શ્રેષ્ઠ ભાવ સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફૂડ એડિટિવ્સ સ્વીટનર 99% ઝાયલીટોલ
ઉત્પાદન
ઝાયલીટોલ એ કુદરતી સુગર આલ્કોહોલ છે જે ઘણા છોડ, ખાસ કરીને અમુક ફળો અને ઝાડ (જેમ કે બિર્ચ અને મકાઈ) માં વ્યાપકપણે જોવા મળે છે. તેનું રાસાયણિક સૂત્ર સી 5 એચ 12 ઓ 5 છે, અને તેનો સુક્રોઝ જેવો જ મીઠો સ્વાદ છે, પરંતુ સુક્રોઝ કરતા લગભગ 40% કેલરી છે.
લક્ષણ
1. લો કેલરી: ઝાયલીટોલની કેલરી લગભગ 2.4 કેલરી/જી છે, જે 4 કેલરી/જી સુક્રોઝથી ઓછી છે, જે તેને ઓછી કેલરી આહારમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
2. હાયપોગ્લાયકેમિક પ્રતિક્રિયા: ઝાયલીટોલમાં ધીમી પાચન અને શોષણ દર હોય છે, બ્લડ સુગર પર થોડી અસર પડે છે, અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય છે.
3. મૌખિક આરોગ્ય: ઝાયલીટોલને ડેન્ટલ કેરીઝને રોકવામાં મદદ કરવા માટે માનવામાં આવે છે કારણ કે તે મૌખિક બેક્ટેરિયા દ્વારા આથો નથી અને લાળ સ્ત્રાવને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, જે મૌખિક સ્વાસ્થ્ય માટે મદદરૂપ છે.
4. સારી મીઠાશ: ઝાયલીટોલની મીઠાશ સુક્રોઝ જેવી જ છે, જે તેને ખાંડના અવેજી તરીકે ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
સુરક્ષા
ઝાયલીટોલ સલામત માનવામાં આવે છે, પરંતુ અતિશય સેવનથી ડાયેરીયા જેવી પાચક અગવડતા થઈ શકે છે. તેથી, તેનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
કોઆ
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામ |
| ઓળખ | આવશ્યકતાને પૂર્ણ કરે છે | પુષ્ટિ આપવી |
| દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકો | સફેદ સ્ફટિકો |
| ખંડ (શુષ્ક આધાર) （xylitol） | 98.5% મિનિટ | 99.60% |
| અન્ય પોલિઓલ | 1.5% મહત્તમ | 0.40% |
| સૂકવણી પર નુકસાન | 0.2% મહત્તમ | 0.11% |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષ | 0.02% મહત્તમ | 0.002% |
| શર્કરા ઘટાડવી | 0.5% મહત્તમ | 0.02% |
| ભારે ધાતુ | 2.5pm મહત્તમ | <2.5pm |
| શસ્ત્રક્રિયા | મહત્તમ 0.5pm | <0.5pm |
| ક nickંગું | મહત્તમ 1pm | <1pm |
| દોરી | મહત્તમ 0.5pm | <0.5pm |
| સલ્ફેટ | 50pm મહત્તમ | <50pm |
| ક્લોરાઇડ | 50pm મહત્તમ | <50pm |
| બજ ચલાવવું | 92 ~ 96 | 94.5 |
| જલીય દ્રાવણમાં પીએચ | 5.0 ~ 7.0 | 5.78 |
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | 50 સીએફયુ/જી મહત્તમ | 15 સીએફયુ/જી |
| કોદી | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| સિંગલનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| ખમીર અને ઘાટ | 10 સીએફયુ/જી મેક્સ | પુષ્ટિ આપવી |
| અંત | આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરો. | |
| શેલ્ફ લાઇફ | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
મશ્કરી
ઝાયલીટોલ એ કુદરતી ખાંડ આલ્કોહોલ છે જેનો ઉપયોગ ખોરાક અને મૌખિક સંભાળના ઉત્પાદનોમાં વ્યાપકપણે થાય છે. તેના કાર્યોમાં મુખ્યત્વે નીચેના પાસાઓ શામેલ છે:
1. ઓછી કેલરી: ઝાયલીટોલની કેલરી સામગ્રી સુક્રોઝના લગભગ 40% છે, જે તેને ઓછી કેલરી અને વજન ઘટાડવાના ખોરાકમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનાવે છે.
