ન્યુગ્રીન સપ્લાય ફૂડ/ઉદ્યોગ ગ્રેડ માલ્ટોજેનિક એમીલેઝ પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન:
માલ્ટોજેનિક એમીલેઝ એ ખૂબ સક્રિય એન્ઝાઇમની તૈયારી છે, જે સામાન્ય રીતે સુક્ષ્મસજીવો (જેમ કે બેસિલસ સબટિલિસ, એસ્પરગિલસ, વગેરે) ના આથો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, અને શુદ્ધિકરણ, એકાગ્રતા અને સૂકવણી પ્રક્રિયાઓ દ્વારા પાવડર સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે. તેની એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિ ≥1,000,000 યુ/જી છે, જે સૂચવે છે કે એન્ઝાઇમમાં અત્યંત મજબૂત ઉત્પ્રેરક કાર્યક્ષમતા છે અને માલ્ટોઝ, ઓલિગોસાકેરાઇડ્સ અને ગ્લુકોઝ 49 ની થોડી માત્રા બનાવવા માટે સ્ટાર્ચ પરમાણુઓમાં α-1,4-ગ્લાયકોસિડિક બોન્ડ્સને અસરકારક રીતે હાઇડ્રોલાઇઝ કરી શકે છે. આ પ્રકારની ઉચ્ચ પ્રવૃત્તિ એન્ઝાઇમ તૈયારીમાં industrial દ્યોગિક કાર્યક્રમોમાં નોંધપાત્ર ફાયદા છે, જેમાં ડોઝ ઘટાડવા, પ્રતિક્રિયા કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવો અને ઉત્પાદન ખર્ચમાં ઘટાડો કરવો શામેલ છે.
માલ્ટોજેનિક એમીલેઝ એક કાર્યક્ષમ અને મલ્ટિફંક્શનલ industrial દ્યોગિક એન્ઝાઇમ તૈયારી છે, અને તેના મુખ્ય ફાયદા ઉચ્ચ ઉત્પ્રેરક પ્રવૃત્તિ અને વિશાળ અનુકૂલનક્ષમતામાં છે. તેનો ઉપયોગ ખોરાક, બાયોફ્યુઅલ, દવા અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણમાં વ્યાપકપણે થાય છે.
સી.ઓ.એ.
| Iટેમસ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામs |
| દેખાવ | પ્રકાશ પીળો પાવડર | મૂલ્યવાન હોવું |
| ગંધ | આથો ગંધ | મૂલ્યવાન હોવું |
| એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિ (માલ્ટોજેનિક એમીલેઝ) | , 0001,000,000 યુ/જી | મૂલ્યવાન હોવું |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| સૂકવણી પર નુકસાન | P 5 પીપીએમ | મૂલ્યવાન હોવું |
| Pb | P 3 પીપીએમ | મૂલ્યવાન હોવું |
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | ＜ 50000 સીએફયુ/જી | 13000CFU/G |
| E.coli | નકારાત્મક | મૂલ્યવાન હોવું |
| સિંગલનેલા | નકારાત્મક | મૂલ્યવાન હોવું |
| ખંડનશીલતા | % 0.1% | યોગ્ય |
| સંગ્રહ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ હવા ચુસ્ત પોલી બેગમાં સંગ્રહિત | |
| શેલ્ફ લાઇફ | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
કાર્ય:
કાર્યક્ષમ ઉત્પ્રેરક સ્ટાર્ચ હાઇડ્રોલિસિસ:તે ખાસ કરીને સ્ટાર્ચના પરમાણુઓ પર કાર્ય કરે છે અને પ્રાધાન્યમાં માલ્ટોઝ ઉત્પન્ન કરે છે, જે સીરપના ઉત્પાદન માટે યોગ્ય છે જેને ઉચ્ચ માલ્ટોઝ સામગ્રીની જરૂર હોય છે.
