ન્યુગ્રીન ફેક્ટરી સપ્લાય એક્સટ્રેક્ટ ફૂડ ગ્રેડ પ્યોર ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન પાવડર 25%
ઉત્પાદન વર્ણન
ક્રેનબેરી (વૈજ્ઞાનિક નામ: Vaccinium macrocarpon) એ એક નાનકડી લાલ બેરી છે જેણે તેની સમૃદ્ધ પોષક સામગ્રી અને સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે વ્યાપક ધ્યાન મેળવ્યું છે. ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન એ ક્રેનબેરીમાં એક મહત્વપૂર્ણ કુદરતી રંગદ્રવ્ય છે. તેઓ એન્થોસાયનિન સંયોજનો છે અને વિવિધ જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ ધરાવે છે.
ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિનનો પરિચય
1.રંગ: ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન ફળને તેનો તેજસ્વી લાલ અથવા જાંબુડિયા રંગ આપે છે, અને આ રંગદ્રવ્ય માત્ર જોવામાં જ સુંદર નથી પણ તેમાં અનેક પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ છે.
2.એન્ટિઓક્સીડેન્ટ: ક્રેનબેરીમાં રહેલું એન્થોકયાનિન એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે મુક્ત રેડિકલને બેઅસર કરી શકે છે, સેલ વૃદ્ધત્વને ધીમું કરી શકે છે અને શરીરને ઓક્સિડેટીવ તણાવના નુકસાનને ઘટાડી શકે છે.
3. સ્વાસ્થ્ય લાભો:
પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર આરોગ્ય: ક્રેનબેરીનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ (યુટીઆઈ) ને રોકવા અને રાહત આપવા માટે થાય છે, અને તેમના એન્થોકયાનિન બેક્ટેરિયાને મૂત્રમાર્ગની દિવાલોને વળગી રહેતા અટકાવે છે.
કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર હેલ્થ: ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં અને હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
બળતરા વિરોધી અસરો: ક્રેનબેરીમાં રહેલા એન્થોકયાનિન્સમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે જે ક્રોનિક સોજાને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
4. પોષક તથ્યો: એન્થોકયાનિન ઉપરાંત, ક્રેનબેરી વિટામિન સી, ફાઇબર, ખનિજો અને અન્ય ફાયટોકેમિકલ્સથી સમૃદ્ધ છે, જે તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભોને વધારે છે.
COA
વસ્તુ | સ્પષ્ટીકરણ | પરિણામ | પદ્ધતિ |
નિર્માતા Cસંયોજનો | ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન ≥25% | 25.42% | UV (CP2010) |
અંગઓલેપ્ટિક | |||
દેખાવ | આકારહીન પાવડર | અનુરૂપ | વિઝ્યુઅલ |
રંગ | જાંબલી રંગનું | અનુરૂપ | વિઝ્યુઅલ |
ભાગ વપરાયેલ | ફળ | અનુરૂપ | |
અર્ક દ્રાવક | ઇથેનોલ અને પાણી | અનુરૂપ | |
ફીસિકલ લાક્ષણિકતાઓ | |||
કણોનું કદ | NLT100% થ્રુ 80 | અનુરૂપ | |
સૂકવણી પર નુકશાન | 5.0% | 4.85% | CP2010 પરિશિષ્ટ IX G |
રાખ સામગ્રી | 5.0% | 3.82% | CP2010 પરિશિષ્ટ IX K |
બલ્ક ઘનતા | 4060 ગ્રામ/100 મિલી | 50 ગ્રામ/100 મિલી | |
હીvy ધાતુઓ | |||
કુલ હેવી મેટલ્સ | ≤10ppm | અનુરૂપ | અણુ શોષણ |
Pb | ≤2ppm | અનુરૂપ | અણુ શોષણ |
As | ≤1ppm | અનુરૂપ | અણુ શોષણ |
Hg | ≤2ppm | અનુરૂપ | અણુ શોષણ |
જંતુનાશક અવશેષો | ≤10ppm | અનુરૂપ | અણુ શોષણ |
માઇક્રોબઆયોલોજીકલ ટેસ્ટ | |||
કુલ પ્લેટ ગણતરી | ≤1000cfu/g | અનુરૂપ | AOAC |
કુલ યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤100cfu/g | અનુરૂપ | AOAC |
