L-Malic Acid CAS 97-67-6 Prìs as Fheàrr Biadh is Cungaidhean-leigheis
Tuairisgeul toraidh
Is e searbhagan malic searbhag D-malic, searbhag DL-malic agus searbhag L-malic. Tha searbhag L-malic, ris an canar cuideachd searbhag 2-hydroxysuccinic, na eadar-mheadhan cuairteachaidh de dh ’aigéad bith-eòlasach tricarboxylic, a tha furasta a ghabhail a-steach leis a’ bhodhaig daonna, agus mar sin tha e air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh, cungaidhean maise, toraidhean meidigeach agus slàinte agus raointean eile mar a biadh cur-ris agus biadh gnìomh le coileanadh sàr-mhath.
Tha dà stereoisomer aig searbhag malic, ris an canar cuideachd searbhag 2-hydroxysuccinic, air sgàth gu bheil atom carbon neo-chunbhalach anns a’ mholacile Chemicalbook. Tha e a 'tachairt ann an nàdar ann an trì riochdan, D-malic acid, L-malic acid, agus a mheasgachadh DL-malic acid.
Is e criostal geal no pùdar criostalach a th’ ann an searbhag Malic, le hygroscopicity làidir, furasta soluble ann an uisge agus ethanol. Tha blas searbh air leth tlachdmhor. Tha searbhag L-malic air a chleachdadh sa mhòr-chuid anns na gnìomhachasan bìdh agus cungaidh-leigheis.
COA
| EARRAICHEAN | GNIOMHARA | Toradh na deuchainn |
| Assay | 99% L-Malic Acid | A 'gèilleadh |
| Dath | Pùdar geal | A 'gèilleadh |
| Odhar | Gun fhàileadh sònraichte | A 'gèilleadh |
| Meud partain | 100% pas 80mesh | A 'gèilleadh |
| Call air tiormachadh | ≤5.0% | 2.35% |
| Fuigheall | ≤1.0% | A 'gèilleadh |
| Meatailt throm | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | A 'gèilleadh |
| Pb | ≤2.0ppm | A 'gèilleadh |
| Fuigheall puinnsean-bhiastagan | àicheil | àicheil |
| An àireamh iomlan de chlàran | ≤100cfu/g | A 'gèilleadh |
| Yeast & Mould | ≤100cfu/g | A 'gèilleadh |
| E.Coli | àicheil | àicheil |
| Salmonella | àicheil | àicheil |
| Co-dhùnadh | Co-chòrdadh ris an t-sònrachadh | |
| Stòradh | Air a stòradh ann an àite fionnar is tioram, cùm air falbh bho sholas is teas làidir | |
| Sgeilp beatha | 2 bhliadhna nuair a thèid a stòradh gu ceart | |
Gnìomh
Bidh L-Malic Acid a’ frithealadh iomadh gnìomh ann an diofar thagraidhean. Bidh e ag obair mar searbhadair, àrdachadh blas, agus neach-gleidhidh ann am bathar bìdh is dibhe. Bheir e blas searbh agus cuidichidh e gus blasan a chothromachadh ann an grunn chruthan còcaireachd. A bharrachd air an sin, tha L-Malic Acid cuideachd ag obair mar àidseant chelating, àidseant buffering, agus riaghlaiche pH ann an diofar phròiseasan gnìomhachais.
Iarrtas
1. Biadh is Deoch: Tha L-Malic Acid air a chleachdadh gu cumanta ann an gnìomhachas bidhe is dibhe mar inneal-searbhag agus àrdachadh blas. Tha e air a chur ri deochan carbonated, dùmhlachd sùgh mheasan, coinnlearan, siùcairean, agus grunn thoraidhean bìdh eile gus blas tangy a thoirt seachad.
2. Cungaidhean-leigheis: Tha L-Malic Acid air a chleachdadh anns a 'ghnìomhachas chungaidh-leigheis mar inneal ann a bhith a' cruthachadh chungaidhean-leigheis. Bidh e a’ cuideachadh le bhith a’ bunailteachadh agus a’ fuasgladh dhrogaichean agus faodaidh e cuideachd cur ri bith-ruigsinneachd cuid de choimeasgaidhean cungaidh-leigheis.
3. Cosmetics agus Cùram Pearsanta: Tha L-Malic Acid air a chleachdadh ann an cungaidhean maise agus stuthan cùram pearsanta mar àidseant exfoliant agus suidheachadh craiceann. Bidh e a’ cuideachadh le bhith ag adhartachadh tionndadh cealla craiceann, a’ leasachadh inneach craiceann, agus a’ coileanadh iom-fhillteachd nas socair. Tha e gu tric air a lorg ann an glanadh aghaidh, aghaidhean choimheach, agus uachdaran exfoliating.
4. Iarrtasan gnìomhachais: Tha L-Malic Acid air a chleachdadh ann an diofar phròiseasan gnìomhachais mar àidseant chelating agus riaghladair pH. Tha e air a chleachdadh ann an glanadh meatailt, electroplating, agus làimhseachadh uisge iarrtasan. A bharrachd air an sin, lorgar cleachdadh ann an cinneasachadh polymers, adhesives, agus innealan-glanaidh.
Bathar Co-cheangailte
Bidh factaraidh Newgreen cuideachd a’ toirt seachad amino-aigéid mar a leanas:
Pacaid & Lìbhrigeadh
