શ્રેષ્ઠ કિંમત સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત ફૂડ એડિટિવ્સ સ્વીટનર 99% Xylitol
ઉત્પાદન વર્ણન
Xylitol એ કુદરતી ખાંડનો આલ્કોહોલ છે જે ઘણા છોડમાં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે, ખાસ કરીને અમુક ફળો અને વૃક્ષો (જેમ કે બિર્ચ અને મકાઈ). તેનું રાસાયણિક સૂત્ર C5H12O5 છે, અને તેનો સ્વાદ સુક્રોઝ જેવો જ મીઠો છે, પરંતુ તેમાં ઓછી કેલરી છે, લગભગ 40% સુક્રોઝની.
લક્ષણો
1. ઓછી કેલરી: xylitol ની કેલરી લગભગ 2.4 કેલરી/g છે, જે સુક્રોઝની 4 કેલરી/g કરતાં ઓછી છે, જે તેને ઓછી કેલરીવાળા ખોરાકમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
2. હાઈપોગ્લાયકેમિક પ્રતિક્રિયા: Xylitol ધીમી પાચન અને શોષણ દર ધરાવે છે, રક્ત ખાંડ પર થોડી અસર કરે છે, અને તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય છે.
3. મૌખિક સ્વાસ્થ્ય: Xylitol એ દાંતના અસ્થિક્ષયને રોકવામાં મદદ કરવા માટે માનવામાં આવે છે કારણ કે તે મૌખિક બેક્ટેરિયા દ્વારા આથો નથી અને લાળ સ્ત્રાવને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, જે મૌખિક સ્વાસ્થ્ય માટે મદદરૂપ છે.
4. સારી મીઠાશ: xylitol ની મીઠાશ સુક્રોઝ જેવી જ છે, જે તેને ખાંડના વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
સુરક્ષા
Xylitol સલામત માનવામાં આવે છે, પરંતુ વધુ પડતા સેવનથી પાચનમાં અગવડતા થઈ શકે છે જેમ કે ઝાડા. તેથી, તેનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
COA
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| ઓળખાણ | જરૂરિયાત પૂરી કરે છે | પુષ્ટિ કરો |
| દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકો | સફેદ સ્ફટિકો |
| એસે (ડ્રાય બેઝિસ) (Xylitol) | 98.5% મિનિટ | 99.60% |
| અન્ય પોલિઓલ્સ | 1.5% મહત્તમ | 0.40% |
| સૂકવણી પર નુકસાન | 0.2% મહત્તમ | 0.11% |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | 0.02% મહત્તમ | 0.002% |
| ખાંડ ઘટાડવા | 0.5% મહત્તમ | 0.02% |
| હેવી મેટલ્સ | મહત્તમ 2.5ppm | <2.5ppm |
| આર્સેનિક | મહત્તમ 0.5ppm | <0.5ppm |
| નિકલ | 1ppm મહત્તમ | <1ppm |
| લીડ | મહત્તમ 0.5ppm | <0.5ppm |
| સલ્ફેટ | મહત્તમ 50ppm | <50ppm |
| ક્લોરાઇડ | મહત્તમ 50ppm | <50ppm |
| ગલનબિંદુ | 92~96 | 94.5 |
| જલીય દ્રાવણમાં PH | 5.0~7.0 | 5.78 |
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | 50cfu/g મહત્તમ | 15cfu/g |
| કોલિફોર્મ | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 10cfu/g મહત્તમ | પુષ્ટિ કરો |
| નિષ્કર્ષ | જરૂરિયાતો પૂરી. | |
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
ફંક્શન
Xylitol એ કુદરતી ખાંડનો આલ્કોહોલ છે જેનો વ્યાપકપણે ખોરાક અને મૌખિક સંભાળ ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગ થાય છે. તેના કાર્યોમાં મુખ્યત્વે નીચેના પાસાઓ શામેલ છે:
1. ઓછી કેલરી: xylitol ની કેલરી સામગ્રી સુક્રોઝના લગભગ 40% જેટલી હોય છે, જે તેને ઓછી કેલરી અને વજન ઘટાડવાના ખોરાકમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
2. મીઠાશ: xylitol ની મીઠાશ સુક્રોઝ જેવી જ છે, લગભગ 100% સુક્રોઝ, અને તેનો ઉપયોગ ખાંડના વિકલ્પ તરીકે થઈ શકે છે.
