● Que éPéptidos de soia ?
O péptido de soia refírese ao péptido obtido por hidrólise enzimática da proteína de soia. Está composto principalmente por oligopéptidos de 3 a 6 aminoácidos, o que pode reabastecer rapidamente a fonte de nitróxeno do corpo, restaurar a forza física e aliviar a fatiga. O péptido de soia ten as funcións de baixa antigenicidade, inhibindo o colesterol, promovendo o metabolismo dos lípidos e a fermentación. Pódese usar nos alimentos para reabastecer rapidamente as fontes de proteínas, eliminar a fatiga e servir como factor de proliferación de Bifidobacterium. O péptido de soia contén unha pequena cantidade de péptidos macromoleculares, aminoácidos libres, azucres e sales inorgánicas, e a súa masa molecular relativa está por baixo de 1000. O contido de proteínas do péptido de soia é de aproximadamente o 85%e a súa composición de aminoácidos é a mesma que a da proteína de soia. Os aminoácidos esenciais son ben equilibrados e ricos en contido. En comparación coa proteína de soia, o péptido de soia ten alta dixestión e taxa de absorción, subministración de enerxía rápida, reducindo o colesterol, reducindo a presión arterial e promovendo o metabolismo da graxa, así como unha boa propiedades de procesamento como non cheiro de beany, ningunha desnaturalización de proteínas, nin unha boa precipitación na acididade, nin unha solubidade de boa solubidade.
Péptidos de soiason proteínas de moléculas pequenas que son facilmente absorbidas polo corpo humano. Son adecuados para persoas con dixestión e absorción de proteínas deficientes, como os anciáns, os pacientes que se recuperan da cirurxía, pacientes con tumores e quimioterapia e aqueles con mala función gastrointestinal. Ademais, os péptidos de soia tamén teñen os efectos de mellorar a inmunidade, mellorar a forza física, aliviar a fatiga e reducir os tres máximos.
Ademais, os péptidos de soia tamén teñen boas propiedades de procesamento, como sen cheiro de feixe, sen desnaturalización de proteínas, sen precipitación na acidez, sen coagulación cando se quenta, fácil solubilidade na auga e boa fluidez. Son excelentes ingredientes de comida sanitaria.
● Cales son os beneficiosPéptidos de soia ?
1. Moléculas pequenas, fáciles de absorber
Os péptidos de soia son proteínas de moléculas pequenas que son moi fáciles de ser absorbidas polo corpo humano. A taxa de absorción é 20 veces a das proteínas comúns e 3 veces a dos aminoácidos. Son adecuados para persoas con dixestión e absorción de proteínas deficientes, como persoas de idade media e anciáns, pacientes no período de recuperación posterior á cirurxía, pacientes con tumores e radioterapia e aqueles con mala función gastrointestinal.
Dende opéptido de soiaAs moléculas son moi pequenas, polo que os péptidos de soia son líquidos transparentes e amarelos claros despois de ser disoltos na auga; Aínda que os polvos de proteínas comúns están feitos principalmente de proteína de soia, e a proteína de soia é unha molécula grande, polo que son líquidos brancos leitos despois de ser disolto.
2. Mellorar a inmunidade
Os péptidos de soia conteñen arginina e ácido glutámico. A arginina pode aumentar o volume e a saúde do timo, un importante órgano inmune do corpo humano e aumentar a inmunidade; Cando un gran número de virus invaden o corpo humano, o ácido glutámico pode producir células inmunes para repeler os virus.
3. Promover o metabolismo da graxa e a perda de peso
Péptidos de soiapode promover a activación de nervios simpáticos e inducir a activación da función do tecido adiposo marrón, promovendo así o metabolismo enerxético, reducindo eficazmente a graxa corporal e mantendo o peso do músculo esquelético sen cambios.
4. Mellorar a saúde cardiovascular
Os péptidos de soia axudan a reducir os niveis de lípidos e colesterol no sangue, a mellorar a circulación sanguínea e a reducir o risco de enfermidades cardiovasculares.
● Subministración de NewGreenPéptidos de soiaPo
Tempo de publicación: novembro-21-2024