2. મીઠાશ: ઝાયલીટોલની મીઠાશ સુક્રોઝ જેવી જ છે, લગભગ 100% સુક્રોઝ, અને ખાંડના અવેજી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
.
Oral. મૌખિક આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપો: ઝાયલીટોલ મૌખિક બેક્ટેરિયા દ્વારા આથો નથી અને બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવી શકે છે જે ડેન્ટલ કેરીઝનું કારણ બને છે, દંતચક્રને રોકવામાં અને મૌખિક આરોગ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
.
6. પાચન મૈત્રીપૂર્ણ: ઝાયલીટોલનું મધ્યમ સેવન સામાન્ય રીતે પાચક અગવડતાનું કારણ નથી, પરંતુ અતિશય માત્રામાં હળવા ઝાડા થઈ શકે છે.
એકંદરે, ઝાયલીટોલ એ વિવિધ પ્રકારના ખોરાક અને મૌખિક સંભાળ ઉત્પાદન એપ્લિકેશનો માટે યોગ્ય એક બહુમુખી સ્વીટનર છે.
નિયમ
ઝાયલીટોલ (ઝાયલીટોલ) તેના અનન્ય ગુણધર્મો અને આરોગ્ય લાભોને કારણે ઘણા ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેમાં શામેલ છે:
1. ખોરાક અને પીણાં:
-ખાંડ મુક્ત કેન્ડી: સામાન્ય રીતે સુગર-ફ્રી ગમ, સખત કેન્ડી અને ચોકલેટમાં કેલરી ઉમેર્યા વિના મીઠાશ પ્રદાન કરવા માટે વપરાય છે.
-બેકિંગ પ્રોડક્ટ્સ: ઓછી કેલરી અથવા ખાંડ મુક્ત કૂકીઝ, કેક અને અન્ય બેકડ માલમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે.
- પીણાં: મીઠાશ પ્રદાન કરવા માટે કેટલાક ઓછી કેલરી પીણામાં વપરાય છે.
2. મૌખિક સંભાળ ઉત્પાદનો:
- ટૂથપેસ્ટ અને માઉથવોશ: ટૂથપેસ્ટ અને માઉથવોશમાં ઝાયલીટોલનો ઉપયોગ દાંતના સડોને રોકવામાં અને મૌખિક સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે થાય છે.
- ચ્યુઇંગમ: મોં સાફ કરવામાં અને મૌખિક બેક્ટેરિયા ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે, ઝાયલીટોલ ઘણીવાર ખાંડ મુક્ત ચ્યુઇંગમમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
3. દવાઓ:
- સ્વાદમાં સુધારો કરવા અને દવાને સરળ બનાવવા માટે અમુક ફાર્માસ્યુટિકલ તૈયારીઓમાં વપરાય છે.
4. પોષક પૂરવણીઓ:
- મીઠાશ પ્રદાન કરવા અને કેલરી ઘટાડવા માટે કેટલાક પોષક પૂરવણીઓમાં વપરાય છે.
5. પાલતુ ખોરાક:
- મીઠાશ પ્રદાન કરવા માટે કેટલાક પાલતુ ખોરાકમાં વપરાય છે, પરંતુ ધ્યાન રાખો કે ઝાયલિટોલ કૂતરા જેવા પ્રાણીઓ માટે ઝેરી છે.
નોંધ
જોકે ઝાયલીટોલને સલામત માનવામાં આવે છે, વધુ પડતા સેવનથી ડાયેરીયા જેવી પાચક અગવડતા થઈ શકે છે. તેથી, તેનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
પેકેજ અને ડિલિવરી
