Antocianinas de repolo morado Pigmento alimentario de alta calidade soluble en auga antocianinas de repolo morado en po
Descrición do produto
Repolo roxo As antocianinas son un pigmento natural que se atopa principalmente na repolo roxa (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). É un membro da familia de compostos da antocianina que lle dá á repolo vermella a súa vibrante cor púrpura.
Fonte:
As antocianinas do repolo morado derívanse principalmente das follas do repolo roxo, e son especialmente abundantes na repolo roxa madura.
Ingredientes:
Os principais compoñentes das antocianinas de repolo morado son unha variedade de antocianinas, como a cianidina-3-glucósido.
COA
| Elementos | Especificacións | Resultados |
| Aparición | Po morado escuro | Cumpre |
| Orde | Característica | Cumpre |
| Ensaio(Caroteno) | ≥20,0 % | 25,3 % |
| Probado | Característica | Cumpre |
| Perda por secado | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Cinza total | 8% Máx | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Cumpre |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máx | Cumpre |
| Chumbo (Pb) | 1 ppm máx | Cumpre |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máx | Cumpre |
| Número total de placas | 10000 cfu/g máx. | 100 ufc/g |
| Levedura e mofo | 100 cfu/g máx. | ＞20 cfu/g |
| Salmonela | Negativo | Cumpre |
| E.Coli. | Negativo | Cumpre |
| Estafilococo | Negativo | Cumpre |
| Conclusión | Coinforme a USP 41 | |
| Almacenamento | Almacenar nun lugar ben pechado, con baixa temperatura constante e sen luz solar directa. | |
| Vida útil | 2 anos cando se almacena correctamente | |
Función
1.Efecto antioxidante: As antocianinas de repolo morado teñen poderosas capacidades antioxidantes que poden neutralizar os radicais libres e protexer as células do dano oxidativo.
2.Promover a saúde cardiovascular: A investigación mostra que as antocianinas de repolo morado poden axudar a reducir os niveis de colesterol, mellorar a circulación sanguínea e apoiar a saúde cardiovascular.
3.Efecto antiinflamatorio: Ten propiedades antiinflamatorias, que poden reducir a inflamación e combater enfermidades crónicas.
4. Apoia a saúde dixestiva: A fibra e as antocianinas do repolo morado poden axudar a mellorar a saúde intestinal e axudar á dixestión.
5. Mellorar a función inmune: As antocianinas de repolo morado poden axudar a fortalecer o sistema inmunitario e mellorar a resistencia do corpo.
Aplicación
1.Industria alimentaria: As antocianinas de repolo morado úsanse amplamente en bebidas, zumes, aderezos para ensaladas e outros alimentos como pigmentos naturais e aditivos nutricionais.
2.Produtos sanitarios: Debido ás súas propiedades antioxidantes e promotoras da saúde, as antocianinas de repolo morado úsanse a miúdo como ingrediente en suplementos para a saúde.
3.Cosméticos: As antocianinas de repolo morado úsanse ás veces en cosméticos como pigmentos naturais e antioxidantes.
Produtos relacionados
Paquete e entrega
