Cur-ris àrd-inbhe Pùdar Galactose Sweetener le Prìs Factaraidh
Tuairisgeul toraidh
Tha galactose na monosaccharide leis an fhoirmle ceimigeach C₆H₁₂O₆. Is e seo aon de na blocaichean togail de lactsa, a tha air a dhèanamh suas de mholacile galactose agus moileciuil glùcois. Tha galactose air a lorg gu farsaing ann an nàdar, gu sònraichte ann am bathar bainne.
Prìomh fheartan:
1. Structar: Tha structar galactose coltach ri structar glùcois, ach tha e eadar-dhealaichte ann an suidheachadh cuid de bhuidhnean hydroxyl. Tha an eadar-dhealachadh structarail seo a’ fàgail slighe metabollach galactose anns an fhàs-bheairt eadar-dhealaichte bho shlighe glùcois.
2. Stòr: Tha galactose a' tighinn gu ìre mhòr bho stuthan bainne, leithid bainne agus càise. A bharrachd air an sin, faodaidh cuid de lusan agus meanbh-fhàs-bheairtean galactose a thoirt gu buil.
3. Metabolism: Anns a 'chorp daonna, faodar galactose a thionndadh gu glucose tro shlighe metabolism galactose gus lùth a thoirt seachad no a chleachdadh gus biomolecules eile a cho-chur. Tha metabolism galactose gu mòr an urra ris an grùthan.
COA
| Nithean | Sònrachaidhean | Toraidhean |
| Coltas | Pùdar geal no aotrom buidhe | Pùdar geal |
| Assay （Galactose） | 95.0%~101.0% | 99.2% |
| Fuigheall air lasadh | ≤1.00% | 0.53% |
| Taiseachd | ≤10.00% | 7.9% |
| Meud partain | 60100 mogaill | 60 mogaill |
| Luach PH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Neo-sholabailte uisge | ≤1.0% | 0.3% |
| Arsanaic | ≤1mg/kg | Gèilleadh |
| Meatailtean trom (mar pb) | ≤10mg/kg | Gèilleadh |
| Cunntas bacterial aerobic | ≤1000 cfu/g | Gèilleadh |
| Yeast & Mould | ≤25 cfu/g | Gèilleadh |
| Bacteria coliform | ≤40 MPN/100g | àicheil |
| Bacteria pathogenic | àicheil | àicheil |
| Co-dhùnadh
| Co-chòrdadh ris an t-sònrachadh | |
| Suidheachadh stòraidh | Bùth ann an àite fionnar is tioram, Na reothadh. Cùm air falbh bho solas làidir agus teas. | |
| Sgeilp beatha
| 2 bhliadhna nuair a thèid a stòradh gu ceart
| |
Gnìomh
Tha galactose na monosaccharide leis an fhoirmle ceimigeach C6H12O6 agus is e siùcar sia-charbon a th’ ann. Tha e a 'tachairt ann an nàdar gu sònraichte mar lactose ann am bathar bainne. Seo cuid de phrìomh dhleastanasan galactose:
1. Stòr Lùth: Faodaidh corp an duine galactose a mheatabolachadh gu glucose gus lùth a thoirt seachad.
2. Structar cealla: Tha galactose na phàirt de glycosides sònraichte agus glycoproteins agus a’ gabhail pàirt ann an structar agus gnìomh membran cealla.
3. Dreuchd dìonachd: Tha pàirt aig galactose anns an t-siostam dìon agus a' gabhail pàirt ann an sgaoileadh chomharran agus aithneachadh eadar ceallan.
4. Nervous System: Galactose cuideachd a 'cluich pàirt chudromach ann an siostam nearbhach, a' gabhail pàirt ann an leasachadh agus gnìomh neurons.
5. Brosnaich slàinte intestinal: Faodar galactose a chleachdadh mar prebiotic gus fàs bacteria buannachdail anns a’ bhroinn a bhrosnachadh agus slàinte caolan adhartachadh.
6. Lactose synthetach: Ann am bathar bainne, bidh galactose a 'tighinn còmhla ri glucose gus lactsa a chruthachadh, a tha na phàirt chudromach de bhainne cìche agus stuthan bainne eile.
Gu h-iomlan, tha grunn ghnìomhan fios-eòlasach cudromach aig galactose ann am fàs-bheairtean agus tha e riatanach airson slàinte a chumail suas.
Iarrtas
Tha galactose air a chleachdadh gu farsaing ann an iomadh raon, gu sònraichte a’ toirt a-steach na taobhan a leanas:
1. Gnìomhachas Bidhe:
Sweetener: Faodar galactose a chur ri biadhan is deochan mar mhìlsear nàdarra.
Bathar bainne: Ann am bathar bainne, tha galactose na phàirt de lactose agus a 'toirt buaidh air blas agus luach beathachaidh an toraidh.
2. Bith-leigheas:
Neach-giùlan dhrugaichean: Faodar galactose a chleachdadh ann an siostaman lìbhrigidh dhrogaichean gus drogaichean a chuideachadh le bhith ag amas air ceallan sònraichte ann an dòigh nas èifeachdaiche.
Leasachadh banachdach: Ann an cuid de bhanachdachan, tha galactose air a chleachdadh mar neach-cuideachaidh gus freagairt dìon a neartachadh.
3. Stuthan beathachaidh:
Bidh galactose gu tric air a chleachdadh ann am foirmle leanaban mar leasachadh beathachaidh gus cuideachadh le fàs agus leasachadh leanaban.
4. Bith-theicneòlas:
Cultar cealla: Ann am meadhan cultar cealla, faodar galactose a chleachdadh mar stòr gualain gus fàs cealla a bhrosnachadh.
Innleadaireachd Ginteil: Ann an cuid de dhòighean innleadaireachd ginteil, thathas a’ cleachdadh galactose gus ceallan air an atharrachadh gu ginteil a chomharrachadh no a thaghadh.
5. Cosgaidh:
Tha galactose air a chleachdadh mar ghrìtheid tais ann an cuid de thoraidhean cùram craiceann gus cuideachadh le bhith a’ leasachadh susbaint taiseachd a’ chraicinn.
San fharsaingeachd, tha tagraidhean cudromach aig galactose ann an iomadh raon leithid biadh, cungaidh-leigheis agus bith-theicneòlas, agus tha e a’ cluich grunn ghnìomhan.
Pacaid & Lìbhrigeadh
