Anthocyanins cabáiste corcra Anthocyanins lí bia ardchaighdeáin uisce tuaslagtha cabáiste corcra púdar anthocyanins corcra
Cur síos táirge
Is lí nádúrtha é anthocyanins cabáiste corcra a fhaightear go príomha i gcabáiste corcra (Brassica Oleracea var. Capitata f. Rubra). Tá sé ina bhall den teaghlach comhdhúile anthocyanin a thugann dath corcra bríomhar do chabáiste dearg.
Foinse:
Tá anthocyanins cabáiste corcra díorthaithe den chuid is mó ó dhuilleoga cabáiste corcra, agus tá siad go háirithe flúirseach i gcabáiste corcra aibí.
Comhábhair:
Is iad na príomh-chomhpháirteanna de anthocyanins cabáiste corcra ná éagsúlacht anthocyanins, mar shampla cyanidin-3-glucoside.
Cóca
| Mír | Sonraíochtaí Sonraíochtaí | Toradh |
| Dealramh | Púdar corcra dorcha | Comhlíonann |
| Éide | Saintréith | Comhlíonann |
| Measúnaigh(Carotene) | ≥20.0% | 25.3% |
| Blasta | Saintréith | Comhlíonann |
| Caillteanas ar thriomú | 4-7 (%) | 4.12% |
| Fuinseog iomlán | 8% Max | 4.85% |
| Miotal trom | ≤10 (ppm) | Comhlíonann |
| Arsanaic (mar) | 0.5ppm max | Comhlíonann |
| Luaidhe (PB) | 1ppm max | Comhlíonann |
| Mearcair (Hg) | 0.1ppm max | Comhlíonann |
| Comhaireamh pláta iomlán | 10000cfu/g max. | 100cfu/g |
| Giosta & múnla | 100cfu/g max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Deas | Comhlíonann |
| E.coli. | Deas | Comhlíonann |
| Staphylococcus | Deas | Comhlíonann |
| Deireadh | Conform to USP 41 | |
| Stóráil | Stóráil in áit atá dúnta go maith le teocht íseal tairiseach agus gan aon solas díreach gréine. | |
| Ré | 2 bhliain nuair a stóráiltear i gceart é | |
Feidhmigh
Éifeacht 1.antioxidant: Tá cumais chumhachtacha frithocsaídeoirí ag anthocyanins cabáiste corcra ar féidir leo fréamhacha saor in aisce a neodrú agus cealla a chosaint ó dhamáiste ocsaídiúcháin.
2. Sláinte chardashoithíoch a chur i bhfeidhm: Léiríonn taighde go bhféadfadh anthocyanins cabáiste corcra cabhrú le leibhéil cholesterol níos ísle, scaipeadh fola a fheabhsú, agus tacú le sláinte chardashoithíoch.
3.Anti-athlastach éifeacht: Tá airíonna frith-athlastacha ann, ar féidir leo athlasadh a laghdú agus galair ainsealacha a chomhrac.
4. Sláinte díleácha a thairiscint.
5. Feidhm imdhíonachta a dhéanamh: D'fhéadfadh anthocyanins cabáiste corcra cuidiú leis an gcóras imdhíonachta a neartú agus friotaíocht an chomhlachta a fheabhsú.
Iarrchán
Tionscal 1.food: Úsáidtear anthocyanins cabáiste corcra go forleathan i ndeochanna, súnna, cóiriú sailéid agus bianna eile mar líocha nádúrtha agus breiseáin chothaitheacha.
2. Táirgí Sláinte: Mar gheall ar a n-airíonna frithocsaídeora agus cur chun cinn sláinte, is minic a úsáidtear anthocyanins cabáiste corcra mar chomhábhar i bhforlíontaí sláinte.
3.cosmaidí: Uaireanta úsáidtear anthocyanins cabáiste corcra i gcosmaidí mar líocha nádúrtha agus mar fhrithocsaídeoirí.
Táirgí gaolmhara
Pacáiste & Seachadadh
