Solarachadh ùr-uaine 100% de phùdar nàdarra leis a’ phrìs as fheàrr de lus nàdarrach gorm 80%
Tuairisgeul toraidh
Is e dath nàdarrach a th’ ann am pigment gorm sùbh-craoibhe nàdarra a chaidh a thoirt a-mach à blueberries (Vaccinium spp.), A thathas a’ cleachdadh sa mhòr-chuid ann am biadh, dibhe, cungaidhean maise agus gnìomhachasan eile. Tha blueberries ainmeil airson an susbaint beathachaidh beairteach agus an dath soilleir, a bhios gu tric a ’nochdadh domhainn gorm no purpaidh, a’ cur tarraingeachd lèirsinneach ris an toradh.
Feartan agus buannachdan:
1.Natural Source:Tha dath gorm sùbh-craoibhe nàdarra a’ tighinn bho phlanntaichean agus sa chumantas tha e air a mheas nas sàbhailte na pigmentan synthetigeach, ga dhèanamh freagarrach dha luchd-cleachdaidh a tha mothachail air slàinte.
2.Bright Color:Comasach air dathan soilleir gorm no purpaidh a thoirt seachad gus coltas biadh is deochan àrdachadh.
3.Nutritional tàthchuid:Tha blueberries beairteach ann an antioxidants (leithid anthocyanins), vitimín C agus fiber daithead. Faodaidh toirt a-mach pigmentan blueberry nàdarra cuid de bheathachadh a chumail.
4.Antioxidant:Tha deagh fheartan antioxidant aig anthocyanins ann an blueberries agus cuidichidh iad le bhith a’ dìon cheallan bho mhilleadh radaigeach an-asgaidh.
5. Seasmhachd:Fo chumhachan iomchaidh, tha deagh sheasmhachd aig dath gorm sùbh-craoibhe nàdarra, ach faodaidh factaran leithid luach pH, teòthachd agus solas buaidh a thoirt air a sheasmhachd.
Ann an geàrr-chunntas, tha dath gorm sùbh-craoibhe nàdarrach na dhath nàdarrach le deagh shealladh sa mhargaidh, agus faodar an cleachdadh aige a leudachadh tuilleadh mar a bhios iarrtas luchd-cleachdaidh airson toraidhean nàdarra agus fallain a’ dol am meud.
COA:
| Nithean | Sònrachaidhean | Toraidhean |
| Coltas | Pùdar Gorm | Gèilleadh |
| Òrdugh | Carach | Gèilleadh |
| Assay (Pigment Gorm Blueberry Nàdarra) | ≥80.0% | 80.34% |
| Bhlais | Carach | Gèilleadh |
| Ash iomlan | 8% as àirde | 4.85% |
| Meatailt Trom | ≤10(ppm) | Gèilleadh |
| Arsainic (As) | 0.5 ppm aig a’ char as àirde | Gèilleadh |
| Luaidhe(Pb) | 1ppm air a char as àirde | Gèilleadh |
| Mearcair (Hg) | 0.1ppm aig a’ char as àirde | Gèilleadh |
| An àireamh iomlan de chlàran | 10000cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Yeast & Mould | 100cfu/g air a char as àirde. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | àicheil | Gèilleadh |
| E.Coli. | àicheil | Gèilleadh |
| Staphylococcus | àicheil | Gèilleadh |
| Co-dhùnadh | Co-chòrdadh ri USP 41 | |
| Stòradh | Bùth ann an àite dùinte le teòthachd cunbhalach ìosal agus gun solas dìreach grèine. | |
| Sgeilp beatha | 2 bhliadhna nuair a thèid a stòradh gu ceart | |
Gnìomh
Is e dath nàdarrach a th’ ann am pigment gorm sùbh-craoibhe nàdarra a chaidh a thoirt a-mach à blueberries (Vaccinium spp.), A thathas a’ cleachdadh sa mhòr-chuid ann am biadh, dibhe, cungaidhean maise agus gnìomhachasan eile. Am measg nan gnìomhan aige tha:
1. Coloring àidseant:Faodaidh dath gorm sùbh-craoibhe nàdarra dath soilleir gorm no purpaidh a thoirt do bhiadh is deochan, a’ dèanamh coltas an toraidh nas tarraingiche do luchd-cleachdaidh agus a’ meudachadh tarraingeas lèirsinneach.
2. Antioxidant:Tha blueberries beairteach ann an grunn ghrìtheidean antioxidant, leithid anthocyanins. Tha deagh fheartan antioxidant aig pigmentan gorm sùbh-craoibhe nàdarra agus cuidichidh iad le bhith a’ dìon cheallan bho mhilleadh radaigeach an-asgaidh.
