Newgreen Supply Edulcorante de trehalosa de calidade alimentaria Humectante Cocción de trehalosa
Descrición do produto
A trehalosa, tamén coñecida como rube leaky e fungoides, é un disacárido non redutor composto por dúas moléculas de glicosa coa fórmula molecular de C12H22O11. A fórmula estrutural da trehalosa é α-D-glucopiranósido ~ α-D-glucopiranósido, que a miúdo existe como un dihidrato, e a fórmula molecular é C12H22O11·2H2O.
A trehalosa é un metabolito típico do estrés, que pode formar unha película protectora única na superficie da célula en condicións ambientais duras, como temperatura elevada, frío alto, presión osmótica elevada e perda de auga seca, protexendo eficazmente a estrutura das biomoléculas de ser destruída. para manter o proceso vital e as características biolóxicas dos organismos vivos.
COA
| ARTÍCULOS | ESTÁNDAR | RESULTADO DA PROBA |
| Ensaio | 98% Trehalosa | Conforme |
| Cor | Po branco | Conforme |
| Cheiro | Sen cheiro especial | Conforme |
| Tamaño de partícula | 100% paso 80 mesh | Conforme |
| Perda por secado | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Residuo | ≤1,0 % | Conforme |
| Metal pesado | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
| Pb | ≤ 2,0 ppm | Conforme |
| Residuo de pesticidas | Negativo | Negativo |
| Número total de placas | ≤ 100 ufc/g | Conforme |
| Levedura e mofo | ≤ 100 ufc/g | Conforme |
| E.Coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Conclusión | Conforme coa especificación | |
| Almacenamento | Almacenado nun lugar fresco e seco, afastado da luz e da calor fortes | |
| Vida útil | 2 anos cando se almacena correctamente | |
Función
1. A trehalosa pode previr o envellecemento do amidón. A micosa ten unha excelente acción para previr o envellecemento do amidón e é máis destacada en condicións de baixa humidade ou de refrixeración.
2. A trehalosa pode evitar a desnaturalización das proteínas A trehalosa pode protexer eficazmente a estrutura natural das moléculas de proteínas en condicións de refrixeración, alta temperatura ou seca.
Aplicación
1. En cosmética, a máquina semiautomática de soplado de botellas PET Máquina de fabricación de botellas Máquina de moldeado de botellas A máquina de fabricación de botellas PET é adecuada para producir envases de plástico PET e botellas de todas as formas.
2.Nos alimentos, como aditivos e edulcorantes alimentarios, a trehalosa ten preto do 45% da dozura da sacarosa en concentracións superiores ao 22%, pode reducir a dozura, optimizar o doce e mellorar o sabor.
Paquete e entrega
