Newgreen Wholesale Espesante a granel en po de gelatina de calidade alimentaria
Descrición do produto
A marmelada en po é unha materia prima alimentaria utilizada para facer marmelada, normalmente composta por xelatina, azucre, axentes azedos, especias e pigmentos. A súa principal característica é a súa capacidade de disolverse en auga e formar unha xelea elástica e transparente despois do arrefriamento.
Principais ingredientes do po de marmelada:
1. Xelatina: proporciona o efecto de coagulación da marmelada, xeralmente derivada de cola animal ou cola vexetal.
2. Azucre: Aumenta a dozura e mellora o sabor.
3. Axente azedo: como o ácido cítrico, que aumenta a acidez da marmelada e a fai máis deliciosa.
4. Sabores e cores: Úsase para aumentar o sabor e a cor da marmelada para facelo máis atractivo.
Método de produción:
1. Disolución: mestura o po de marmelada con auga, normalmente é necesario quentar para disolvelo completamente.
2. Arrefriamento: verte o líquido disolto no molde, méteo na neveira a arrefriar e agarda ata que se solidifique.
3. Desmoldar: despois de solidificar a marmelada, pódese retirar facilmente do molde, cortar en anacos ou comer directamente.
Escenarios de uso:
- Produción na casa: apta para bricolaxe familiar, facendo marmelada de varios sabores.
- Sobremesa de restaurante: úsase habitualmente nos menús de sobremesa de restaurantes, con froitas, nata, etc.
- Merendas infantís: amadas polos nenos polas súas cores brillantes e sabor único.
Notas:
- Ao elixir marmelada en po, preste atención á lista de ingredientes e escolle produtos sen ingredientes naturais nin engadidos.
- Para os vexetarianos, podes escoller marmelada en po de orixe vexetal, como xel de algas, etc.
A marmelada en po é un ingrediente alimentario sinxelo e fácil de usar que é axeitado para facer sobremesas para diversas ocasións.
COA
| Elementos | Especificacións | Resultados |
| Cheiro | Cheiro inherente a este produto, sen cheiro peculiar, sen cheiro picante | Cumpre |
| Personaxes/Aparición | Po branco ou branco | Cumpre |
| Ensaio (Xelena en po) | ≥ 99 % | 99,98 % |
| Análise de tamaño de malla/peneira | 100% paso 80 malla | Cumpre |
| Proba de xelatina | Cumpre | Cumpre |
| Proba de amidón | Cumpre | Cumpre |
| Auga | ≤ 15 % | 8,74 % |
| Cinza total | ≤ 5,0 % | 1,06 % |
| Metais pesados | ||
| As | ≤ 3,0 ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8,0 ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0,5 ppm | Negativo |
| Hg | ≤ 0,5 ppm | Negativo |
| Suma | ≤ 20,0 ppm | 1 ppm |
| Conclusión | Conforme coa especificación | |
| Almacenamento | Almacenar nun lugar fresco e seco, lonxe da luz forte e da calor | |
| Vida útil | 2 anos cando se almacena correctamente | |
Función
As funcións do po de marmelada reflíctese principalmente nos seguintes aspectos:
1. Función de coagulación
A función principal do po de marmelada é usar xelatina ou outros coagulantes para converter o líquido en sólido despois do arrefriamento, formando unha marmelada elástica e transparente.
2. Función de espesamento
A marmelada en po pode espesar os líquidos, dándolles máis textura e textura ao facer sobremesas.
3. Potenciación do sabor
O po de marmelada adoita contén especias e axentes azedos que melloran o sabor da marmelada e fan que sexa máis delicioso.
4. Decoración de cor
Os pigmentos do po de marmelada poden engadir cores ricas á marmelada, facéndoa máis atractiva visualmente e adecuada para as necesidades de decoración en varias ocasións.
5. Complemento nutricional
Algúns po de marmelada poden engadir vitaminas ou minerais para proporcionar algún valor nutricional mentres gozan dun sabor delicioso.
6. Aplicacións diversificadas
A marmelada en po non só pode facer marmelada tradicional, senón que tamén se pode usar para facer bolos de marmelada, bebidas de marmelada, capas de sobremesa, etc., aumentando a diversidade de cociña.
7. Comodidade
Usar marmelada en po para facer marmelada é sinxelo e rápido. É axeitado para bricolaxe familiar, festas, actividades infantís e outras ocasións. É cómodo e rápido.
En resumo, a marmelada en po non só é un delicioso ingrediente alimentario, senón que tamén ten múltiples funcións e é axeitado para varias necesidades de cociña.
Aplicación
O po de marmelada ten unha ampla gama de aplicacións, reflectidas principalmente nos seguintes aspectos:
1. Produción doméstica
- Sobremesa: as familias poden usar marmelada en po para facer marmelada de varios sabores como sobremesas ou petiscos.
- Creatividade DIY: pódese maridar con froitas, nata, chocolate, etc. para facer sobremesas creativas.
2. Industria da restauración
- Sobremesa do restaurante: moitos restaurantes e cafeterías servirán marmelada como parte dunha sobremesa, xunto con outros ingredientes.
- Buffet: nos buffets, a marmelada adoita servirse como sobremesa fría para atraer clientes.
3. Industria alimentaria
- Produción de merendas: a marmelada en po úsase amplamente na produción industrial de marmelada, doces de marmelada e outros lanches.
- Bebidas: tamén se engaden ingredientes de marmelada a algunhas bebidas para aumentar o gusto e o interese.
4. Alimentación infantil
- Merendas para nenos: debido ás súas cores brillantes e ao seu sabor único, a marmelada en po adoita usarse para facer os petiscos favoritos dos nenos.
- Complemento nutricional: pódense engadir vitaminas ou outros nutrientes para facer marmelada saudable.
5. Eventos do Festival
- Festas e celebracións: a marmelada úsase a miúdo como decoración ou sobremesa en festas de aniversario, vodas e outras celebracións.
- Actividades temáticas: podes facer estilos de marmelada correspondentes segundo diferentes temas para aumentar a diversión.
6. Alimentos saudables
- Opcións baixas en calorías: algúns produtos de marmelada en po están deseñados para unha alimentación saudable, con baixo ou nulo azucre, polo que son axeitados para persoas que intentan perder peso.
- Gelatina funcional: engade probióticos, coláxeno e outros ingredientes para facer marmelada funcional para satisfacer necesidades específicas.
A diversidade e flexibilidade do po de marmelada permítenlle ser amplamente utilizado en varios campos para satisfacer as necesidades dos diferentes consumidores.
Produtos relacionados
Newgreen factory tamén ofrece aminoácidos como segue:
Paquete e entrega