3. Luach beathachaidh:Tha blueberries fhèin beairteach ann am vitimín C, vitimín K, snàithleach daithead agus beathachadh eile. Faodaidh cleachdadh dath gorm sùbh-craoibhe nàdarra luach beathachaidh an toraidh àrdachadh gu ìre.
4. Buannachdan Slàinte:Tha rannsachadh a’ sealltainn gum faodadh deagh bhuaidh a bhith aig blueberries agus na h-earrainnean aca air slàinte cairt-bheusach, gnìomh inntinneil, agus an-aghaidh sèid, agus faodaidh cleachdadh pigmentan gorm sùbh-craoibhe nàdarra na buannachdan slàinte sin a lìbhrigeadh gu neo-dhìreach.
5. Sàbhailteachd:Mar dhath nàdarrach, tha dath gorm sùbh-craoibhe nas sàbhailte na pigmentan synthetigeach agus tha e freagarrach airson feumalachdan bìdh fallain, gu sònraichte dha clann agus daoine mothachail.
6. Seasmhachd:Fo chumhachan iomchaidh, tha deagh sheasmhachd aig dath gorm sùbh-craoibhe nàdarra, ach faodaidh factaran leithid luach pH, teòthachd agus solas buaidh a thoirt air a sheasmhachd.
Ann an geàrr-chunntas, chan e a-mhàin gu bheil pigmentan gorm sùbh-craoibhe nàdarra a’ toirt seachad dathan a tha tlachdmhor a thaobh bòidhchead do bhiadhan is dheochan, ach dh’ fhaodadh iad cuideachd buannachdan slàinte a bharrachd a thoirt seachad agus coinneachadh ri iarrtas luchd-cleachdaidh airson toraidhean nàdarra agus fallain.
Iarrtasan
Is e dath nàdarrach a th’ ann am pigment gorm sùbh-craoibhe nàdarra a chaidh a thoirt a-mach à blueberries (Vaccinium spp.), a thathas a’ cleachdadh sa mhòr-chuid ann am biadh, deochan agus toraidhean co-cheangailte eile. Am measg nan raointean tagraidh aige tha:
1. Gnìomhachas Bidhe:
Deochan: Air a chleachdadh ann an sùgh, deochan measan, deochan carbonated, msaa, a ’toirt seachad dathan nàdarra gorm no purpaidh gus tarraing lèirsinneach àrdachadh.
Candy agus greimean-bìdh: Air a chleachdadh ann an gummies, jelly, seoclaid, msaa gus dath agus coltas an toraidh àrdachadh.
Bathar Bèicearachd: Air a chleachdadh ann am bathar bèicearachd leithid cèicean, briosgaidean, aran, msaa gus dath agus tarraingeachd a chuir ris.
2. Bathar bainne:
Air a chleachdadh ann am bathar bainne leithid iogart agus reòiteag gus dath agus blas nàdarra a thoirt seachad.
3. Condiments:
Ann an cuid de shusbaint, leithid dreasa salad, sauce soy, msaa, tha e air a chleachdadh mar dhath nàdarra gus coltas an toraidh àrdachadh.
4. Bathar slàinte:
Air a lorg ann an cuid de bhiadhan slàinte agus stuthan beathachaidh mar stòr de dhath nàdarra agus de bheathachadh a dh’ fhaodadh buannachdan slàinte a bharrachd a thoirt seachad.
5. Cosgaidh:
Air a chleachdadh ann an cùram craiceann agus cungaidhean maise mar dhath nàdarra gus dath a thoirt seachad agus coltas an toraidh adhartachadh.
Notaichean:
Nuair a bhios tu a’ cleachdadh pigmentan gorm sùbh-craoibhe nàdarra, feumar beachdachadh air a sheasmhachd agus co-chòrdalachd le grìtheidean eile gus dèanamh cinnteach à càileachd agus sàbhailteachd an toraidh mu dheireadh.
Tha riaghailtean eadar-dhealaichte aig diofar dhùthchannan agus roinnean a thaobh cleachdadh pigmentan nàdarra, agus feumar cumail ri riaghailtean buntainneach.
Ann an geàrr-chunntas, thathas a’ cleachdadh pigmentan gorm sùbh-craoibhe nàdarra gu farsaing ann an grunn ghnìomhachasan gus coinneachadh ri iarrtas luchd-cleachdaidh airson toraidhean fallain is nàdarra air sgàth cho nàdarra ‘s a tha iad, sàbhailteachd agus sùbailteachd.
Bathar co-cheangailte