ઇ.કોલી | નકારાત્મક | નકારાત્મક | AOAC |
સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક | AOAC |
સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | નકારાત્મક | AOAC |
સમાપ્તિ તારીખ | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | ||
કુલ હેવી મેટલ્સ | ≤10ppm | ||
પેકિંગ અને સંગ્રહ | અંદર: ડબલડેક પ્લાસ્ટિક બેગ, બહાર: તટસ્થ કાર્ડબોર્ડ બેરલ અને સંદિગ્ધ અને ઠંડી સૂકી જગ્યાએ છોડી દો. |
કાર્ય
- ક્રેનબેરી (વૈજ્ઞાનિક નામ: Vaccinium macrocarpon) પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ફળ છે, અને તેના એન્થોકયાનિન તેના મુખ્ય સક્રિય ઘટકોમાંનું એક છે. ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન્સમાં વિવિધ કાર્યો અને આરોગ્ય લાભો છે, અહીં કેટલાક મુખ્ય છે:
1. એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર
ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટો છે જે શરીરમાં મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરી શકે છે, સેલ વૃદ્ધત્વને ધીમું કરી શકે છે અને શરીરને ઓક્સિડેટીવ તણાવને કારણે થતા નુકસાનને ઘટાડી શકે છે.
2. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપો
સંશોધન દર્શાવે છે કે ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્યને સુધારવામાં, કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં અને રક્ત વાહિનીઓના કાર્યમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જેનાથી હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટે છે.
3. બળતરા વિરોધી અસર
ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન્સમાં બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે ક્રોનિક સોજાને ઘટાડવામાં અને બળતરા સંબંધિત રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
4. પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ અટકાવો
પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ (યુટીઆઈ) ને રોકવા માટે ક્રેનબેરીનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે કારણ કે તેમના એન્થોકયાનિન બેક્ટેરિયા (જેમ કે ઇ. કોલી) ને પેશાબની નળીઓની દિવાલોને વળગી રહેતા અટકાવે છે, જેનાથી ચેપનું જોખમ ઓછું થાય છે.
5. પાચન આરોગ્યમાં સુધારો
ક્રેનબેરીમાં રહેલા એન્થોકયાનિન આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં, પાચન કાર્યમાં સુધારો કરવામાં અને કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરી શકે છે.
6. પ્રતિરક્ષા વધારવી
ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન્સના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો રોગપ્રતિકારક તંત્રના કાર્યને વધારવામાં અને શરીરના પ્રતિકારને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
7. મૌખિક સ્વાસ્થ્યનું રક્ષણ કરો
કેટલાક અભ્યાસો સૂચવે છે કે ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન પેઢાના રોગ અને મૌખિક ચેપને રોકવામાં અને મૌખિક સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
8. સંભવિત કેન્સર વિરોધી અસરો
પ્રારંભિક સંશોધન સૂચવે છે કે ક્રેનબેરીમાં એન્થોકયાનિન કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો ધરાવે છે, જે અમુક કેન્સર કોષોના વિકાસને અટકાવે છે.
