Antocianinas de morera Pigmento alimentario de alta calidade Po de antocianinas de morera soluble en auga
Descrición do produto
As antocianinas de morera son un pigmento natural que se atopa principalmente nas moreas (Morus spp.). Pertence á familia de compostos das antocianinas e dálle ás moreas o seu aspecto roxo escuro ou negro.
Fonte:
As antocianinas de morera derivan principalmente de froitos de moreira e son especialmente abundantes nas moreas maduras.
Ingredientes:
Os principais compoñentes das antocianinas de moreira son unha variedade de antocianinas, como a cianidina-3-glucósido.
COA
Elementos | Especificacións | Resultados |
Aparición | Po morado escuro | Cumpre |
Orde | Característica | Cumpre |
Ensaio(Caroteno) | ≥20,0 % | 25,2 % |
Probado | Característica | Cumpre |
Perda por secado | 4-7 (%) | 4,12 % |
Cinza total | 8% Máx | 4,85 % |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Cumpre |
Arsénico (As) | 0,5 ppm máx | Cumpre |
Chumbo (Pb) | 1 ppm máx | Cumpre |
Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máx | Cumpre |
Número total de placas | 10000 cfu/g máx. | 100 ufc/g |
Levedura e mofo | 100 cfu/g máx. | >20 cfu/g |
Salmonela | Negativo | Cumpre |
E.Coli. | Negativo | Cumpre |
Estafilococo | Negativo | Cumpre |
Conclusión | Coinforme a USP 41 | |
Almacenamento | Almacenar nun lugar ben pechado, con baixa temperatura constante e sen luz solar directa. | |
Vida útil | 2 anos cando se almacena correctamente |
Función
1.Efecto antioxidante: As antocianinas de morera teñen poderosas capacidades antioxidantes que poden neutralizar os radicais libres e protexer as células do dano oxidativo.
2.Promover a saúde cardiovascular: A investigación mostra que as antocianinas de morera poden axudar a reducir os niveis de colesterol, mellorar a circulación sanguínea e apoiar a saúde cardiovascular.
3.Efecto antiinflamatorio: Ten propiedades antiinflamatorias, que poden reducir a inflamación e combater enfermidades crónicas.
4. Apoia a saúde dixestiva: A fibra e as antocianinas de Mulberry poden axudar a mellorar a saúde intestinal e axudar á dixestión.
5. Mellorar a función inmune: As antocianinas de morera poden axudar a fortalecer o sistema inmunitario e mellorar a resistencia do corpo.
Aplicacións
1.Industria alimentaria: As antocianinas de morera úsanse amplamente en bebidas, zumes, aderezos para ensaladas e outros alimentos como pigmentos naturais e aditivos nutricionais.
2.Produtos sanitarios: Debido ás súas propiedades antioxidantes e promotoras da saúde, as antocianinas de morera adoitan usarse como ingrediente en suplementos para a saúde.
3.Cosméticos: As antocianinas de morera úsanse ás veces en cosméticos como pigmentos naturais e antioxidantes.