Amaranto Natural 99% Colorante Alimentario CAS 915-67-3
Descrición do produto
O amaranto é un po uniforme vermello roxo, inodoro, resistente á luz, resistente á calor (105 ° C), soluble en auga, solución acuosa ao 0,01% é vermello rosa, soluble en glicerina e propilenglicol, insoluble noutros disolventes orgánicos como aceite. A lonxitude de onda máxima de absorción é de 520 nm ± 2 nm, a resistencia bacteriana é pobre, a resistencia ao ácido é boa e é estable ao ácido cítrico, ácido tartárico, etc., e vólvese vermello escuro cando se atopa o álcali. Descompónse facilmente polo contacto con metais como o cobre e o ferro e descompónse facilmente polas bacterias.
COA
| Elementos | Especificacións | Resultados |
| Aparición | Vermellopo | Cumpre |
| Orde | Característica | Cumpre |
| Ensaio(Caroteno) | ≥85 % | 85,6 % |
| Probado | Característica | Cumpre |
| Perda por secado | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Cinza total | 8% Máx | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Cumpre |
| Arsénico (As) | 0,5 ppm máx | Cumpre |
| Chumbo (Pb) | 1 ppm máx | Cumpre |
| Mercurio (Hg) | 0,1 ppm máx | Cumpre |
| Número total de placas | 10000 cfu/g máx. | 100 ufc/g |
| Levedura e mofo | 100 cfu/g máx. | ＞20 cfu/g |
| Salmonela | Negativo | Cumpre |
| E.Coli. | Negativo | Cumpre |
| Estafilococo | Negativo | Cumpre |
| Conclusión | Coinforme a USP 41 | |
| Almacenamento | Almacenar nun lugar ben pechado, con baixa temperatura constante e sen luz solar directa. | |
| Vida útil | 2 anos cando se almacena correctamente | |
Función
As principais funcións e funcións do po de amaranto inclúen tingimento, medicamentos e aditivos alimentarios.
1. Función de tinguidura
O po de amaranto é un colorante sintético común, usado principalmente na coloración de medicina, alimentos e cosméticos. O seu aspecto é de partículas ou po de cor marrón avermellada a marrón escuro, case inodoro, lixeiramente soluble en auga, con sabor a sal e insoluble en aceite. A solución de auga de amaranto é de magenta a vermello ou lixeiramente azul a vermello, a cor non se ve afectada polo valor do pH, a resistencia á luz, a resistencia á calor .
2. Función medicinal
O amaranto úsase a miúdo como colorante en medicamentos, como a solución oral de acetaminofeno que contén amaranto. Este colorante pode facer que os preparados farmacéuticos sexan visualmente agradables e mellorar o cumprimento do paciente, especialmente para os pacientes máis novos.
3. Función dos aditivos alimentarios
O vermello amaranto como aditivo alimentario úsase amplamente nunha variedade de alimentos procesados, como: auga con sabor a froita, po con sabor a froita, sheryl, refresco, viño mesturado, doces, cor pasteleira, seda vermella e verde, conservas, concentrado. zume, ameixa verde, etc.
Aplicacións
1.Como aditivo alimentario, o vermello atractivo é amplamente utilizado na industria alimentaria.
2.Como aditivo alimentario, o vermello atractivo é amplamente utilizado na industria alimentaria. Segundo a normativa de China pódese usar para o revestimento de doces, o uso máximo é de 0,085 g/kg; O uso máximo no condimento de polo frito é de 0,04 g/kg; O consumo máximo en xeados é de 0,07 g/kg. Ademais, a tentación vermella en enema de carne, xamón estilo occidental, marmelada, bocadillos de biscoito e outros aspectos tamén teñen aplicacións.
Produtos relacionados
Paquete e entrega
