Proteína de trigo hidrolizado 99% Fabricante NewGreen Hidrolizado Proteína de trigo 99% Suplemento
Descrición do produto
O glute de trigo hidrolizado é a proteína extraída das sementes de trigo como materias primas, empregando unha variedade de preparados enzimáticos, mediante dixestión de enzimas direccionais, tecnoloxía de separación de péptidos específicos e proteína vexetal de alta solubilidade de alta solubilidade, que é un po amarelo claro. O produto ten un contido en proteínas de ata o 75%-85%, é rico en glutamina e péptidos pequenos e non ten problemas de seguridade biolóxica como hormonas e residuos de virus. Non contén factores anti-nutricionais. É un material proteico de alta calidade e seguro.
COA
| Elementos | Especificacións | Resultados | |
| Aparición | Fóra de po branco | Fóra de po branco | |
| Ensaio |
| Pase | |
| Olor | Ningún | Ningún | |
| Densidade solta (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Perda ao secar | ≤8,0% | 4,51% | |
| Residuo en acendido | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| Peso molecular medio | <1000 | 890 | |
| Metais pesados (PB) | ≤1ppm | Pase | |
| As | ≤0,5 ppm | Pase | |
| Hg | ≤1ppm | Pase | |
| Conta bacteriana | ≤1000cfu/g | Pase | |
| Colon Bacillus | ≤30mpn/100g | Pase | |
| Levadura e molde | ≤50cfu/g | Pase | |
| Bacterias patóxenas | Negativo | Negativo | |
| Conclusión | Conforme coa especificación | ||
| Vida útil | 2 anos cando se garda correctamente | ||
Función
1. Nutrición completa, non transxénica;
2. O sabor é suave, menos saboroso que a soia, o cacahuete, o coláxeno animal e non traerá mal sabor;
3. Contido de péptido alto, fácil de dixerir e absorber;
4. Boa estabilidade, cando se usa cun estabilizador de emulsión adecuada, non producirá precipitacións para o almacenamento a longo prazo;
5. Alto contido en glutamina, protexer a membrana intestinal e mellorar a inmunidade;
6. Non contén factores anti-nutricionais.
Aplicación
1. Ingredientes cosméticos
Ten a función de hidratación, antioxidación e perfeccionamento da pel suave. Hai ingredientes hidratantes especiais, que poden mellorar as engurras.
Os principais aminoácidos (Gliadin) e Miguel Campos conteñen rica cistina (cistina) de proteína de gliadina de trigo, é unha especie de aminoácidos que conteñen xofre.
2. Ingredientes alimentarios
Pódese empregar en produtos de panadaría, produtos lácteos, cremas nadas, fariña de arroz nutricional, doces masticables e fonte de proteínas para fermentación, produtos cárnicos, substitución de po de leite, aderezo de xema non de ovo, salsas emulsionadas e bebidas. Tamén pode
utilízase como alimentación para ablactación.
Pódese usar HWG nos seguintes produtos de panadaría: pan, croissants, pastelería danesa, empanada, pudim de ameixa, bolo de manteiga, pastel de esponxa, torta de crema, bolo de libra.
Tamén se pode usar para equilibrar o contido de proteínas para calquera alimento que requira un nivel de contido de proteínas, como a salsa de soia, o leite en po
Paquete e entrega
