કુદરતી કેરીનો પીળો રંગદ્રવ્ય ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત ખાદ્ય રંગદ્રવ્ય પાણીમાં દ્રાવ્ય કુદરતી કેરીનો પીળો રંગદ્રવ્ય પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
કુદરતી કેરીનો પીળો રંગદ્રવ્ય એ કેરી (મેન્ગીફેરા ઇન્ડિકા) અને સંબંધિત છોડમાંથી કાઢવામાં આવેલ કુદરતી રંગદ્રવ્ય છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ખોરાક, પીણાં, સૌંદર્ય પ્રસાધનો અને આરોગ્ય ઉત્પાદનોમાં થાય છે. કેરીને માત્ર તેના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ માટે જ નહીં, પરંતુ તેની સમૃદ્ધ પોષક સામગ્રી અને કુદરતી રંગદ્રવ્યો માટે પણ પસંદ કરવામાં આવે છે.
મુખ્ય ઘટકો
કેરોટીનોઇડ્સ:
કેરીમાં વિવિધ પ્રકારના કેરોટીનોઈડ હોય છે, ખાસ કરીને બીટા-કેરોટીન, એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ જે પીળા અને નારંગી રંગદ્રવ્યો પ્રદાન કરે છે.
ફ્લેવોનોઈડ્સ:
કેરીમાં કેટલાક ફ્લેવોનોઈડ્સ પણ હોય છે, જે ન માત્ર તેનો રંગ આપે છે પરંતુ તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો પણ હોય છે.
વિટામિન એ:
કેરોટીનોઈડ્સ શરીરમાં વિટામિન Aમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે, તેથી કેરીની પીળી દ્રષ્ટિ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
COA
વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
દેખાવ | પીળો પાવડર | પાલન કરે છે |
ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
એસે | ≥60.0% | 61.2% |
ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
સૂકવણી પર નુકશાન | 4-7(%) | 4.12% |
કુલ એશ | 8% મહત્તમ | 4.85% |
હેવી મેટલ | ≤10(ppm) | પાલન કરે છે |
આર્સેનિક(જેમ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
લીડ(Pb) | 1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
બુધ(Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
કુલ પ્લેટ ગણતરી | 10000cfu/g મહત્તમ | 100cfu/g |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ | 20cfu/g |
સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
ઇ.કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
નિષ્કર્ષ | યુએસપી 41 ને અનુરૂપ | |
સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાન અને સીધો સૂર્યપ્રકાશ ન હોય તેવી સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સ્ટોર કરો. | |
શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે |
કાર્ય
1. એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર:કુદરતી કેરીના પીળા રંગદ્રવ્યમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો હોય છે જે મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરવામાં મદદ કરે છે અને કોષોને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી બચાવે છે.
2.પાચનને પ્રોત્સાહન આપો:કેરીમાં રહેલા કુદરતી ઘટકો પાચનતંત્રને સુધારવામાં અને આંતરડાના કાર્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
3. રોગપ્રતિકારક તંત્રને સપોર્ટ કરે છે:કેરીમાં રહેલા પોષક તત્ત્વો રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં અને શરીરની પ્રતિકારક ક્ષમતાને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
4. ત્વચા આરોગ્ય:કુદરતી કેરીનું પીળું રંગદ્રવ્ય ત્વચા માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, જે તેને ચમકદાર અને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે.
અરજી
1. ખોરાક અને પીણાં:કુદરતી કેરીના પીળા રંગદ્રવ્યનો વ્યાપકપણે ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાંમાં કુદરતી રંગદ્રવ્ય તરીકે ઉપયોગ થાય છે જેથી દ્રશ્ય આકર્ષણ વધે.
2. સૌંદર્ય પ્રસાધનો:સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં, કુદરતી કેરીના પીળા રંગદ્રવ્યોનો ઉપયોગ તેમના સંભવિત એન્ટીઑકિસડન્ટ અને ત્વચા સંભાળ લાભો માટે રંગદ્રવ્ય અને ત્વચા સંભાળ ઘટકો તરીકે થાય છે.
3. આરોગ્ય ઉત્પાદનો:કુદરતી કેરીના પીળા રંગદ્રવ્યનો ઉપયોગ આરોગ્ય પૂરકમાં ઘટક તરીકે પણ થઈ શકે છે, જે તેના પોષક મૂલ્ય અને સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે.