Bidh Dl-Alanine/L -Alanine Factory a’ solar pùdar mòr le prìs ìosal CAS Àir 56-41-7
Tuairisgeul toraidh
Is e Alanine (Ala) an aonad bunaiteach de phròtain agus is e aon de na 21 amino-aigéid a tha a’ dèanamh suas pròtanan daonna. Tha na h-amino-aigéid a tha a’ dèanamh suas moileciuilean pròtain uile nan L-amino-aigéid. Leis gu bheil iad anns an aon àrainneachd pH, tha an staid fo chasaid de dhiofar amino-aigéid eadar-dhealaichte, is e sin, tha puingean isoelectric eadar-dhealaichte aca (PI), a tha mar phrionnsapal electrophoresis agus cromatagrafaidheachd gus amino-aigéid a sgaradh.
COA
| EARRAICHEAN | GNIOMHARA | Toradh na deuchainn |
| Assay | 99% Dl-Alanine/L -Alanine | A 'gèilleadh |
| Dath | Pùdar geal | A 'gèilleadh |
| Odhar | Gun fhàileadh sònraichte | A 'gèilleadh |
| Meud partain | 100% pas 80mesh | A 'gèilleadh |
| Call air tiormachadh | ≤5.0% | 2.35% |
| Fuigheall | ≤1.0% | A 'gèilleadh |
| Meatailt throm | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | A 'gèilleadh |
| Pb | ≤2.0ppm | A 'gèilleadh |
| Fuigheall puinnsean-bhiastagan | àicheil | àicheil |
| An àireamh iomlan de chlàran | ≤100cfu/g | A 'gèilleadh |
| Yeast & Mould | ≤100cfu/g | A 'gèilleadh |
| E.Coli | àicheil | àicheil |
| Salmonella | àicheil | àicheil |
| Co-dhùnadh | Co-chòrdadh ris an t-sònrachadh | |
| Stòradh | Air a stòradh ann an àite fionnar is tioram, cùm air falbh bho sholas is teas làidir | |
| Sgeilp beatha | 2 bhliadhna nuair a thèid a stòradh gu ceart | |
Gnìomhan
Am measg prìomh dhleastanasan pùdar DL-alanine tha:
Tha pùdar dl-alanine air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann an gnìomhachas giollachd bìdh mar stuth beathachaidh agus seusanachadh. Tha blas math umami aige agus faodaidh e buaidh ràitheadh ceimigeach a leasachadh. Tha blas milis sònraichte aige, is urrainn dha blas milsearan fuadain a leasachadh; Tha blas searbh air, bheir e blasad salainn gu sgiobalta, leasaichidh e buaidh picil agus picil, is urrainn dha an ùine picilte a ghiorrachadh agus am blas adhartachadh .
Cleachdadh sònraichte DL-alanine ann an gnìomhachas a’ bhidhe :
Riochdachadh 1.Seasonings : Faodar DL-alanine a chleachdadh ann am pròiseas cinneasachaidh blasan, tha buaidh àrdachadh blas sònraichte aige, is urrainn dha eadar-obrachadh le blasan ceimigeach eile, am blas àrdachadh, na blasan a dhèanamh nas fhollaisiche ann am blas agus blas .
2. Biadh picilte : Faodar DL-alanine a chleachdadh cuideachd mar chur-ris airson picil agus picil sabhs milis. Tha na feartan aige ann a bhith ag àrdachadh permeability stuthan, a’ luathachadh dol a-steach seusanachadh gu grìtheidean picilte, mar sin a’ giorrachadh an ùine ciùraigidh, ag àrdachadh umami agus blas bhiadhan, agus a’ leasachadh blas iomlan .
3.Leasachadh beathachaidh : Bidh DL-alanine gu tric air a chleachdadh ann an gnìomhachas a’ bhidhe mar chur-ris bìdh gus umami agus aroma biadhan àrdachadh, a bharrachd air a bhith a’ leasachadh tuigse blas air milsearan fuadain .
Cleachdaidhean eile de DL-alanine :
Faodar Dl-alanine a chleachdadh cuideachd mar stuth amh airson vitimín B6, agus tha e air a chleachdadh ann an rannsachadh bith-cheimiceach agus cultar clò. A bharrachd air an sin, faodar a chleachdadh cuideachd mar eadar-mheadhanach synthesis organach, mar ro-ruithear synthetigeach de derivatives amino-aigéid, agus tha deagh thagradh aige ann am pròiseas cinneasachadh beathachadh amino-aigéid agus moileciuilean dhrogaichean .
Iarrtas
Tha pùdar DL-alanine air a chleachdadh gu farsaing ann an grunn raointean, gu sònraichte a’ toirt a-steach giollachd bìdh, saothrachadh cungaidh-leigheis, toraidhean gnìomhachais, solar ceimigeach làitheil, cungaidhean lighiche-sprèidh biadhaidh agus ath-bheachdan deuchainneach. Tha
1.In an raon giollachd bìdh, tha DL-alanine air a chleachdadh sa mhòr-chuid ann a bhith a’ dèanamh seusanachadh, a dh’ fhaodadh blas blasad àrdachadh agus an dèanamh nas fhollaisiche ann am blas agus blas. Bidh e gu tric air a chleachdadh mar bhiadh cur-ris gus umami agus aroma bìdh àrdachadh. A bharrachd air an sin, faodaidh DL-alanine cuideachd blas milsearan fuadain a leasachadh, droch bhlas a lughdachadh no falach, agus blas milsearan fuadain àrdachadh. Ann am picil agus picil sabhs milis, tha seilbh aig DL-alanine ann a bhith ag àrdachadh permeability stuthan, a dh’ fhaodas in-shìoladh blasan ann am picil a luathachadh, an ùine picilte a ghiorrachadh, blas umami agus blas bìdh àrdachadh, agus am blas iomlan a leasachadh .
2.In saothrachadh cungaidh-leigheis, tha DL-alanine air a chleachdadh ann am biadh slàinte, stuth bunaiteach, lìonadh, drogaichean bith-eòlasach, stuthan amh cungaidh-leigheis agus mar sin air adhart. Tha blas math umami aige, is urrainn dha buaidh seusanachaidh stuthan ceimigeach àrdachadh, tha binneas sònraichte aige, is urrainn dha blas milsearan fuadain adhartachadh, blas searbh searbhag organach adhartachadh, agus buaidh picil agus picil adhartachadh. A bharrachd air an sin, tha feartan antioxidant aig DL-alanine agus faodar a chleachdadh ann an grunn ghiollachd bìdh gus casg a chuir air oxidation agus blas a leasachadh .
3.In an raon de stuthan tionnsgalach, DL-alanine ga chleachdadh ann an gnìomhachas na h-ola, saothrachadh, bathar àiteachais, bataraidhean, mionaideach tilgeadh, msaa Faodaidh e cuideachd an àite glycerin airson blasad tombaca, antifreeze moisturizing àidseant .
4.A thaobh toraidhean ceimigeach làitheil, thathas a’ cleachdadh DL-alanine ann an glanadh aghaidh, uachdar bòidhchead, tònar, seampù, poca fhiaclan, gel fras, masg aghaidh agus mar sin air adhart. Tha deagh sheasmhachd agus sàbhailteachd aige, freagarrach airson a h-uile seòrsa de thoraidhean ceimigeach làitheil .
5. Ann an raon cungaidh-leigheis biadhaidh, tha DL-alanine air a chleachdadh ann am biadh à tiona peata, biadh bheathaichean, biadh beathachaidh, rannsachadh agus leasachadh biadhan transgenic, biadh uisgeach, biadhadh bhiotamain, toraidhean cungaidh lighiche-sprèidh, msaa. cuir-ris biadhaidh gus buannachdan beathachaidh is slàinte riatanach a thoirt seachad .
Bathar Co-cheangailte
Pacaid & Lìbhrigeadh
