Pigmento de melón natural de alta calidade de calidade alimentaria
Descrición do produto
O pigmento de melón natural extráese do melón, os compoñentes principais inclúen caroteno, luteína e outros pigmentos naturais. Conforme a GB2760-2007 (norma sanitaria nacional para o uso de aditivos alimentarios), axeitado para pastelería, pan, galletas, sopadas, produtos cárnicos cocidos, condimentos, encurtidos, doces de marmelada, xeados de bebidas, viño e outros colorantes alimentarios.
COA:
| Elementos | Especificacións | Resultados |
| Aparición | Po amarelo laranxa | Cumpre |
| Orde | Característica | Cumpre |
| Ensaio (caroteno) | 25%, 50%, 80%, 100% | Cumpre |
| Probado | Característica | Cumpre |
| Perda por secado | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Cinza total | 8% Máx | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Cumpre |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máx | Cumpre |
| Chumbo (Pb) | 1 ppm máx | Cumpre |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máx | Cumpre |
| Número total de placas | 10000 cfu/g máx. | 100 ufc/g |
| Levedura e mofo | 100 cfu/g máx. | > 20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Cumpre |
| E.Coli. | Negativo | Cumpre |
| Estafilococo | Negativo | Cumpre |
| Conclusión | Conforme a USP 41 | |
| Almacenamento | Almacenar nun lugar ben pechado, con baixa temperatura constante e sen luz solar directa. | |
| Vida útil | 2 anos cando se almacena correctamente | |
Función:
As principais funcións do pigmento en po natural de cantaloupe inclúen os seguintes aspectos:
1. Aplicación na industria alimentaria : o pigmento en po natural de melón úsase amplamente na industria alimentaria, usado principalmente en bebidas, produtos de panadería, doces, chocolate, produtos lácteos e outros produtos de cor. Pode darlle ao produto un rico sabor de melón, mellorar o sabor e o sabor do produto, facelo máis atractivo.
2. Antioxidante e protección da pel : o melón é rico en vitamina C e caroteno e outros compoñentes antioxidantes, que poden eliminar eficazmente os radicais libres do corpo, reducir a formación de melanina na pel, branquear e aliviar as manchas, retardar o envellecemento e protexer. a pel por danos UV.
3. Promover a saúde intestinal : arrefriado de melón, axuda a limpar a calor e facilita as feces, promove a peristalsis intestinal, mellora os síntomas de estreñimiento. É rico en celulosa, que pode suavizar eficazmente as feces e manter o intestino liso.
4. Previr a arteriosclerose e baixar a presión arterial : o melón contén ingredientes activos especiais e potasio, que poden reducir a viscosidade do sangue, previr a arteriosclerose e protexer a saúde cardiovascular. Para as persoas con presión arterial alta, o consumo moderado de melón pode axudar a baixar a presión arterial.
5. Outros beneficios para a saúde : os beta carotenoides e carotenoides que se atopan no melón poden reducir o risco de cataratas, mellorar a capacidade da retina para filtrar os raios UV e previr as cataratas e a dexeneración macular relacionada coa idade . Ademais, os nutrientes do melón tamén poden promover a formación de coláxeno, mellorar a elasticidade da pel, eliminar engurras e pecas .
Aplicacións:
O po de pigmento de melón natural ten unha ampla gama de usos en varios campos, incluíndo principalmente a alimentación, a industria e a agricultura.
1. Ámbito alimentario
(1) produtos de panadería : en bolos, galletas, pan e outros produtos horneados para engadir sabor a melón en po, poden mellorar o sabor e o sabor dos produtos, facer que os produtos sexan máis atractivos .
(2) bebida : engadir esencia de melón en po a zume, té, batido e outras bebidas pode dar aos produtos un rico sabor de melón, para satisfacer a busca dos consumidores de bebidas saudables e deliciosas .
(3) Doces e chocolate : a esencia de melón en po pódese usar para facer doces e chocolate con sabor a melón, para ofrecer aos consumidores unha nova experiencia de sabor .
(4) produtos lácteos : engadir sabor a melón en po a produtos lácteos como o iogur e o xeado non só pode aumentar o sabor dos produtos, senón tamén mellorar o valor nutricional dos produtos .
2. Sector industrial
(1) Cosméticos: o po de melón pódese usar como hidratante natural, proporcionando á pel humidade e nutrientes .
(2) Sabores e fragrâncias: no ámbito industrial, o po de melón pode usarse como materia prima para a produción de sabores, especias e outros produtos .
3. Agricultura
Regulador do crecemento das plantas: o po de melón pódese usar como regulador do crecemento das plantas para mellorar o crecemento e o rendemento dos cultivos.
Produtos relacionados:
