ADDITIVOS DE ALIMENTOS DE CALIDADE DE ALTA CALIDADE 99% PULULLAN FILLOCENER 8000 veces
Descrición do produto
Introdución a Pullulan
Pullulan é un polisacárido producido pola fermentación da levadura (como Aspergillus níxer) e é unha fibra dietética soluble. É un polisacárido lineal composto por unidades de glicosa ligadas por enlaces glicosídicos α-1,6 e ten propiedades físicas e químicas únicas.
Características principais
1. Solubilidade de auga: Pullulan é facilmente soluble en auga, formando unha solución coloidal transparente.
2. Baixa calor: como fibra dietética, Pullulan ten baixas calorías e é adecuado para a perda de peso e a dieta sa.
3. Boas propiedades que forman películas: Pullulan pode formar películas e adoita usarse para revestir alimentos e farmacéuticos.
Notas
Pullulan considérase xeralmente seguro, pero aínda hai que observar diferenzas individuais ao usalo, especialmente para persoas alérxicas a certos ingredientes.
Se tes máis preguntas sobre Pullulan, non dubide en preguntar.
COA
| Elementos | Estándar | Resultados |
| Aparición | Po branco para desactivar o po branco | Po branco |
| Dozura | NLT 8000 veces de dozura de azucre
ma | Conformes |
| Solubilidade | Escasamente soluble en auga e moi soluble en alcol | Conformes |
| Identificación | O espectro de absorción de infravermello é concordante co espectro de referencia | Conformes |
| Rotación específica | -40,0 ° ~ -43,3 ° | 40,51 ° |
| Auga | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6,40 |
| Residuo en acendido | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
| Substancias relacionadas | Substancia relacionada a NMT1,5% | 0. 17% |
| Calquera outra impureza NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Ensayo （Pulullan） | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Conclusión | Conforme á especificación do requisito. | |
| Almacenamento | Almacenar nun lugar fresco e seco, manter lonxe de forte forte e calor. | |
| Vida útil | Dous anos se selado e garde lonxe da luz directa do sol. | |
Función
Pullulan é un polisacárido producido pola fermentación de fungos (como Aspergillus niger) e ten unha variedade de funcións e aplicacións. As seguintes son as principais funcións de Pullulan:
1. Hidratación
Pullulan ten boas propiedades hidratantes e pode formar unha película protectora na superficie da pel para axudar a bloquear a humidade e manter a pel hidratada.
2. Espesante
En alimentos e cosméticos, Pullulan adoita usarse como axente engrosante para mellorar a textura e a boca de produtos.
3. Axente geligador
Pode formar xeles e é moi utilizado en alimentos, farmacéuticos e cosméticos para proporcionar a coherencia e estabilidade requiridas.
4. Biocompatibilidade
Pullulan ten unha boa biocompatibilidade e é adecuado para o seu uso nos sistemas de entrega de medicamentos, onde pode encapsular eficazmente as drogas e controlar a súa liberación.
5. Antioxidante
A investigación demostra que Pullulan ten certas propiedades antioxidantes, axudando a afastar aos radicais libres e a retardar o proceso de envellecemento.
6. Modulación inmune
Algúns estudos demostraron que Pullulan pode ter efectos inmunomoduladores e poden mellorar a resposta inmune do corpo.
7. Baixa calor
Pullulan ten baixas calorías e é adecuado para o desenvolvemento de alimentos con pouca calor para satisfacer as necesidades dunha dieta sa.
Áreas de aplicación
Pullulan é amplamente utilizado en alimentos, cosméticos, farmacéuticos e outros campos e é favorecido pola súa versatilidade e seguridade.
Ao usar Pullulan, recoméndase que a selección se basee en necesidades específicas e orientacións profesionais.
Aplicación
Aplicación de Pullulan
Debido ás súas propiedades únicas, Pullulan é amplamente utilizado en moitos campos, incluíndo:
1. Industria alimentaria:
- Engrosadores e estabilizadores: usado en condimentos, salsas, produtos lácteos, etc. para mellorar a textura e o gusto.
-Alimentos con poucas calorías: como fibra dietética, Pullulan pódese usar en alimentos de baixa calor e dieta para aumentar a saciedade.
- Preservador: debido ás súas propiedades formadoras de películas, pode prolongar a vida útil da comida.
2. Industria farmacéutica:
- Revestimento de drogas: usado para o revestimento de drogas en farmacéuticos para axudar a controlar a taxa de liberación de drogas e mellorar a estabilidade dos medicamentos.
-Formulacións de liberación sostida: en medicamentos de liberación sostida, pódese usar Pullulan para regular a liberación de drogas.
3. Produtos sanitarios:
- Suplemento dietético: como fibra dietética, Pullulan axuda a promover a saúde intestinal e a mellorar a función dixestiva.
4. Produtos de cosméticos e coidados persoais:
- Axente hidratante: as propiedades hidratantes de Pullulan convérteno nun ingrediente común nos produtos para o coidado da pel.
- axente formador de películas: usado en cosméticos para formar unha película protectora e mellorar a adhesión do produto.
5. Biomateriais:
- Materiais biocompatibles: No campo biomédico, pódese usar Pullulan para preparar materiais biocompatibles, como andamios de enxeñería de tecidos.
6. Materiais de envasado:
- Filme comestible: Pullulan pódese usar para preparar materiais de envasado comestible, reducir o uso de plásticos e cumprir a tendencia do desenvolvemento sostible.
Resumo
Debido á súa versatilidade e seguridade, Pullulan converteuse nunha importante materia prima en moitas industrias, especialmente nos campos de alimentos, farmacéuticos e cosméticos.
Paquete e entrega
