Sóidiam Alginate CAS. Uimh. 9005-38-3 Aigéad Alginach
Cur síos ar an Táirge
Is meascán d'aigéad glucuronic é algináit sóidiam, comhdhéanta den chuid is mó de shalainn sóidiam algináit. Is guma é a bhaintear as feamainn dhonn ar nós ceilpe. Féadann sé feabhas a chur ar airíonna agus ar struchtúr bia, agus cuimsíonn a fheidhmeanna téachtadh, ramhrú, eiblithe, fionraí, cobhsaíocht, agus cosc a chur ar thriomú bia nuair a chuirtear le bia é. Is breiseán den scoth é.
COA
| MÍREANNA | CAIGHDEÁN | TORTHAÍ TÁSTÁLA |
| Measúnacht | 99% Sóidiam Alginate Púdar | Comhlíonann |
| Dath | Púdar Bán | Comhlíonann |
| Boladh | Gan boladh speisialta | Comhlíonann |
| Méid na gcáithníní | 100% pas 80mesh | Comhlíonann |
| Caillteanas ar thriomú | ≤5.0% | 2.35% |
| Iarmhar | ≤1.0% | Comhlíonann |
| Miotal trom | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Comhlíonann |
| Pb | ≤2.0ppm | Comhlíonann |
| Iarmhar lotnaidicídí | Diúltach | Diúltach |
| Comhaireamh pláta iomlán | ≤100cfu/g | Comhlíonann |
| Giosta & Mold | ≤100cfu/g | Comhlíonann |
| E.Coli | Diúltach | Diúltach |
| Salmonella | Diúltach | Diúltach |
| Conclúid | Cloí leis an tsonraíocht | |
| Stóráil | Stóráilte in Áit Fhionnuar & Thirim, Coinnigh ar shiúl ó Solas agus Teas Láidir | |
| Seilfré | 2 bhliain nuair a stóráiltear i gceart | |
Feidhm
1.Stabilizer
In ionad stáirse agus carrageenan, is féidir alginate sóidiam a úsáid i ndí, táirgí déiríochta, táirgí reoite.
2. Tiúsóir agus eibleacht
Mar bhreiseán bia, ailgináit sóidiam a úsáidtear go príomha i blaistithe sala, subh maróg, ketchup trátaí agus na táirgí stánaithe.
3. Hydration
Is féidir le hailgináit sóidiam noodle, vermicelli agus noodle ríse a dhéanamh níos comhtháite.
4. Maoin ghalála
Leis an gcarachtar seo, is féidir ailgináit sóidiam a dhéanamh i gcineálacha táirgí glóthacha. Is féidir é a úsáid freisin mar chlúdach le haghaidh torthaí, feola agus táirgí feamainne ar shiúl ón aer agus iad a choinneáil stóráilte níos faide.
Iarratas
Úsáidtear púdar algináit sóidiam go forleathan i réimsí éagsúla, go príomha lena n-áirítear tionscal bia, réimse cógaisíochta, talmhaíocht, cúram craicinn agus áilleacht agus ábhair chosanta comhshaoil. Tá
1. Sa tionscal bia, úsáidtear púdar algináit sóidiam go príomha mar thiúsóir, cobhsaitheoir agus gníomhaire cosanta collóideach. Féadann sé slaodacht bia a mhéadú agus uigeacht agus blas an bhia a fheabhsú. Mar shampla, i súnna, milkshakes, uachtar reoite agus deochanna eile, is féidir alginate sóidiam blas silky a chur leis; I glóthach, maróg agus milseoga eile, is féidir leat iad a dhéanamh níos Q-preab. Ina theannta sin, is féidir algináit sóidiam a úsáid freisin i dtáirgeadh aráin, cácaí, núdail agus bianna pasta eile chun síneadh, toughness agus elasticity an bhia a mhéadú, stóráil agus blas a fheabhsú .
2. I réimse na míochaine, úsáidtear púdar algináit sóidiam mar iompróir agus cobhsaitheoir drugaí chun cabhrú le drugaí oibriú níos fearr. Tá bith-chomhoiriúnacht agus díghrádaitheacht mhaith aige, agus is féidir é a úsáid chun feistí leighis a dhéanamh ar nós cnámha agus fiacla saorga .
3. Sa talmhaíocht, úsáidtear púdar algináit sóidiam mar oiriúntóir ithreach agus rialtóir fás plandaí chun fás barr a chur chun cinn agus táirgeacht a mhéadú. Féadfaidh sé cabhrú le plandaí freisin cur in aghaidh lotnaidí agus galair agus feabhas a chur ar fhriotaíocht i gcoinne strus na mbarr .
4. Ó thaobh cúram craicinn agus áilleacht, tá algináit sóidiam saibhir i mianraí agus riandúile, a fhéadfaidh an craiceann a chothú go domhain agus an craiceann a dhéanamh níos hiodráitithe agus níos lonracha. Dá bhrí sin, úsáidtear go forleathan é i dtáirgí cúram craicinn éagsúla .
5. Maidir le hábhair chosanta an chomhshaoil, is ábhar cosanta comhshaoil in-dhíghrádaithe é ailgináit sóidiam, ar féidir é a úsáid chun bithphlaisteach, páipéar, etc. a mhonarú, chun truailliú comhshaoil a laghdú .
Táirgí Gaolmhara
Soláthraíonn monarcha Newgreen aimínaigéid mar seo a leanas freisin:
Pacáiste & Seachadadh
