ અને સ્વાદ | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે | ઓર્ગેનોલ્પ્ટિક |
| કણોનું કદ | 95% પાસ 80mesh | પાલન કરે છે | યુએસપી<786> |
| બલ્ક ઘનતા | 45.0-55.0 ગ્રામ/100 મિલી | 53 ગ્રામ/100 મિલી | યુએસપી<616> |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ≤5.0% | 3.21% | યુએસપી<731> |
| રાખ | ≤5.0% | 4.11% | યુએસપી<281> |
| હેવી મેટલ | |||
| As | ≤2.0ppm | ~2.0ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2.0ppm | ~2.0ppm | ICP-MS |
| Cd | ≤1.0ppm | ~1.0ppm | ICP-MS |
| Hg | ≤0.1ppm | ~0.1ppm | ICP-MS |
| માઇક્રોબાયોલોજીકલ ટેસ્ટ | |||
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | ≤1000cfu/g | પાલન કરે છે | AOAC |
| યીસ્ટ % મોલ્ડ | ≤100cfu/g | પાલન કરે છે | AOAC |
| ઇ.કોલી | નેગેટિવ | નેગેટિવ | AOAC |
| સૅલ્મોનાલ્લા | નેગેટિવ | નેગેટિવ | AOAC |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નેગેટિવ | નેગેટિવ | AOAC |
| નિષ્કર્ષ | સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત | ||
| સંગ્રહ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત, મજબૂત પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રાખો | ||
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | ||
કાર્ય
(1). વિરોધી ઓક્સિડન્ટ, અસરકારક રીતે મુક્ત રેડિકલ દૂર કરે છે;
(2). પરસેવાના કાર્ય સાથે, અને થાક, નબળાઇને દૂર કરવા,
મંદાગ્નિ અને અન્ય લક્ષણો;
(3). ભૂખને પ્રોત્સાહન આપવું, અસ્વસ્થ પેટનું સમાધાન કરવું;
(4). એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ, માથાનો દુખાવો, ચક્કર, ઉબકા અને અન્ય લક્ષણોને સરળ બનાવે છે.
અરજી
1. મસાલા ઉદ્યોગ: મસાલા ઉદ્યોગમાં આદુનો મહત્વનો ભાગ ભજવે છે, મુખ્યત્વે ગરમ મરીની પેસ્ટ, આદુ લસણની પેસ્ટ, સતાય પેસ્ટ વગેરેના ઉત્પાદનમાં વપરાય છે. તેનો મસાલેદાર સ્વાદ અને સુગંધિત ગંધ વાનગીઓમાં સ્વાદ ઉમેરી શકે છે, ભૂખમાં સુધારો કરે છે. આ ઉપરાંત, જીંજરોલમાં ચોક્કસ કાટ વિરોધી અસર પણ હોય છે, મસાલાઓની શેલ્ફ લાઇફ લંબાવી શકે છે. ના
2. મીટ પ્રોસેસિંગ: મીટ પ્રોસેસિંગમાં, જીંજરોલનો ઉપયોગ ઘણીવાર માંસ, સોસેજ, હેમ અને અન્ય ઉત્પાદનોના ઉપચાર માટે થાય છે, માંસ ઉત્પાદનોને અનન્ય સુગંધ અને સ્વાદ આપે છે, ઉત્પાદનોની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે. જીંજરોલમાં કેટલીક એન્ટીઑકિસડન્ટ અસરો પણ હોય છે, માંસ ઉત્પાદનોના બગાડમાં વિલંબ કરી શકે છે, ઉત્પાદનની સલામતીની ખાતરી કરવા માટે. ના
3. સીફૂડ ઉત્પાદનોની પ્રક્રિયા: સીફૂડ ઉત્પાદનો જેમ કે ઝીંગા, કરચલો, માછલી વગેરે પ્રોસેસિંગ દરમિયાન તેમનો મૂળ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ગુમાવવો સરળ છે. અને જિંજરોલનો ઉપયોગ આ ખામીને દૂર કરી શકે છે, સીફૂડ ઉત્પાદનોને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. તે જ સમયે, જીંજરોલ સીફૂડમાં બેક્ટેરિયાના વિકાસને પણ અટકાવી શકે છે, ઉત્પાદનોની સેનિટરી ગુણવત્તાની ખાતરી કરવા માટે. ના
4. પાસ્તા ઉત્પાદનો: પાસ્તા ઉત્પાદનોમાં, જેમ કે ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ, રાઇસ નૂડલ્સ, વર્મીસેલી, યોગ્ય માત્રામાં જીંજરોલ ઉમેરવાથી ઉત્પાદનનો સ્વાદ અને સ્વાદ વધી શકે છે. આ ઉપરાંત, જીંજરોલમાં ચોક્કસ કાટરોધક અસર પણ હોય છે, પાસ્તા ઉત્પાદનોની શેલ્ફ લાઇફ વધારી શકે છે. ના
5. પીણા ઉદ્યોગ: પીણા ઉદ્યોગમાં, જીંજરોલનો ઉપયોગ આદુ પીણાં, ચા પીણાં વગેરે બનાવવા માટે થઈ શકે છે. તેનો અનોખો મસાલેદાર સ્વાદ અને સુગંધિત ગંધ પીણામાં પાત્ર ઉમેરી શકે છે, ગ્રાહકોનું ધ્યાન આકર્ષિત કરી શકે છે. તે જ સમયે, જીંજરોલમાં કેટલાક સ્વાસ્થ્ય કાર્યો પણ છે, જેમ કે શરદી દૂર કરવી, પેટને ગરમ કરવું વગેરે, માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે. ના
લોકોના સ્વસ્થ આહારની શોધ અને ફૂડ એડિટિવ્સની સલામતી અંગે વધતી જતી ચિંતા સાથે, ‘નેચરલ અને’ હેલ્ધી ફૂડ એડિટિવ્સ બજારના નવા પ્રિય બની ગયા છે. એક કુદરતી ખાદ્ય ઉમેરણ તરીકે જીંજરોલ, તેના ઉપયોગની સંભાવના ખૂબ વ્યાપક છે
સંબંધિત ઉત્પાદનો
પેકેજ અને ડિલિવરી
