Pùdar searbhag polyglutamic ìre bìdh amino-aigéid PGA
Tuairisgeul toraidh
Tha searbhag polyglutamic (searbhag poly-γ-glutamic, searbhag poly-γ-glutamic Beurla, giorrachadh PGA) na polyamino searbhagach a tha soluiteach ann an uisge air a thoirt a-mach le coipeadh microbial ann an nàdar, agus tha an structar aige na polymer àrd anns a bheil aonadan searbhag glutamic a’ cruthachadh bannan peptide. tro bhuidhnean α-amino agus γ-carboxyl.
Tha an cuideam moileciuil a’ dol bho 100kDa gu 10000kDa. Tha sùbailteachd uisge sàr-mhath aig searbhag poly-γ-glutamic, sùghadh làidir agus bith-ruigsinneachd, toradh truaillidh airson searbhag glutamic gun truailleadh, tha e na stuth polymer dìon àrainneachd sàr-mhath, faodar a chleachdadh mar àidseant gleidhidh uisge, adsorbent ian meatailt trom, flocculant, sgaoileadh seasmhach àidseant agus neach-giùlain dhrogaichean, msaa Tha luach mòr aige ann an cungaidhean maise, dìon na h-àrainneachd, biadh, cungaidh-leigheis, àiteachas, riaghladh fàsach agus gnìomhachasan eile.
COA
| Nithean | Sònrachaidhean | Toraidhean |
| Coltas | Gealcriostal nopùdar criostalach | Gèilleadh |
| Aithneachadh (IR) | Co-chòrdail ris an speactram iomraidh | Gèilleadh |
| Assay (PGA) | 98.0% Gu 101.5% | 99.25% |
| PH | 5.5 ~ 7.0 | 5.8 |
| Cuairteachadh sònraichte | +14.9°~+17.3° | +15.4° |
| Chlorides | ≤0.05% | <0.05% |
| Sulfatan | ≤0.03% | <0.03% |
| Meatailtean trom | ≤15 ppm | <15 ppm |
| Call air tiormachadh | ≤0.20% | 0.11% |
| Fuigheall air lasadh | ≤0.40% | <0.01% |
| Purity cromatagrafach | Neo-dhìomhaireachd fa leth≤0.5% Neo-iomlanachd iomlan≤2.0% | Gèilleadh |
| Co-dhùnadh
| Tha e a rèir na h-inbhe.
| |
| Stòradh | Bùth ann an àite fionnar is tioramna reothadh, cùm air falbh bho sholas is teas làidir. | |
| Sgeilp beatha | 2 bhliadhna nuair a thèid a stòradh gu ceart | |
Gnìomh
Buaidh taise:Faodaidh searbhag polyglutamic uisge a ghabhail a-steach agus a chumail gu h-èifeachdach, cuideachadh le bhith ag adhartachadh feartan taiseachd bìdh, agus beatha sgeilp bìdh a leudachadh.
Tiughadair:Mar àidseant tiughachaidh nàdarra, faodaidh searbhag polyglutamic inneach agus faireachdainn beòil bhiadhan adhartachadh, gan dèanamh nas tiugh agus nas socair.
Leasaich blas:Faodaidh searbhag polyglutamic blas bìdh àrdachadh agus an eòlas blas iomlan a leasachadh.
Meudachadh beathachaidh:Mar thoradh air na feartan aminoideach aige, faodaidh searbhag polyglutamic cuideachadh le bhith ag adhartachadh luach beathachaidh biadhan, gu sònraichte ann am biadhan le susbaint pròtain ìosal.
Feartan antioxidant:Dh’ fhaodadh buaidh antioxidant sònraichte a bhith aig searbhag polyglutamic, a ’cuideachadh le bhith a’ cur dàil air pròiseas oxidation bìdh agus a ’cumail suas ùrachadh bìdh.
Brosnaich slàinte gut:Mar snàithleach soluble, faodaidh searbhag polyglutamic cuideachadh le bhith ag adhartachadh slàinte intestinal agus a ’leasachadh gnìomh cnàmhaidh.
Iarrtas
Tiughadair:Tha searbhag polyglutamic air a chleachdadh gu farsaing mar àidseant tiugh nàdarra ann an brot, sàsaichean, toraidhean bainne agus deochan gus an inneach agus am faireachdainn beòil a leasachadh.
Moisturizer:Ann am bathar bèicearachd agus toraidhean feòla, faodaidh searbhag polyglutamic cuideachadh le taiseachd a chumail, beatha sgeilp bìdh a leudachadh, agus casg a chuir air tiormachadh.
Luchd-leasachaidh blas:Faodaidh searbhag polyglutamic blas bìdh àrdachadh agus eòlas blas iomlan a leasachadh. Tha e air a chleachdadh gu tric ann an condiments agus biadh deiseil ri ithe.
Meudachadh beathachaidh:Mar thoradh air na feartan aminoideach aige, faodar searbhag polyglutamic a chleachdadh gus luach beathachaidh biadhan àrdachadh, gu sònraichte ann am biadhan le pròtain ìosal.
Glèidhteachas bìdh:Bidh na feartan antioxidant aig searbhag polyglutamic a ’cuideachadh le bhith a’ cuir dàil air pròiseas oxidation bìdh agus a ’cumail suas ùrachadh agus blas bìdh.
Biadh Gnìomhach:Faodar searbhag polyglutamic a chleachdadh gus biadhan gnìomh a leasachadh, slàinte intestinal adhartachadh, gnìomhachd cnàmhaidh adhartachadh, agus tha e freagarrach airson margaidh biadhan slàinte.
Bathar Co-cheangailte
Pacaid & Lìbhrigeadh
