Púdar Cabáiste Dearg Sprae Nádúrtha Pure Púdar Cabáiste Dearg Triomaithe/Reo
Cur síos ar an Táirge
Tá Dath Cabáiste Dearg (ainmnigh freisin Lí Sliocht Cabáiste Corcra, lí Corcra Kale, Corcra Kale Colour), dath bia íon nádúrtha agus intuaslagtha in uisce a tháirgtear ag ár gcuideachta, a bhaintear as cabáiste dearg inite (Brassica oleracea Capitata Group) de theaghlach Cruciferae a phlandáil go háitiúil . Is é an príomh-chomhábhar dathúcháin anthocyanins a bhfuil ciainiú iontu. Tá cumhacht Dath Cabáiste Dearg domhain dearg, tá leacht corcra donn. Is féidir é a thuaslagadh in uisce & alcól, aigéad aicéiteach, tuaslagán glycol próipiléine go héasca, ach ní in ola. Athraíonn dath an tuaslagáin uisce nuair a bhíonn PH difriúil.
COA
| Míreanna | Sonraíochtaí | Torthaí |
| Dealramh | Púdar mín Corcra | Comhlíonann |
| Ordú | Saintréith | Comhlíonann |
| Measúnacht | ≥99.0% | 99.5% |
| Blasta | Saintréith | Comhlíonann |
| Caillteanas ar Thriomú | 4-7(%) | 4.12% |
| Fuinseog Iomlán | 8% Uas | 4.85% |
| Miotal Trom | ≤10(ppm) | Comhlíonann |
| Arsanaic(Mar) | 0.5 ppm Uas | Comhlíonann |
| Luaidhe(Pb) | 1ppm Max | Comhlíonann |
| mearcair(Hg) | 0.1ppm Uas | Comhlíonann |
| Comhaireamh Pláta Iomlán | 10000cfu/g Uasmhéid. | 100cfu/g |
| Giosta & Mold | 100cfu/g Uasmhéid. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Diúltach | Comhlíonann |
| E.Coli. | Diúltach | Comhlíonann |
| Staphylococcus | Diúltach | Comhlíonann |
| Conclúid | CoÍoslódáil an fhoirm USP 41 | |
| Stóráil | Stóráil in áit dúnta go maith le teocht íseal leanúnach agus gan solas díreach gréine. | |
| Seilfré | 2 bhliain nuair a stóráiltear i gceart é | |
Feidhm
● Tá éifeacht ag sliocht cabáiste ar fhrith-radaíocht, ar fhrith-athlasadh.
● Is féidir le sliocht cabáiste pian ar ais, pairilis foircneacha fuar a leigheas.
● Tá sliocht cabáiste éifeachtach ar airtríteas, gout, neamhoird súl, galar croí, aosú.
● Is féidir le sliocht cabáiste an baol a bhaineann le hailse drólainne a fhorbairt agus le constipation a chóireáil a laghdú.
● Tá feidhm ag sliocht cabáiste an spleen agus na duáin a neartú agus cúrsaíocht a fheabhsú.
● Is féidir le sliocht cabáiste pian a leigheas sa limistéar ae mar gheall ar heipitíteas ainsealach, flatulence, díleá lag.
Iarratas
● Is féidir Dath Cabáiste Dearg a úsáid go forleathan i bhfíon, dí, anlann torthaí, candy, císte. (i gcomhlíonadh GB2760: Caighdeáin sláinteachais maidir le húsáid breiseán bia)
● Deochanna: 0.01 ~ 0.1%, candy: 0.05 ~ 0.2%, císte: 0.01 ~ 0.1%. (i gcomhlíonadh GB2760: Caighdeáin sláinteachais maidir le húsáid breiseán bia)
Táirgí gaolmhara
