-
ગ્લુકોઆમીલેઝ/સ્ટાર્ચ ગ્લુકોસીડેઝ ફૂડ ગ્રેડ પાવડર એન્ઝાઇમ (CAS: 9032-08-0)
ઉત્પાદનનું વર્ણન Glucoamylase એન્ઝાઇમ (Glucan 1,4-α-glucosidase) એસ્પરગિલસ નાઇજરમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે ડૂબી ગયેલી આથો, વિભાજન અને નિષ્કર્ષણ તકનીક દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ આલ્કોહોલ, ડિસ્ટિલેટ સ્પિરિટ્સ, બીયર ઉકાળવા, ઓર્ગેનિક એસિડ, ખાંડ અને ગ્લાયકેશનના ઉદ્યોગમાં થઈ શકે છે ... -
તમાકુ ઉદ્યોગ માટે ફેક્ટરી સપ્લાય ફૂડ ગ્રેડ એસિડ પ્રોટીઝ એન્ઝાઇમ પાવડર
ઉત્પાદનનું વર્ણન એસિડ પ્રોટીઝ એ પ્રવાહી ઊંડા આથો, અલ્ટ્રાફિલ્ટરેશન અને શુદ્ધ અન્ય પ્રક્રિયાઓ દ્વારા એસ્પરગિલસ નાઈજરની એક સુંદર તાણ છે, તે ઓછી PH સ્થિતિમાં હોઈ શકે છે, આંતરિક અને બાહ્ય કટીંગ ક્રિયા દ્વારા પ્રોટીનને નાના પેપ્ટાઈડ્સ અને એમિનો એસિડમાં હાઈડ્રોલાઈઝ કરવા માટે, પ્રાધાન્ય... -
બેકિંગ એન્ઝાઇમ માટે ફેક્ટરી સપ્લાય ફૂડ ગ્રેડ ગ્લુકોઝ ઓક્સિડેઝ એન્ઝાઇમ
ઉત્પાદનનું વર્ણન લોટ અને બેકિંગ એડિટિવ માટે ફૂડ ગ્રેડ ગ્લુકોઝ ઓક્સિડેઝ એન્ઝાઇમ એસ્પરગિલસ નાઇજરના ડૂબી ગયેલા આથો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ શુદ્ધિકરણ, રચના અને સૂકવણી થાય છે. ઉત્પાદન લોટને સફેદ કરવા, ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મજબૂત કરવા અને કણકના યોગ્ય સંચાલનમાં સુધારો કરવા સક્ષમ છે... -
ફૂડ ગ્રેડ ઝાયલેનઝ એન્ઝાઇમનો ઉપયોગ બેકિંગ ઉદ્યોગના યીસ્ટમાં થાય છે
ઉત્પાદન વર્ણન ઝાયલેનેઝ ઉત્સેચકો એ ઝાયલેનેસ છે જે બેસિલસ સબટીલીસના તાણમાંથી બને છે. તે એક પ્રકારનું શુદ્ધિકરણ એન્ડો-બેક્ટેરિયા-ઝાયલેનેઝ છે. તે બ્રેડ પાવડર અને સ્ટીમ બ્રેડ પાવડર ઉત્પાદન માટે લોટની સારવારમાં લાગુ કરી શકાય છે, અને તે બ્રેડના ઉત્પાદનમાં પણ લાગુ કરી શકાય છે ... -
બેકિંગ મિલિંગ માટે ફૂડ ગ્રેડ હેમી સેલ્યુલેઝ એન્ઝાઇમ હેમીસેલ્યુલેઝ CAS 9025-57-4
ઉત્પાદનનું વર્ણન 1. પરિચય: હેમી-સેલ્યુલેઝનું ઉત્પાદન ટ્રાઇકોડર્મા રીસીના ડૂબી ગયેલા આથો દ્વારા થાય છે અને ત્યારબાદ શુદ્ધિકરણ, રચના અને સૂકવણી થાય છે. ઉત્પાદનનો ઉપયોગ પકવવા માટે કણકના સંચાલન ગુણધર્મો અને સંવેદનાત્મક ગુણધર્મો તેમજ બેકડ ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનના જથ્થાને સુધારવા માટે થાય છે... -
સ્ટાર્ચ સુગર એમીલેઝ -HTAA50L-પ્રવાહી ઉચ્ચ તાપમાન આલ્ફા-એમીલેઝ હીટ સ્ટેબલ આલ્ફા એમીલેઝ
ઉત્પાદન વર્ણન કાર્ય આલ્ફા-એમીલેઝ એ એન્ઝાઇમ છે જે બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓની શ્રેણીમાં મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે. અહીં α-amylase ની ભૂમિકાનો સંક્ષિપ્ત પરિચય છે: 1.સ્ટાર્ચ પાચન: આલ્ફા-amylase પાચન તંત્રમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે સ્ટાર્ચને નાના પોલિસમાં તોડે છે... -
