Tha sgrùdadh saidheansail o chionn ghoirid air solas a chuir air na buannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith annpùdar geal ugh, tàthchuid mòr-chòrdte anns a’ ghnìomhachas fallaineachd agus beathachaidh. Bha an sgrùdadh, air a stiùireadh le sgioba de luchd-rannsachaidh aig prìomh oilthigh, ag amas air sgrùdadh a dhèanamh air feartan beathachaidh agus buaidh slàinte pùdar geal ugh.
A’ foillseachadh comas naPùdar Geal ugh:
Tha co-dhùnaidhean an sgrùdaidh a 'sealltainn gu bheil pùdar geal ugh na stòras beairteach de phròtain àrd-inbheach, anns a bheil a h-uile amino-aigéid riatanach a tha riatanach airson fàs fèithean agus càradh. Tha seo ga dhèanamh na dheagh leasachadh daithead dha lùth-chleasaichean, luchd-togail bodhaig, agus daoine fa leth a tha ag iarraidh an àireamh pròtain aca a mheudachadh. A bharrachd air an sin, lorg an luchd-rannsachaidh gu bheil pùdar geal ugh ìosal ann an geir is gualaisg, ga dhèanamh na roghainn fhreagarrach dhaibhsan a tha a’ leantainn daithead ìosal-calorie no carb-ìosal.
A bharrachd air a luach beathachaidh, nochd an sgrùdadh cuideachd gu bheil peptides bith-ghnìomhach ann am pùdar geal ugh, a tha air a bhith ceangailte ri diofar bhuannachdan slàinte. Thathas air sealltainn gu bheil feartan antioxidant, anti-inflammatory, agus antimicrobial aig na peptidean sin, a dh’ fhaodadh a bhith a ’cur ri slàinte is sunnd iomlan. A bharrachd air an sin, lorg an luchd-rannsachaidh gum faodadh pùdar geal ugh cuideachadh le bhith a ’lughdachadh bruthadh-fala agus a’ leasachadh slàinte cardiovascular, ga dhèanamh na leasachadh daithead gealltanach dha daoine fa leth a tha ann an cunnart tinneas cridhe.
Dhaingnich prìomh neach-rannsachaidh an sgrùdaidh, an Dotair Sarah NicIain, cho cudromach sa tha na co-dhùnaidhean sin, ag ràdh, “Chan e a-mhàin gu bheil pùdar geal ugh na stòr pròtain goireasach ach tha e cuideachd a’ tabhann raon de bhuannachdan slàinte. Tha an rannsachadh againn a’ toirt seachad seallaidhean luachmhor air feartan beathachaidh agus gnìomh pùdar geal ugh, a’ soilleireachadh a phàirt ann a bhith a’ brosnachadh slàinte is fallaineachd san fharsaingeachd.”
Mar a tha an t-iarrtas airson stuthan pròtain nàdarra agus àrd-inbhe a ’sìor dhol suas, tha dùil gum bi buaidh mhòr aig co-dhùnaidhean an sgrùdaidh seo air a’ ghnìomhachas fallaineachd agus beathachaidh. Leis na buannachdan beathachaidh dearbhte agus na buaidhean slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann,pùdar geal ughdualtach tuilleadh aithne fhaighinn mar stuth beathachaidh luachmhor do dhaoine fa leth a tha airson an slàinte agus an coileanadh a bharrachadh.
Ann an co-dhùnadh, tha an sgrùdadh saidheansail air sin a dhearbhadhpùdar geal ughna thaigh-cumhachd beathachaidh, a’ tabhann raon de bhuannachdan slàinte taobh a-muigh na tha de phròtain ann. Mar a tha tuilleadh rannsachaidh a’ leantainn air adhart a’ faighinn a-mach a chomas, tha pùdar geal ugh deiseil gu bhith na phrìomh stàball ann am biadhan dhaoine fa leth a tha mothachail air slàinte air feadh an t-saoghail.
Ùine puist: Lùnastal-28-2024
