Breiseáin Bia Ardchaighdeáin Einsím Lipáis CAS 9001-62-1 Gníomhaíocht einsím Púdar Lipáis 100,000 u/g
Cur síos ar an Táirge
Is cineál einsím catalaíoch é Lipase a bhaineann go príomha le díleá agus meitibileacht saille sa chorp. Seo a leanas roinnt airíonna fisiceacha agus ceimiceacha tábhachtacha de lipáis:
Airíonna 1.Physical: De ghnáth is próitéiní aonair iad lipas le meáchain mhóilíneacha réasúnta mór. De ghnáth tá sé intuaslagtha in uisce agus is féidir é a bheith ann i bhfoirm ar fionraí nó i bhfoirm tuaslagtha sa chéim uiscí. Is gnách go mbíonn an teocht oibre is fearr is féidir le lipáis sa raon 30-40 ° C, ach is féidir le roinnt cineálacha speisialta lipáis feidhmiú ag teochtaí níos ísle nó níos airde.
2. Airíonna catalaíoch: Is é príomhfheidhm lipáis ná imoibriú hidrealú saille a chatalú. Briseann sé síos tríghlicrídí i gliocról agus aigéid sailleacha, briseadh na bannaí eistir idir aigéid sailleacha agus gliocról trí mhóilíní uisce a chur leis an eistir sailleacha. Ina theannta sin, is féidir le Lipase imoibrithe eistearaithe agus tras-aistrithe a chatalú freisin faoi choinníollacha cosúil le dromchlaghníomhaithe.
3. Sainiúlacht an tsubstráit: Tá sainiúlachtaí difriúla ag liopaí le haghaidh cineálacha éagsúla foshraitheanna lipid. Féadann sé hidrealú aigéid sailleacha meánslabhra agus fadshlabhra a chatalú ach níl sé chomh gníomhach in aghaidh aigéid shailleacha ghearrshlabhra. Ina theannta sin, is féidir le lipáis foshraitheanna lipid éagsúla a hidrealú freisin, mar shampla tríghlicrídí, fosfailipidí, agus eistir colaistéaról.
4. Tionchar ag coinníollacha comhshaoil: Tá tionchar ag sraith coinníollacha comhshaoil ar ghníomhaíocht catalaíoch Lipase, mar shampla teocht, luach pH, tiúchan ian, srl. nó is féidir laghdú nó caillteanas iomlán ar ghníomhaíocht chatalaíoch a bheith mar thoradh ar theocht íseal agus luachanna pH. Ina theannta sin, is féidir le roinnt iain miotail cosúil le hiain chailciam agus iain since feabhas a chur ar ghníomhaíocht chatalaíoch lipáis freisin. Mar achoimre, is einsím é lipáis a bhfuil feidhm speisialta catalaíoch aige a fhéadfaidh imoibriú hidrealú saille a chatalú. Bíonn tionchar ag sraith coinníollacha comhshaoil ar a ghníomhaíocht chatalaíoch agus tá sainiúlacht áirithe aige maidir le foshraitheanna. Ligeann na hairíonna seo ról tábhachtach a bheith ag lipáis sa chorp.
Feidhm
Is einsím é lipáis a bhfuil ról tábhachtach aige in orgánaigh bheo. Is í an phríomhfheidhm atá aige ná miondealú agus díleá saille a luathú, ag briseadh síos móilíní saille i móilíní níos lú gliocról agus aigéad sailleach. Ligeann sé seo an saille a ionsú go héifeachtach agus a úsáid ag an gcomhlacht. Seo a leanas príomhfheidhmeanna Lipase:
1.Díleá saill: Tá Lipase secreted ag an briseán i gcorp an duine, agus tá sé rannpháirteach i miondealú saille sa chóras díleácha. Nuair a bhíonn saill i mbia, scaoileann an briseán lipáis isteach sa stéig bheag. Oibríonn Lipase le salainn bile i bile chun móilíní saille a bhriseadh síos i gliocról agus aigéid sailleacha. Ligeann sé seo an saille a shú isteach sa stéig bheag.
Ionsú 2.Cothaitheach: Trí mhóilíní saille a bhriseadh síos i gliocról níos lú agus aigéid sailleacha, feabhsaíonn Lipase tuaslagthacht saille agus cuireann sé ionsú saille an chomhlachta chun cinn. Tá saill ar cheann de na foinsí fuinnimh tábhachtacha don chomhlacht agus is iompróir vitimíní intuaslagtha saille (cosúil le vitimíní A, D, E agus K), agus mar sin tá ról Lipase ríthábhachtach le haghaidh ionsú cuí cothaitheach.
Rialachán 3.Metabolic: Ní hamháin go bhfuil baint ag Lipase le dianscaoileadh agus ionsú saill, ach freisin le rialáil meitibileacht saille. Rialaíonn sé stóráil agus scaoileadh saille sa chorp, ag rialú meáchan coirp agus cothromaíocht fuinnimh. Nuair a bhíonn fuinneamh ag teastáil ón gcomhlacht, cuirtear Lipase i ngníomh chun aigéid sailleacha atá stóráilte i gcealla saille a scaoileadh lena n-úsáid ag an gcomhlacht.
I mbeagán focal, tá ról tábhachtach ag Lipase sa chóras díleá daonna. Glacann sé páirt i ndianscaoileadh, díleá agus ionsú saille, agus rialaíonn sé an próiseas meitibileach saille. Tá sé tábhachtach le haghaidh díleá saille cuí agus ionsú cothaitheach.
