NewGreen Supply Water Soluble 99% Polisacárido de soia
Descrición do produto
O polisacárido de soia soluble é unha fibra dietética soluble en auga obtida procesando, purificando e perfeccionando a comida de soia ou soia. O polisacárido de soia soluble úsase a miúdo en bebidas de leite ácido e leite fermentado con sabor. Ten o efecto de estabilizar a proteína e ten baixa viscosidade e sabor refrescante.
COA ：
| Nome do produto: | Polisacáridos de soia | Marca | NewGreen |
| Nº lote: | NG-24070101 | Data de fabricación: | 2024-07-01 |
| Cantidade: | 2500kg | Data de caducidade: | 2026-06-30 |
| Elementos | Estándar | Resultado da proba |
| Aparición | Po fino | Cumpre |
| Cor | Amarelo amarelo | Cumpre |
| Olor e gusto | Características | Cumpre |
| Polisacáridos | ≥99% | 99,17% |
| Tamaño de partícula | ≥O 95% pasa 80 malla | Cumpre |
| Densidade a granel | 50-60g/100ml | 55g/100ml |
| Perda ao secar | ≤5,0% | 3,18% |
| Residuos en lgnition | ≤5,0% | 2,06% |
| Heavy Metal |
|
|
| Chumbo (PB) | ≤3,0 mg/kg | Cumpre |
| Arsénico (as) | ≤2.0 mg/kg | Cumpre |
| Cadmio (CD) | ≤1.0 Mg/kg | Cumpre |
| Mercurio (Hg) | ≤0,1Mg/kg | Cumpre |
| Microbiolóxico |
|
|
| Conta total de placas | ≤1000CFU/g máx. | Cumpre |
| Levadura e molde | ≤100CFU/g máx | Cumpre |
| Salmonella | Negativo | Cumpre |
| E.coli | Negativo | Cumpre |
| Conclusión | Conforme coa especificación | |
| Almacenamento | Almacenado en lugar fresco e seco, manteña lonxe da luz e da calor fortes | |
| Vida útil | 2 anos cando se garda correctamente | |
Analizado por: Liu Yang Aprobado por: Wang Hongtao
Función:
1. O polisacárido soluble de soia pódese disolver en auga fría e quente e non haberá fenómeno de xel ao preparar unha solución acuosa do 10%. Como estabilizador, úsase en bebidas de leite ácido de baixo pH e leite fermentado con sabor para estabilizar as proteínas e mellorar a estabilidade do produto.
2. O contido en fibra dietética de polisacárido de soia soluble é ata o 70%, o que é unha das fontes de fibra dietética complementaria. Ten a capacidade da fibra dietética soluble xeral para regular a cantidade e o tipo de flora intestinal, inhiben a flora nociva e estabilizan a función intestinal.
3. O polisacárido de soia soluble ten baixa viscosidade e sabor refrescante. En comparación con outros estabilizadores, o polisacárido soluble de soia ten unha menor viscosidade, o que axuda a mellorar o sabor refrescante do produto.
Aplicación:
1. O polisacárido soluble de soia úsase como estabilizador en bebidas de leite ácido baixo de pH e leite fermentado con sabor e ten o efecto de estabilizar a proteína e mellorar a estabilidade do produto.
2. O polisacárido de soia soluble ten as características de boas propiedades anti-blocking, formadoras de películas, emulsionantes e de escuma, e pode usarse amplamente en sushi, fideos frescos e húmidos e outros produtos de arroz e fideos, bolsas de peixe e outros alimentos conxelados preparados, axentes de revestimento de películas comestibles, cervexa, cervexa e outros campos.
Produtos relacionados:
NewGreen Factory tamén subministra aminoácidos como seguen:
Paquete e entrega
