સેલરી પાવડર કુદરતી શુદ્ધ નિર્જલીકૃત સેલરી કોન્સેન્ટ્રેટ જ્યુસ પાવડર ઓર્ગેનિક ફ્રીઝ સૂકા સેલરી પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
સેલરી પાઉડર સામાન્ય રીતે સૂકા અને ગ્રાઉન્ડ સેલરીને પાઉડર ઉત્પાદનમાં દર્શાવે છે જે સંગ્રહ અને ઉપયોગમાં સરળ હોવા છતાં સેલરીના પોષક તત્વો અને સ્વાદને જાળવી રાખે છે.
સેલરી પાવડર સમૃદ્ધ છે:
વિટામિન્સ: સેલરી ઘણા વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે, ખાસ કરીને વિટામિન K, વિટામિન C અને કેટલાક B વિટામિન્સ.
ખનિજો: તેમાં પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને આયર્ન જેવા ખનિજો હોય છે, જે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન અને હાડકાના સ્વાસ્થ્યને જાળવવા માટે ફાયદાકારક છે.
ડાયેટરી ફાઈબર: સેલરીમાં રહેલું ફાઈબર આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં અને બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટ્સ: એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવે છે જે મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે અને શરીરને ઓક્સિડેટીવ તણાવથી સુરક્ષિત કરે છે.
COA
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | આછો લીલો પાવડર | પાલન કરે છે |
| ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| એસે | 99% | પાલન કરે છે |
| ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| સૂકવણી પર નુકશાન | 4-7(%) | 4.12% |
| કુલ એશ | 8% મહત્તમ | 4.85% |
| હેવી મેટલ | ≤10(ppm) | પાલન કરે છે |
| આર્સેનિક(જેમ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| લીડ(Pb) | 1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| બુધ(Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | 10000cfu/g મહત્તમ | 100cfu/g |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ | >20cfu/g |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| ઇ.કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| નિષ્કર્ષ | Coયુએસપી 41 ને જાણ કરો | |
| સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાન અને સીધો સૂર્યપ્રકાશ ન હોય તેવી સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સ્ટોર કરો. | |
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
કાર્ય
1. લો બ્લડ પ્રેશર
સેલરી પાવડર પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે, જેમાંથી પોટેશિયમ શરીરમાં સોડિયમ આયનોના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં અને હાઇપરટેન્શનને રોકવામાં મદદ કરે છે. તે જ સમયે, સેલરી પાવડરમાંના કેટલાક ઘટકો કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
2. ત્વચાની સ્થિતિ સુધારે છે
સેલરી પાઉડરમાં ઘણા કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટો હોય છે જે મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવામાં, કોષોનું રક્ષણ કરવામાં, ત્વચાની વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમી કરવામાં અને ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા અને ચમકમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે જ સમયે, સેલરી પાવડરમાં વિટામિન એ અને વિટામિન સી ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ત્વચાની બળતરા અને સનબર્ન જેવી સમસ્યાઓને અટકાવે છે.
3. વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે
સેલરી પાવડરમાં કેલરી અને ચરબી ઓછી હોય છે, અને તેમાં ઘણા બધા ડાયેટરી ફાઈબર હોય છે, જે ભૂખ ઘટાડવામાં, તૃપ્તિ વધારવામાં અને વજનને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તે જ સમયે, સેલરી પાવડરમાંના કેટલાક ઘટકો શરીરના ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપે છે, ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરે છે અને વજન ઘટાડવામાં વધુ મદદ કરે છે.
અરજીઓ
સેલરી પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે થાય છે, જેમાં મુખ્યત્વે મસાલા, પેસ્ટ્રી ઉત્પાદનો, માંસ ઉત્પાદનો, પીણાં અને અન્ય ખાદ્ય ક્ષેત્રોનો સમાવેશ થાય છે.
1. મસાલો
કુદરતી મસાલા તરીકે સેલરી પાવડર, તેની અનન્ય સુગંધ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ખોરાકમાં અનન્ય સ્વાદ ઉમેરે છે. રસોઈની પ્રક્રિયામાં, સેલરી પાવડરની યોગ્ય માત્રા ઉમેરવાથી વાનગીઓના સ્વાદ અને ગુણવત્તામાં સુધારો થઈ શકે છે, જેમ કે સ્ટિયર-ફ્રાઈસ, સ્ટ્યૂ અથવા ચટણીમાં સેલરી પાવડર ઉમેરવાથી વાનગીઓ વધુ સ્વાદિષ્ટ બની શકે છે.
2. પેસ્ટ્રી ઉત્પાદનો
સેલરી પાવડરનો ઉપયોગ પેસ્ટ્રી ઉત્પાદનોમાં પણ વ્યાપકપણે થાય છે, અને તેનો ઉપયોગ બાફેલા બન, બાફેલા બન, ડમ્પલિંગ અને અન્ય પાસ્તા બનાવવા માટે થઈ શકે છે, જે આ ખોરાકમાં અનન્ય સ્વાદ અને સ્વાદ ઉમેરે છે. આ ઉપરાંત, સેલરી પાવડરનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારની કૂકીઝ, પેસ્ટ્રી અને અન્ય મીઠાઈઓ બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે, જેથી આ ખોરાકને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવે.
3. માંસ ઉત્પાદનો
સેલરી પાઉડર માંસ ઉત્પાદનોમાં પણ ચોક્કસ ઉપયોગ મૂલ્ય ધરાવે છે, જેનો ઉપયોગ માંસ ઉત્પાદનો જેમ કે સોસેજ, હેમ, લંચ મીટ બનાવવા અને આ ખોરાકમાં અનન્ય સ્વાદ અને સ્વાદ ઉમેરવા માટે થઈ શકે છે. તે જ સમયે, સેલરી પાવડરમાં રહેલા પોષક તત્વો ખોરાકના પોષક મૂલ્યને સુધારવા માટે માંસ ઉત્પાદનોના પોષક તત્વો સાથે એકબીજાને પૂરક બનાવી શકે છે.
4. પીણા ક્ષેત્ર
સેલરી પાઉડરનો ઉપયોગ વિવિધ પ્રકારના પીણાં બનાવવા માટે પણ થઈ શકે છે, જેમ કે સેલરી જ્યુસ, સેલરી ચા વગેરે. આ પીણાં માત્ર સ્વાદમાં જ તાજગી આપતા નથી, પરંતુ વિટામિન્સ, મિનરલ્સ વગેરે જેવા પોષક તત્ત્વોથી પણ ભરપૂર હોય છે. તેને મધ્યમ માત્રામાં પીવાથી લોકો સ્વસ્થ રહી શકે છે.
સંબંધિત ઉત્પાદનો
