બ્લુબેરી પાવડર પ્યોર ફ્રુટ પાવડર વેક્સિનિયમ એંગુસ્ટીફોલિયમ વાઇલ્ડ બ્લુબેરી જ્યુસ પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન:
ઉત્પાદન નામ: બ્લુબેરી પાવડર, બ્લુબેરી ફળ પાવડર
લેટિન નામ: Vaccinium uliginosum L.
સ્પષ્ટીકરણ: એન્થોસાયનીડિન 5%-25%, એન્થોસાયનિન્સ 5%-25% પ્રોએન્થોસાયનિડિન 5-25%, ફ્લેવોન સ્ત્રોત: તાજા બ્લુબેરીમાંથી (વેક્સિનિયમ યુલિજિનોસમ એલ.)
નિષ્કર્ષણ ભાગ: ફળ
દેખાવ: જાંબલી લાલથી ઘેરા વાયોલેટ પાવડર
COA:
વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
દેખાવ | જાંબલી લાલ થી ઘેરા વાયોલેટ પાવડર | પાલન કરે છે |
ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
એસે | 99% | પાલન કરે છે |
ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
સૂકવણી પર નુકશાન | 4-7(%) | 4.12% |
કુલ એશ | 8% મહત્તમ | 4.85% |
હેવી મેટલ | ≤10(ppm) | પાલન કરે છે |
આર્સેનિક(જેમ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
લીડ(Pb) | 1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
બુધ(Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
કુલ પ્લેટ ગણતરી | 10000cfu/g મહત્તમ | 100cfu/g |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ | 20cfu/g |
સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
ઇ.કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
નિષ્કર્ષ | યુએસપી 41 ને અનુરૂપ | |
સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાન અને સીધો સૂર્યપ્રકાશ ન હોય તેવી સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સ્ટોર કરો. | |
શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે |
કાર્ય:
બ્લુબેરી પાઉડર સામાન્ય રીતે પોષણને પૂરક બનાવે છે, દ્રષ્ટિનું રક્ષણ કરે છે, ભૂખમાં વધારો કરે છે, ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરે છે અને કબજિયાતથી રાહત આપે છે.
1. તમારા પોષણને પૂરક બનાવો
બ્લુબેરી પાવડર વિટામિન્સ, એન્થોસાયનિન્સ, ખનિજો અને અન્ય પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે, યોગ્ય વપરાશ શરીરને પોષણની જરૂરિયાતને પૂરક બનાવી શકે છે, શરીરનું પોષણ સંતુલન જાળવી શકે છે.
2. દૃષ્ટિને સુરક્ષિત કરો
બ્લુબેરી પાવડર વિટામિન Aમાં સમૃદ્ધ છે, જે આંખની ચેતાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને અમુક હદ સુધી દ્રષ્ટિ સુધારી શકે છે.
3. ભૂખ વધારવી
બ્લુબેરી પાઉડરમાં મોટી માત્રામાં ફ્રૂટ એસિડ હોય છે, જે સ્વાદની કળીઓને ઉત્તેજીત કરી શકે છે, ભૂખ વધારી શકે છે અને ભૂખ ન લાગવાની સ્થિતિમાં સુધારો કરી શકે છે.
4. ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરો
બ્લુબેરી પાઉડરમાં ઘણાં બધાં એન્થોકયાનિન હોય છે, જે મગજની ચેતાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, અમુક હદ સુધી, ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરવાની અસર પણ હાંસલ કરી શકે છે.
5. કબજિયાતમાં રાહત
બ્લુબેરી પાઉડરમાં ઘણા બધા ડાયેટરી ફાઇબર હોય છે, તે જઠરાંત્રિય પેરીસ્ટાલિસિસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, ખોરાકના પાચન અને શોષણ માટે અનુકૂળ છે, અને કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરવાની અસર ધરાવે છે.
એપ્લિકેશન્સ:
બ્લુબેરી પાઉડરનો વ્યાપકપણે વિવિધ ક્ષેત્રોમાં ઉપયોગ થાય છે, જેમાં મુખ્યત્વે બેકડ સામાન, પીણા ઉત્પાદનો, ડેરી ઉત્પાદનો, નાસ્તા ઉત્પાદનો અને અન્ય ખાદ્ય ક્ષેત્રોનો સમાવેશ થાય છે. ના
1. બેકડ સામાન
બ્લુબેરી પાવડરનો ઉપયોગ બેકડ સામાનમાં વ્યાપકપણે થાય છે. બ્રેડ, કેક અને કૂકીઝ જેવા બેકડ સામાનમાં તેનો કુદરતી રંગ અને સ્વાદ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. બ્લુબેરી પાઉડરનો ઉમેરો આ ખોરાકને માત્ર આકર્ષક વાદળી જાંબલી રંગ જ નહીં આપે, પરંતુ એક અનન્ય મીઠો અને ખાટો સ્વાદ પણ ઉમેરે છે, અને એન્ટીઑકિસડન્ટો અને વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે, જે ખોરાકના પોષણ મૂલ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
2. પીણા ઉત્પાદનો
બ્લુબેરી પાવડર પણ પીણાં માટે એક આદર્શ ઘટક છે. જ્યુસ, ચા, મિલ્કશેક અને અન્ય પીણાંમાં બ્લુબેરી પાવડર ઉમેરવાથી માત્ર ઉત્પાદનની રચનામાં વધારો થતો નથી, પરંતુ પીણામાં મજબૂત બ્લુબેરી સ્વાદ પણ આવે છે. બ્લુબેરી પાવડરનો ઉમેરો પીણાને આકર્ષક રંગ બનાવે છે અને તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ પીણાનો વિકલ્પ પૂરો પાડે છે.
3. ડેરી ઉત્પાદનો
બ્લુબેરી પાવડરનો ઉપયોગ ડેરી ઉત્પાદનોમાં પણ વ્યાપકપણે થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બ્લુબેરી પાવડરને ડેરી ઉત્પાદનો જેમ કે દહીં, ચીઝ અને આઈસ્ક્રીમમાં ઉમેરી શકાય છે. બ્લુબેરી પાવડર ઉમેરવાથી ડેરી ઉત્પાદનોનો સ્વાદ વધુ સમૃદ્ધ, રંગ વધુ આકર્ષક અને વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ બને છે, જે ડેરી ઉત્પાદનોના પોષણ મૂલ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે .
4. નાસ્તાના ઉત્પાદનો
બ્લુબેરી પાઉડર નાસ્તાના ઉત્પાદનોમાં પણ તેનું સ્થાન શોધે છે. બ્લુબેરી-સ્વાદવાળી કેન્ડી, ચોકલેટ, બદામ અને અન્ય નાસ્તામાં સ્વાદ અને રંગ ઉમેરવા માટે બ્લુબેરી પાવડર ઉમેરીને ઉમેરી શકાય છે. બ્લુબેરી પાઉડરનો ઉમેરો નાસ્તાના ઉત્પાદનોને વધુ વિશિષ્ટ બનાવે છે, જે ગ્રાહકોની વૈવિધ્યસભર અને આરોગ્યપ્રદ નાસ્તાની માંગને સંતોષે છે.