Iarratas
Is einsím lipolytic é Lipase a bhriseann síos móilíní saille i aigéid sailleacha agus gliocról. Mar sin, tá feidhmchláir leathan aige sna tionscail seo a leanas:
1.Food Processing Industry: Úsáidtear Lipase mar bhreiseán i bpróiseáil bia chun blas agus uigeacht bia a fheabhsú. Is féidir é a úsáid i dtáirgeadh táirgí déiríochta (cosúil le cáis, im, etc.) chun an blas a fheabhsú agus an blas a fheabhsú. Ina theannta sin, is féidir é a úsáid chun ionaid saille a tháirgeadh chun folláine bianna a fheabhsú.
Tionscal 2.Biofuel: Úsáidtear Lipase i dtáirgeadh bithdhíosal. Tiontaíonn sé ola ina gliocról agus aigéid shailleacha, ag soláthar bunábhar chun bithdhíosal a dhéanamh.
Réimse 3.Biteicneolaíocht: Úsáidtear Lipase go forleathan i réimse na biteicneolaíochta. Is féidir é a úsáid i staidéir saotharlainne ar mheitibileacht saille agus sintéis aigéid sailleacha. Ina theannta sin, is féidir le lipáis feidhmiú mar chomhpháirt thábhachtach de bhithbhraiteoirí chun cion aigéad sailleach a bhrath agus a thomhas.
Déantúsaíocht 4.Pharmaceutical: Tá iarratais éagsúla ag Lipase sa tionscal déantúsaíochta cógaisíochta. Is féidir é a úsáid i sintéis drugaí agus próisis íonú, chomh maith le hullmhú drugaí lipid. Ina theannta sin, is féidir lipáis a úsáid freisin chun galair an chórais díleá a chóireáil, mar shampla pancreatitis, galar gallbladder, etc. mar chóireáil chúnta.
Tionscal déantúsaíochta táirgí ceimiceacha 5.Daily: Is féidir Lipase a úsáid i nglantaigh agus táirgí glantacháin chun cabhrú le stains ramhar agus ramhar a bhaint agus éifeachtaí glantacháin a fheabhsú. Is féidir é a úsáid freisin i gcosmaidí agus i dtáirgí cúraim phearsanta chun uigeacht agus blas na dtáirgí a fheabhsú.
Go hachomair, tá ról tábhachtach ag lipáis i bpróiseáil bia, bithbhreoslaí, biteicneolaíocht, déantúsaíocht cógaisíochta, táirgí ceimiceacha laethúla agus tionscail eile. Déanann a chuid airíonna lipolytic einsím riachtanach i monarú agus taighde a dhéanamh ar go leor táirgí.
Táirgí Gaolmhara:
Soláthraíonn monarcha Newgreen Einsímí mar seo a leanas freisin:
| Bromelain grád bia | Bromelain ≥ 100,000 u/g |
| Protease alcaileach grád bia | Próitéin alcaileach ≥ 200,000 u/g |
| papain grád bia | Papain ≥ 100,000 u/g |
| laccase grád bia | Lása ≥ 10,000 u/L |
| Cineál APRL próitéáis aigéad ghrád bia | Próitéin aigéid ≥ 150,000 u/g |
| Cellobiasis grád bia | Cellobase ≥1000 u/ml |
| einsím dextran grád bia | Einsím Dextran ≥ 25,000 u/ml |
| Lipáis grád bia | Liopaí ≥ 100,000 u/g |
| Protease neodrach de ghrád bia | Próitéin neodrach ≥ 50,000 u/g |
| Transaminase glutamine de ghrád bia | Glutamine trasaminase≥1000 u/g |
| Peictin lyase grád bia | Lyase peictin ≥600 u/ml |
| peictinase grád bia (leacht 60K) | Peictinase ≥ 60,000 u/ml |
| cataláis grád bia | Cataláis ≥ 400,000 u/ml |
| Glúcóis oxidase grád bia | Glúcós ocsaíd ≥ 10,000 u/g |
| Alfa-amaláis grád bia (resistant to teochtaí arda) | Teocht ard α-amaláis ≥ 150,000 u/ml |
| Alfa-amaláis grád bia (teocht mheánach) cineál AAL | Teocht mheánach alfa-amaláis ≥3000 u/ml |
| Decarboxylase alfa-aicéitilactate de ghrád bia | Decarboxylase α-aicéitilactate ≥2000u/ml |
| β-amaláis de ghrád bia (leacht 700,000) | β-amaláis ≥ 700,000 u/ml |
| Grád bia β-glúcanáis cineál BGS | β-glúcanáis ≥ 140,000 u/g |
| Protease grád bia (cineál endo-gearrtha) | Próitéin (cineál gearrtha) ≥25u/ml |
| Cineál xylanase XYS grád bia | Xylanáis ≥ 280,000 u/g |
| xylanase grád bia (aigéad 60K) | Xylanáis ≥ 60,000 u/g |
| Glúcóis grád bia cineál GAL amaláis | Einsím saccharifying≥260,000 u/ml |
| Pullulanase grád bia (leacht 2000) | Pullulanase ≥2000 u/ml |
| Cellulase grád bia | CMC≥ 11,000 u/g |
| Cellulase grád bia (comhpháirt iomlán 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Próitéáis alcaileach grád bia (cineál comhchruinnithe ardghníomhaíochta) | Gníomhaíocht próitéáis alcaileach ≥ 450,000 u/g |
| amaláis glúcóis grád bia (soladach 100,000) | Gníomhaíocht amaláis glúcóis ≥ 100,000 u/g |
| próitéáis aigéad grád bia (50,000 soladach) | Gníomhaíocht próitéáis aigéid ≥ 50,000 u/g |
| próitéáis neodrach de ghrád bia (cineál comhchruinnithe ardghníomhaíochta) | Gníomhaíocht neodrach próitéáis ≥ 110,000 u/g |
timpeallacht mhonarcha
pacáiste & seachadadh
iompair
