બ્રોકોલી પાવડર પ્યોર નેચરલ સ્પ્રે સૂકા/ફ્રીઝ સૂકા બ્રોકોલી જ્યુસ પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
બ્રોકોલી પાવડર એ તાજી બ્રોકોલી (બ્રાસિકા ઓલેરેસીયા વર્. ઇટાલીકા)માંથી બનેલો પાવડર છે જેને સૂકવીને કચડી નાખવામાં આવ્યો છે. બ્રોકોલી એ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ક્રુસિફેરસ શાકભાજી છે જે તેના વિટામિન્સ, ખનિજો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોની ઉચ્ચ સામગ્રી માટે લોકપ્રિય છે.
મુખ્ય ઘટકો
વિટામિન:
બ્રોકોલી વિટામિન C, વિટામિન K, વિટામિન A અને કેટલાક B વિટામિન્સ (જેમ કે વિટામિન B6 અને ફોલિક એસિડ)થી સમૃદ્ધ છે.
ખનિજો:
શરીરના સામાન્ય કાર્યોને જાળવવામાં મદદ કરવા માટે પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન જેવા ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે.
એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ:
બ્રોકોલી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે, જેમ કે ગ્લુકોસિનોલેટ્સ (જેમ કે ઇન્ડોલ-3-એસિટિક એસિડ) અને કેરોટીનોઇડ્સ, જે મુક્ત રેડિકલને બેઅસર કરવામાં અને ઓક્સિડેટીવ નુકસાનથી કોષોને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
ડાયેટરી ફાઇબર:
બ્રોકોલી પાવડર સામાન્ય રીતે ડાયેટરી ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે, જે પાચનને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
COA
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | લીલો પાવડર | પાલન કરે છે |
| ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| એસે | ≥99.0% | 99.5% |
| ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| સૂકવણી પર નુકશાન | 4-7(%) | 4.12% |
| કુલ એશ | 8% મહત્તમ | 4.85% |
| હેવી મેટલ | ≤10(ppm) | પાલન કરે છે |
| આર્સેનિક(જેમ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| લીડ(Pb) | 1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| બુધ(Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | 10000cfu/g મહત્તમ | 100cfu/g |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ | 20cfu/g |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| ઇ.કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| નિષ્કર્ષ | યુએસપી 41 ને અનુરૂપ | |
| સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાન અને સીધો સૂર્યપ્રકાશ ન હોય તેવી સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સ્ટોર કરો. | |
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
કાર્ય
1. રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવી:બ્રોકોલી, જે વિટામિન સીથી સમૃદ્ધ છે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને શરીરની પ્રતિરોધક ક્ષમતાને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
2. બળતરા વિરોધી અસર:બ્રોકોલીમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો બળતરા ઘટાડવા અને ક્રોનિક રોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
3. કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર હેલ્થને સપોર્ટ કરે છે:બ્રોકોલી કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં અને રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
4. પાચનને પ્રોત્સાહન આપો:ડાયેટરી ફાઇબર પાચન સુધારવામાં અને કબજિયાતને રોકવામાં મદદ કરે છે.
5. કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો:કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે બ્રોકોલીના સંયોજનોમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે, ખાસ કરીને અમુક પ્રકારના કેન્સર સામે.
અરજી
1. ફૂડ એડિટિવ્સ
સ્મૂધી અને જ્યુસ:પોષક તત્વોને વધારવા માટે સ્મૂધી, જ્યુસ અથવા વેજીટેબલ જ્યુસમાં બ્રોકોલી પાવડર ઉમેરો. તેના કડવા સ્વાદને સંતુલિત કરવા માટે તેને અન્ય ફળો અને શાકભાજી સાથે ભેળવી શકાય છે.
નાસ્તામાં અનાજ:પોષણ વધારવા માટે ઓટમીલ, અનાજ અથવા દહીંમાં બ્રોકોલી પાવડર ઉમેરો.
બેકડ સામાન:સ્વાદ અને પોષણ ઉમેરવા માટે બ્રોકોલી પાવડરને બ્રેડ, બિસ્કીટ, કેક અને મફિનની વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે.
2. સૂપ અને સ્ટયૂ
સૂપ:સૂપ બનાવતી વખતે, તમે સ્વાદ અને પોષણ વધારવા માટે બ્રોકોલી પાવડર ઉમેરી શકો છો. અન્ય શાકભાજી અને મસાલાઓ સાથે સારી રીતે જોડાય છે.
સ્ટયૂ:વાનગીની પોષક સામગ્રીને વધારવા માટે સ્ટયૂમાં બ્રોકોલી પાવડર ઉમેરો.
3. સ્વસ્થ પીણાં
ગરમ પીણું:હેલ્ધી ડ્રિંક બનાવવા માટે ગરમ પાણીમાં બ્રોકોલી પાવડર મિક્સ કરો. વ્યક્તિગત સ્વાદ અનુસાર મધ, લીંબુ અથવા આદુ ઉમેરી શકાય છે.
ઠંડુ પીણું:ઉનાળામાં પીવા માટે યોગ્ય, પ્રેરણાદાયક ઠંડુ પીણું બનાવવા માટે બરફના પાણી અથવા છોડના દૂધ સાથે બ્રોકોલી પાવડર મિક્સ કરો.
4. આરોગ્ય ઉત્પાદનો
કેપ્સ્યુલ્સ અથવા ગોળીઓ:જો તમને બ્રોકોલી પાવડરનો સ્વાદ ન ગમતો હોય, તો તમે બ્રોકોલી કેપ્સ્યુલ્સ અથવા ટેબ્લેટ પસંદ કરી શકો છો અને ઉત્પાદનની સૂચનાઓમાં ભલામણ કરેલ ડોઝ પ્રમાણે લઈ શકો છો.
5. સીઝનીંગ
મસાલો:બ્રોકોલી પાઉડરનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે કરી શકાય છે અને તેને સલાડ, ચટણીઓ અથવા મસાલાઓમાં ઉમેરી શકાય છે જેથી તેનો અનોખો સ્વાદ આવે.
સંબંધિત ઉત્પાદનો
