ન્યૂગ્રીન સપ્લાય 100% નેચરલ મોનાસ્કસ યલો પિગમેન્ટ 99% પાવડર શ્રેષ્ઠ કિંમત સાથે
ઉત્પાદન વર્ણન
મોનાસ્કસ યલો એ કુદરતી રંગદ્રવ્ય છે જે મુખ્યત્વે લાલ યીસ્ટ ચોખા (મોનાસ્કસ પર્પ્યુરિયસ) માંથી કાઢવામાં આવે છે. લાલ આથો ચોખા એશિયામાં પરંપરાગત ખોરાક અને દવાઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાતો આથો ચોખા છે, ખાસ કરીને ચીન અને જાપાનમાં. મોનાસ્કસ પીળા રંગદ્રવ્યનો ઉપયોગ માત્ર ફૂડ કલરિંગ માટે જ થતો નથી, પરંતુ તેના કેટલાક પોષક અને સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે.
પોષણ મૂલ્ય: લાલ આથો ચોખામાં વિવિધ એમિનો એસિડ, વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે, અને લાલ યીસ્ટ પીળા રંગદ્રવ્યનું સેવન વધારાના પોષક તત્વો પ્રદાન કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
ટૂંકમાં, મોનાસ્કસ પીળો એ એક મહત્વપૂર્ણ કુદરતી રંગદ્રવ્ય છે જેનો વ્યાપકપણે ખોરાક અને આરોગ્ય ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગ થાય છે અને તેમાં ચોક્કસ પોષક અને આરોગ્ય લાભો છે.
COA
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | પીળો પાવડર | પાલન કરે છે |
| ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| એસે (મોનાસ્કસ યલો) | ≥99% | 99.25% |
| ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| સૂકવણી પર નુકશાન | 47(%) | 4.12% |
| કુલ એશ | 8% મહત્તમ | 4.85% |
| હેવી મેટલ | ≤10(ppm) | પાલન કરે છે |
| આર્સેનિક(જેમ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| લીડ(Pb) | 1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| બુધ(Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | 10000cfu/g મહત્તમ | 100cfu/g |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ | 20cfu/g |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| ઇ.કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| નિષ્કર્ષ | યુએસપી 41 ને અનુરૂપ | |
| સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાન અને સીધો સૂર્યપ્રકાશ ન હોય તેવી સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સ્ટોર કરો. | |
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
કાર્ય
લાલ યીસ્ટ પીળા રંગદ્રવ્યનું કાર્ય
મોનાસ્કસ યલો એ લાલ યીસ્ટ ચોખા (મોનાસ્કસ પર્પ્યુરિયસ) માંથી કાઢવામાં આવેલું કુદરતી રંગદ્રવ્ય છે અને તેનો વ્યાપકપણે ખોરાક અને આરોગ્ય ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગ થાય છે. મોનાસ્કસ પીળા રંગદ્રવ્યના મુખ્ય કાર્યો નીચે મુજબ છે:
1.કુદરતી રંગદ્રવ્યો:
મોનાસ્કસ પીળા રંગદ્રવ્યનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ખોરાકને તેજસ્વી રંગ આપવા માટે કુદરતી રંગદ્રવ્ય તરીકે થાય છે. તે સામાન્ય રીતે સોયા સોસ, ચોખાના ઉત્પાદનો, કેન્ડી વગેરેમાં જોવા મળે છે.
2. એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર:
મોનાસ્કસ પીળા રંગદ્રવ્યમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હોય છે જે મુક્ત રેડિકલને બેઅસર કરી શકે છે, ઓક્સિડેટીવ તાણ ઘટાડી શકે છે અને કોષોને નુકસાનથી સુરક્ષિત કરી શકે છે.