ઉચ્ચ ગુણવત્તાની આલ્ફા-ગેલેક્ટોસીડેઝ ફૂડ ગ્રેડ CAS 9025-35-8 આલ્ફા-ગેલેક્ટોસીડેઝ પાવડર
ઉત્પાદનનું વર્ણન α-galactosidase એ ગ્લાયકોસાઇડ હાઇડ્રોલેઝ પરિવારનું એન્ઝાઇમ છે અને તે મુખ્યત્વે ગેલેક્ટોસિડિક બોન્ડના હાઇડ્રોલિસિસમાં સામેલ છે. ઉત્સેચકોના મૂળભૂત ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો નીચે રજૂ કરવામાં આવ્યા છે: 1. ભૌતિક ગુણધર્મો: મોલેક્યુલર વજન: પરમાણુ વજન... -
જથ્થાબંધ 2400GDU ઓર્ગેનિક પાઈનેપલ અર્ક એન્ઝાઇમ બ્રોમેલેન પાવડર
ઉત્પાદનનું વર્ણન બ્રોમેલેન એ પ્રાકૃતિક એન્ઝાઇમ છે જે મુખ્યત્વે અનાનસના દાંડી અને ફળોમાં જોવા મળે છે. નીચે બ્રોમેલેનના ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મોનો પરિચય છે: એન્ઝાઇમ પ્રોપર્ટીઝ: બ્રોમેલેન એ પ્રોટીઝ નામના ઉત્સેચકોના વર્ગ સાથે સંબંધ ધરાવે છે, જે મુખ્યત્વે પ્રોટીઓલી છે... -
ફૂડ એડિટિવ 99% ટેનાઝ એન્ઝાઇમ પાવડર ફૂડ ગ્રેડ CAS 9025-71-2 ટેનાઝ એન્ઝાઇમ
ઉત્પાદન વર્ણન ટેનાઝ એ એન્ઝાઇમ છે. તે રસાયણશાસ્ત્ર અને જીવવિજ્ઞાનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. ટેનાઝના કેટલાક મૂળભૂત ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો નીચે મુજબ છે: 1. પ્રતિક્રિયા સબસ્ટ્રેટ: ટેનાઝ મુખ્યત્વે ટેનિક એસિડ અને તેના ડેરિવેટિવ્ઝ પર કાર્ય કરે છે. તે ટેનિક એસિડના પરમાણુઓને હાઇડ્રોલાઇઝ કરે છે, તેમને તોડે છે... -
ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત ફૂડ એડિટિવ્સ લિપેઝ એન્ઝાઇમ સીએએસ 9001-62-1 લિપેઝ પાવડર એન્ઝાઇમ પ્રવૃત્તિ 100,000 યુ/જી
ઉત્પાદન વર્ણન લિપેઝ એ એક પ્રકારનું ઉત્પ્રેરક એન્ઝાઇમ છે જે મુખ્યત્વે શરીરમાં ચરબીના પાચન અને ચયાપચયમાં સામેલ છે. લિપેઝના કેટલાક મહત્વપૂર્ણ ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મો નીચે મુજબ છે: 1. ભૌતિક ગુણધર્મો: લિપેઝ સામાન્ય રીતે પ્રમાણમાં મોટા પરમાણુ સાથે એકલ પ્રોટીન હોય છે ... -
તમાકુ ઉદ્યોગ માટે ફેક્ટરી સપ્લાય ન્યુટ્રલ પ્રોટીઝ એન્ઝાઇમ પર્ણ સિગારેટ પ્રોટીન સામગ્રી ઘટાડે છે
ઉત્પાદનનું વર્ણન તટસ્થ પ્રોટીઝ બેસિલસ સબટીલીસ દ્વારા ઊંડા પ્રવાહી આથો, અલ્ટ્રાફિલ્ટરેશન અને અન્ય પ્રક્રિયાઓ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. તે તટસ્થ અથવા નબળા એસિડ અથવા આલ્કલાઇન વાતાવરણમાં મુક્ત એમિનો એસિડ અને પેપ્ટાઇડ્સ ઉત્પન્ન કરવા માટે પ્રોટીનના હાઇડ્રોલિસિસને ઉત્પ્રેરિત કરી શકે છે. ના ફાયદાઓને કારણે ...