3. હાઈપોગ્લાયકેમિક પ્રતિક્રિયા: Xylitol રક્ત ખાંડ પર ઓછી અસર કરે છે અને તે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય છે.
4. મૌખિક સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપો: Xylitol મૌખિક બેક્ટેરિયા દ્વારા આથો લાવવામાં આવતું નથી અને તે બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવી શકે છે જે દાંતના અસ્થિક્ષયનું કારણ બને છે, દાંતના અસ્થિક્ષયને રોકવામાં અને મૌખિક સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
5. મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ઇફેક્ટ: Xylitol સારી મોઇશ્ચરાઇઝિંગ પ્રોપર્ટીઝ ધરાવે છે અને તેનો ઉપયોગ ત્વચાની સંભાળ અને ઓરલ કેર પ્રોડક્ટ્સમાં તેને ભેજ રાખવામાં મદદ કરવા માટે થાય છે.
6. પાચન માટે અનુકૂળ: xylitol ના મધ્યમ સેવનથી સામાન્ય રીતે પાચનમાં તકલીફ થતી નથી, પરંતુ વધુ પડતી માત્રામાં હળવા ઝાડા થઈ શકે છે.
એકંદરે, xylitol એક બહુમુખી સ્વીટનર છે જે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક અને મૌખિક સંભાળ ઉત્પાદન એપ્લિકેશન માટે યોગ્ય છે.
અરજી
Xylitol (Xylitol) તેના અનન્ય ગુણધર્મો અને સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે ઘણા ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
1. ખોરાક અને પીણાં:
- ખાંડ-મુક્ત કેન્ડી: સામાન્ય રીતે ખાંડ-મુક્ત ગમ, હાર્ડ કેન્ડી અને ચોકલેટમાં કેલરી ઉમેર્યા વિના મીઠાશ પૂરી પાડવા માટે વપરાય છે.
- બેકિંગ પ્રોડક્ટ્સ: ઓછી કેલરી અથવા ખાંડ-મુક્ત કૂકીઝ, કેક અને અન્ય બેકડ સામાનમાં વાપરી શકાય છે.
- પીણાં: મીઠાશ પ્રદાન કરવા માટે કેટલાક ઓછી કેલરીવાળા પીણાંમાં વપરાય છે.
2. ઓરલ કેર પ્રોડક્ટ્સ:
- ટૂથપેસ્ટ અને માઉથવોશ: દાંતનો સડો અટકાવવા અને મૌખિક સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ટૂથપેસ્ટ અને માઉથવોશમાં Xylitolનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.
- ચ્યુઇંગ ગમ: મોઢાને સાફ કરવામાં અને મૌખિક બેક્ટેરિયા ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે ઘણીવાર ખાંડ-મુક્ત ચ્યુઇંગ ગમમાં Xylitol ઉમેરવામાં આવે છે.
3. દવાઓ:
- સ્વાદ સુધારવા અને દવા લેવાનું સરળ બનાવવા માટે અમુક ફાર્માસ્યુટિકલ તૈયારીઓમાં વપરાય છે.
4. પોષક પૂરવણીઓ:
- મીઠાશ પ્રદાન કરવા અને કેલરી ઘટાડવા માટે કેટલાક પોષક પૂરવણીઓમાં વપરાય છે.
5. પાલતુ ખોરાક:
- મીઠાશ આપવા માટે કેટલાક પાલતુ ખોરાકમાં વપરાય છે, પરંતુ ધ્યાન રાખો કે ઝાયલીટોલ કૂતરા જેવા પ્રાણીઓ માટે ઝેરી છે.
નોંધો
જો કે xylitol સલામત માનવામાં આવે છે, વધુ પડતા સેવનથી પાચનમાં અગવડતા થઈ શકે છે જેમ કે ઝાડા. તેથી, તેનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પેકેજ અને ડિલિવરી