સારાંશમાં, ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન એ બહુવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથેનો એક કુદરતી ઘટક છે અને જ્યારે તેને મધ્યસ્થતામાં લેવામાં આવે છે, ત્યારે તે શરીરને ઘણા પાસાઓમાં ટેકો આપી શકે છે. અન્ય સ્વસ્થ આહાર અને જીવનશૈલીના વિકલ્પો સાથે મળીને, ક્રેનબેરી અને તેમના એન્થોકયાનિન એકંદર આરોગ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
અરજી
- ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન એ ક્રેનબેરી (વેક્સિનિયમ મેક્રોકાર્પોન)માંથી કાઢવામાં આવેલા કુદરતી રંગદ્રવ્યો છે અને તેમાં વિવિધ પ્રકારના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને ઉપયોગો છે. ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન્સના મુખ્ય ઉપયોગના ક્ષેત્રો નીચે મુજબ છે:
1. ખોરાક અને પીણાં
કુદરતી રંગો: ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિનનો ઉપયોગ ઘણીવાર ખોરાક અને પીણાઓમાં કુદરતી રંગ તરીકે થાય છે, ખાસ કરીને રસ, જામ, પીણાં, કેન્ડી અને પેસ્ટ્રીમાં, તેજસ્વી લાલ રંગ પૂરો પાડે છે.
કાર્યાત્મક પીણાં: ક્રેનબેરી પીણાં તેમના સમૃદ્ધ એન્થોકયાનિન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો માટે લોકપ્રિય છે અને ઘણીવાર આરોગ્યને ટેકો આપતા કાર્યાત્મક પીણાં તરીકે પ્રમોટ કરવામાં આવે છે.
2. આરોગ્ય ઉત્પાદનો
ન્યુટ્રિશનલ સપ્લિમેન્ટ્સ: ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન્સને કાઢવામાં આવે છે અને તેને એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ અને હેલ્થ પ્રોડક્ટ્સ તરીકે કેપ્સ્યુલ્સ અથવા ગોળીઓમાં બનાવવામાં આવે છે, જેથી પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર આરોગ્ય સુધારવા, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વગેરેમાં મદદ મળે.
પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ અટકાવે છે: મૂત્રમાર્ગની દિવાલોને વળગી રહેવાની બેક્ટેરિયાની ક્ષમતાને અટકાવવાની તેની ક્ષમતાને કારણે પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપને રોકવા અને રાહત આપવા માટે ક્રેનબેરીના અર્કનો ઉપયોગ થાય છે.
3. સૌંદર્ય પ્રસાધનો
ત્વચા સંભાળ: તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને લીધે, ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદનોમાં ઉમેરવામાં આવે છે જેથી ત્વચા વૃદ્ધત્વ સામે લડવામાં, ત્વચાનો સ્વર સુધારવા અને મોઇશ્ચરાઇઝ કરવામાં મદદ મળે.
4. સંશોધન અને વિકાસ
વૈજ્ઞાનિક સંશોધન: ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન્સની જૈવિક પ્રવૃત્તિઓ અને સ્વાસ્થ્ય લાભો ઘણા અભ્યાસોનો વિષય છે, વૈજ્ઞાનિક સંશોધન અને સંબંધિત ક્ષેત્રોમાં નવા ઉત્પાદન વિકાસને આગળ ધપાવે છે.
5. પરંપરાગત સંસ્કૃતિ
ખાદ્ય સંસ્કૃતિ: કેટલાક વિસ્તારોમાં, ક્રેનબેરીનો પરંપરાગત આહારમાં લોકપ્રિય ઘટક તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે, ખાસ કરીને રજાના ખોરાકમાં.
6. ખાદ્ય ઉદ્યોગ
પ્રિઝર્વેટિવ્સ: ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન્સમાં ચોક્કસ એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો હોય છે અને તેનો ઉપયોગ ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે કુદરતી પ્રિઝર્વેટિવ્સ તરીકે થઈ શકે છે.
ટૂંકમાં, ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન તેમના સમૃદ્ધ પોષક મૂલ્ય અને બહુવિધ કાર્યોને કારણે ખોરાક, આરોગ્ય ઉત્પાદનો અને સૌંદર્ય પ્રસાધનો જેવા ઘણા ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જેમ જેમ લોકો આરોગ્ય અને કુદરતી ઘટકો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, તેમ તેમ ક્રેનબેરી એન્થોકયાનિન્સના ઉપયોગની સંભાવનાઓ વ્યાપક રહે છે.