તાપમાન પ્રતિકાર અને સ્થિરતા:તે મધ્યમ તાપમાન શ્રેણી (50-60 ° સે) ની અંદર ઉચ્ચ પ્રવૃત્તિ જાળવી રાખે છે. એન્જિનિયર્ડ સ્ટ્રેન્સ દ્વારા ઉત્પાદિત કેટલાક ઉત્સેચકો પણ ઉચ્ચ તાપમાન (જેમ કે 70 ° સે) નો સામનો કરી શકે છે, જે ઉચ્ચ તાપમાન industrial દ્યોગિક પ્રક્રિયાઓ માટે યોગ્ય છે.
પીએચ અનુકૂલનક્ષમતા:શ્રેષ્ઠ પ્રવૃત્તિ શ્રેણી સામાન્ય રીતે નબળાઈથી તટસ્થ (પીએચ 5.0-6.5) હોય છે, જે વિવિધ ઉત્પાદન વાતાવરણમાં અનુકૂળ થઈ શકે છે.
સિનર્જિસ્ટિક અસર:જ્યારે અન્ય એમિલેસેસ (જેમ કે α- એમાયલેઝ અને પુલુલાનેઝ) સાથે જોડાણમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, ત્યારે તે સ્ટાર્ચ રૂપાંતર દરમાં સુધારો કરી શકે છે અને અંતિમ ઉત્પાદનની રચનાને optim પ્ટિમાઇઝ કરી શકે છે.
પર્યાવરણ સંરક્ષણ:બાયોકેટાલિસ્ટ તરીકે, તે પરંપરાગત રાસાયણિક હાઇડ્રોલિસિસ પ્રક્રિયાઓને બદલે છે અને રાસાયણિક કચરો ઉત્સર્જન ઘટાડે છે.
અરજી ：
ખાદ્ય ઉદ્યોગ
● ચાસણીનું ઉત્પાદન: ઉચ્ચ માલ્ટોઝ સીરપ (માલ્ટોઝ સામગ્રી ≥ 70%) બનાવવા માટે વપરાય છે, જેનો ઉપયોગ કેન્ડી, પીણાં અને બેકડ માલમાં વ્યાપકપણે થાય છે.
Function કાર્યાત્મક ખોરાક: આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે ઓલિગોમલટોઝ જેવા પ્રિબાયોટિક ઘટકો ઉત્પન્ન કરો.
● આલ્કોહોલિક પીણા: બિઅર અને દારૂના ઉકાળવામાં, સેકરીફિકેશન પ્રક્રિયામાં સહાય કરો અને આથો કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરો.
જર્્યન
Bi બાયોએથેનોલ ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, અસરકારક રીતે સ્ટાર્ચ કાચા માલ (જેમ કે મકાઈ અને કસાવા) ને આથો શર્કરામાં ફેરવો અને ઇથેનોલ ઉપજમાં વધારો.
ફીત ઉદ્યોગ
Ad એડિટિવ તરીકે, ફીડમાં વિરોધી પોષક પરિબળો (જેમ કે સ્ટાર્ચ) વિઘટિત થાય છે, પ્રાણીઓ દ્વારા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના શોષણ દરમાં સુધારો કરે છે, અને વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે.
દવા અને આરોગ્ય ઉત્પાદનો
અપચો અથવા સ્વાદુપિંડની અપૂર્ણતાની સારવાર માટે સંયોજન પાચક એન્ઝાઇમ તૈયારીઓ (જેમ કે સંયોજન સ્વાદુપિંડનું એન્ઝાઇમ પાવડર) માં વપરાય છે.
Function કાર્યાત્મક ડ્રગ કેરિયર્સમાં, સતત પ્રકાશનની દવાઓની તૈયારીમાં સહાય કરો.
પર્યાવરણ
Industrial industrial દ્યોગિક ગંદાપાણીની સારવાર કરો જેમાં સ્ટાર્ચ હોય અને પ્રદૂષકોને રિસાયક્લેબલ શર્કરામાં ખોવાઈ જાય.
Medical દવા, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં ઉપયોગ માટે કાર્યાત્મક or સોર્સપ્શન કેરિયર તરીકે છિદ્રાળુ સ્ટાર્ચ તૈયાર કરો.
પેકેજ અને ડિલિવરી