3.હાયપરલિપિડેમિક અસર:
કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે મોનાસ્કસ પીળા રંગદ્રવ્ય લોહીના લિપિડના સ્તરને ઘટાડવામાં, રક્ત પરિભ્રમણને સુધારવામાં અને રક્તવાહિની રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
4. રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરો:
મોનાસ્કસ પીળા રંગદ્રવ્યની રક્ત ખાંડના સ્તર પર ચોક્કસ નિયમનકારી અસર પડી શકે છે અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓને સંચાલિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
5. બળતરા વિરોધી અસર:
મોનાસ્કસ પીળા રંગદ્રવ્યમાં ચોક્કસ બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે અને તે દાહક પ્રતિક્રિયાઓને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
6.પાચનને પ્રોત્સાહન આપો:
લાલ યીસ્ટ ચોખાના ઘટકો પાચનમાં સુધારો કરવામાં અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
7. હેપેટોપ્રોટેક્ટીવ અસર:
કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે મોનાસ્કસ પીળા રંગદ્રવ્ય યકૃત પર રક્ષણાત્મક અસર કરી શકે છે અને યકૃતના કાર્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
સારાંશમાં, મોનાસ્કસ પીળા રંગદ્રવ્ય એ માત્ર કુદરતી ખાદ્ય રંગદ્રવ્ય જ નથી, પરંતુ તે વિવિધ સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ ધરાવે છે અને તેનો વ્યાપકપણે ખોરાક, આરોગ્ય સંભાળ ઉત્પાદનો અને ફાર્માસ્યુટિકલ સંશોધનમાં ઉપયોગ થાય છે.
અરજી
મોનાસ્કસ પીળા રંગદ્રવ્યની અરજી
મોનાસ્કસ યલો તેના કુદરતી મૂળ અને બહુવિધ કાર્યોને કારણે ઘણા ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. અહીં કેટલીક મુખ્ય એપ્લિકેશનો છે:
1.ખાદ્ય ઉદ્યોગ:
કુદરતી રંગદ્રવ્ય: મોનાસ્કસ પીળા રંગદ્રવ્યનો ઉપયોગ ઘણીવાર ફૂડ કલરિંગ માટે થાય છે, ખાસ કરીને સોયા સોસ, ચોખાના વાઇન, પેસ્ટ્રી, માંસ ઉત્પાદનો અને કેન્ડીમાં, કુદરતી પીળો અથવા નારંગી રંગ આપવા માટે.
આથો ખોરાક: કેટલાક પરંપરાગત આથોવાળા ખોરાકમાં, લાલ યીસ્ટ ચોખા અને તેના અર્કનો ઉપયોગ સ્વાદ અને રંગ વધારનારા તરીકે થાય છે.
2. આરોગ્ય ઉત્પાદનો:
પોષણ પૂરક: લાલ ખમીર ચોખા અને તેના અર્કમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા અને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને સુધારવાની ક્ષમતા હોવાનું માનવામાં આવે છે, તેથી કેટલાક આરોગ્ય ઉત્પાદનોમાં લાલ યીસ્ટ પીળા રંગદ્રવ્યનો ઉપયોગ થાય છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટ: મોનાસ્કસ પીળા રંગદ્રવ્યમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હોઈ શકે છે જે મુક્ત રેડિકલ નુકસાન સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.
3. સૌંદર્ય પ્રસાધનો:
ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનો: તેના કુદરતી મૂળ અને રંગદ્રવ્ય ગુણધર્મોને લીધે, મોનાસ્કસ યલોનો ઉપયોગ ચોક્કસ ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં કુદરતી રંગદ્રવ્ય અથવા કાર્યાત્મક ઘટક તરીકે થઈ શકે છે.
4. દવા સંશોધન:
ફાર્માકોલોજિકલ સ્ટડીઝ: રેડ યીસ્ટ ચોખા અને તેના ઘટકોને ફાર્માકોલોજિકલ અભ્યાસમાં ધ્યાન આપવામાં આવ્યું છે જેમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાની, બળતરા વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ હોવાની તેમની સંભવિતતાની તપાસ કરવામાં આવી છે.
5. પશુ આહાર:
ફીડ એડિટિવ: કેટલાક કિસ્સાઓમાં, મોનાસ્કસ યલોનો ઉપયોગ પશુ આરોગ્ય અને વૃદ્ધિની કામગીરીમાં સુધારો કરવા માટે પશુ આહારના ઉમેરણ તરીકે પણ થઈ શકે છે.
ટૂંકમાં, મોનાસ્કસ પીળા રંગદ્રવ્યનો તેની કુદરતી પ્રકૃતિ અને વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે ખોરાક, આરોગ્ય ઉત્પાદનો, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.
સંબંધિત ઉત્પાદનો
પેકેજ અને ડિલિવરી
