Sòidiam Alginate CAS. Àireamh 9005-38-3 Alginic Acid
Tuairisgeul toraidh
Tha sodium alginate, sa mhòr-chuid air a dhèanamh de shalainn sodium de alginate, na mheasgachadh de dh’ searbhag glucuronic. 'S e guma a th' ann bho fheamainn dhonn leithid ceilp. Faodaidh e feartan agus structar bìdh a leasachadh, agus tha na gnìomhan aige a’ toirt a-steach coagulation, thickening, emulsification, crochaidh, seasmhachd, agus casg air tiormachadh bìdh nuair a thèid a chur ri biadh. Tha e na chur-ris sàr-mhath.
COA
| EARRAICHEAN | GNIOMHARA | Toradh na deuchainn |
| Assay | 99% Sòidiam Alginate Pùdar | A 'gèilleadh |
| Dath | Pùdar Geal | A 'gèilleadh |
| Odhar | Gun fhàileadh sònraichte | A 'gèilleadh |
| Meud partain | 100% pas 80mesh | A 'gèilleadh |
| Call air tiormachadh | ≤5.0% | 2.35% |
| Fuigheall | ≤1.0% | A 'gèilleadh |
| Meatailt throm | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | A 'gèilleadh |
| Pb | ≤2.0ppm | A 'gèilleadh |
| Fuigheall puinnsean-bhiastagan | àicheil | àicheil |
| An àireamh iomlan de chlàran | ≤100cfu/g | A 'gèilleadh |
| Yeast & Mould | ≤100cfu/g | A 'gèilleadh |
| E.Coli | àicheil | àicheil |
| Salmonella | àicheil | àicheil |
| Co-dhùnadh | Co-chòrdadh ris an t-sònrachadh | |
| Stòradh | Air a stòradh ann an àite fionnar is tioram, cùm air falbh bho sholas is teas làidir | |
| Sgeilp beatha | 2 bhliadhna nuair a thèid a stòradh gu ceart | |
Funtion
1.Stabilizer
An àite stalc agus carrageenan, faodar sodium alginate a chleachdadh ann an deoch, toraidhean bainne, toraidhean reòta.
2. Tiughadair agus emulsion
Mar chur-ris bìdh, bidh sodium alginate air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann am blasad sala, silidh maragan, ketchup tomato agus toraidhean à tiona.
3. Hydration
Faodaidh sodium alginate noodle, vermicelli agus noodle rus a dhèanamh nas co-leanailtiche.
4. Gliocas seilbh
Leis a’ charactar seo, faodar sodium alginate a dhèanamh na sheòrsan de thoraidhean gel. Faodar a chleachdadh cuideachd mar chòmhdach airson measan, feòil agus toraidhean feamainn air falbh bhon adhar agus an cumail air an stòradh nas fhaide.
Iarrtas
Tha pùdar sodium alginate air a chleachdadh gu farsaing ann an grunn raointean, sa mhòr-chuid a’ toirt a-steach gnìomhachas a’ bhidhe, raon cungaidh-leigheis, àiteachas, cùram craiceann agus bòidhchead agus stuthan dìon na h-àrainneachd. Tha
1. Ann an gnìomhachas a 'bhidhe, sodium alginate pùdar air a chleachdadh sa mhòr-chuid mar thickener, stabilizer agus colloidal àidseant dìon. Faodaidh e slaodachd bìdh àrdachadh agus inneach agus blas bìdh a leasachadh. Mar eisimpleir, ann an sùgh, bleoghan, reòiteag agus deochan eile, faodaidh sodium alginate blas sìoda a chur ris; Ann an jelly, maragan agus milseagan eile, faodaidh tu an dèanamh nas Q-breab. A bharrachd air an sin, faodar sodium alginate a chleachdadh cuideachd ann a bhith a’ dèanamh aran, cèicean, nòtan agus biadhan pasta eile gus leudachadh, cruas agus elasticity bìdh àrdachadh, stòradh agus blas a leasachadh .
2. Ann an raon an leigheis, tha pùdar sodium alginate air a chleachdadh mar neach-giùlain agus seasmhach de dhrogaichean gus drogaichean a chuideachadh ag obair nas fheàrr. Tha biocompatibility agus truailleadh math aige, agus faodar a chleachdadh gus innealan meidigeach a dhèanamh leithid cnàmhan agus fiaclan fuadain .
3. Ann an àiteachas, bidh pùdar sodium alginate air a chleachdadh mar inneal-gleidhidh ùir agus riaghladair fàs planntrais gus fàs bàrr adhartachadh agus toradh àrdachadh. Faodaidh e cuideachd lusan a chuideachadh gus seasamh an aghaidh plàighean is ghalaran agus gus strì an aghaidh cuideam bàrr a leasachadh .
4. A thaobh cùram craiceann agus bòidhchead, tha sodium alginate beairteach ann am mèinnirean agus eileamaidean lorg, a dh'fhaodas an craiceann a bheathachadh gu domhainn agus an craiceann a dhèanamh nas uisgeachadh agus nas soilleire. Mar sin, tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an grunn thoraidhean cùram craiceann .
5. A thaobh stuthan dìon na h-àrainneachd, tha sodium alginate na stuth dìon na h-àrainneachd truaillidh, a dh'fhaodar a chleachdadh airson dèanamh bioplastics, pàipear, msaa, gus truailleadh na h-àrainneachd a lùghdachadh .
Bathar Co-cheangailte
Bidh factaraidh Newgreen cuideachd a’ toirt seachad amino-aigéid mar a leanas:
Pacaid & Lìbhrigeadh
