●Que éPéptidos de soia ?
O péptido de soia refírese ao péptido obtido pola hidrólise enzimática da proteína da soia. Está composto principalmente por oligopéptidos de 3 a 6 aminoácidos, que poden repoñer rapidamente a fonte de nitróxeno do corpo, restaurar a forza física e aliviar a fatiga. O péptido de soia ten as funcións de baixa antixenicidade, inhibindo o colesterol, promovendo o metabolismo dos lípidos e a fermentación. Pódese usar nos alimentos para repoñer rapidamente fontes de proteínas, eliminar a fatiga e servir como factor de proliferación de bifidobacterias. O péptido de soia contén unha pequena cantidade de péptidos macromoleculares, aminoácidos libres, azucres e sales inorgánicas, e a súa masa molecular relativa é inferior a 1000. O contido proteico do péptido de soia é de aproximadamente o 85% e a súa composición de aminoácidos é a mesma que a do péptido de soia. proteína de soia. Os aminoácidos esenciais están ben equilibrados e ricos en contido. En comparación coa proteína de soia, o péptido de soia ten unha alta taxa de dixestión e absorción, subministración rápida de enerxía, redución do colesterol, redución da presión arterial e promoción do metabolismo da graxa, así como boas propiedades de procesamento, como sen cheiro a feixón, sen desnaturalización de proteínas, sen precipitación na acidez, sen coagulación cando se quenta, solubilidade fácil en auga e boa fluidez.
Péptidos de soiason proteínas de pequenas moléculas que son facilmente absorbidas polo corpo humano. Son axeitados para persoas con mala dixestión e absorción de proteínas, como anciáns, pacientes en recuperación da cirurxía, pacientes con tumores e quimioterapia e aqueles con función gastrointestinal deficiente. Ademais, os péptidos de soia tamén teñen os efectos de mellorar a inmunidade, mellorar a forza física, aliviar a fatiga e reducir os tres máximos.
Ademais, os péptidos de soia tamén teñen boas propiedades de procesamento, como sen cheiro a feixón, sen desnaturalización de proteínas, sen precipitación na acidez, sen coagulación cando se quenta, fácil solubilidade en auga e boa fluidez. Son excelentes ingredientes de alimentos saudables.
●Cales Son Os BeneficiosPéptidos de soia ?
1. Moléculas pequenas, fáciles de absorber
Os péptidos de soia son proteínas de pequenas moléculas que son moi fáciles de absorber polo corpo humano. A taxa de absorción é 20 veces a das proteínas comúns e 3 veces a dos aminoácidos. Son axeitados para persoas con mala dixestión e absorción de proteínas, como persoas de mediana idade e anciáns, pacientes en período de recuperación despois da cirurxía, pacientes con tumores e radioterapia e aqueles con función gastrointestinal deficiente.
Dende opéptido de soiaas moléculas son moi pequenas, polo que os péptidos de soia son líquidos transparentes e amarelos claros despois de seren disoltos en auga; mentres que as proteínas en po comúns están feitas principalmente de proteína de soia, e a proteína de soia é unha molécula grande, polo que son líquidos brancos leitosos despois de ser disoltos.
2. Mellorar a inmunidade
Os péptidos de soia conteñen arginina e ácido glutámico. A arginina pode aumentar o volume e a saúde do timo, un órgano inmune importante do corpo humano, e mellorar a inmunidade; cando un gran número de virus invaden o corpo humano, o ácido glutámico pode producir células inmunes para repeler os virus.
3. Promover o metabolismo da graxa e a perda de peso
Péptidos de soiapode promover a activación dos nervios simpáticos e inducir a activación da función do tecido adiposo marrón, promovendo así o metabolismo enerxético, reducindo eficazmente a graxa corporal e mantendo o peso do músculo esquelético sen cambios.
4. Mellorar a Saúde Cardiovascular
Os péptidos de soia axudan a reducir os niveis de lípidos e colesterol no sangue, melloran a circulación sanguínea e reducen o risco de enfermidades cardiovasculares.
●Suministro NEWGREENPéptidos de soiaPo
Hora de publicación: 21-nov-2024
