Egg Yellow Pigment Natuerlik Pigment foar Flour Products
Produkt Beskriuwing
Egg Yellow Pigment is benammen gearstald út lutein en carotene. Luteïne is in karotenoïde dat hinnen net op har eigen kinne synthesisearje en moat wurde krigen fan fied of wetter. Gewoane natuerlike pigminten binne lutein, zeaxanthin, lutein, ensfh. Derneist befetsje Egg Yellow Pigment beta-carotene, it oranje-reade pigment dat de djerre syn oranje-reade kleur jout.
COA
Items | Spesifikaasjes | Results |
Ferskining | Giele poeder | Foldient |
Oarder | Karakteristyk | Foldient |
Assay (karoteen) | ≥60% | 60,6% |
Tasted | Karakteristyk | Foldient |
Ferlies op Drying | 4-7(%) | 4,12% |
Totaal Ash | 8% Max | 4.85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Foldient |
Arseen (as) | 0,5 ppm Max | Foldient |
Lead (Pb) | 1 ppm Max | Foldient |
Merkurius (Hg) | 0.1ppm Max | Foldient |
Totale Plate Count | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
Gist & Schimmel | 100 cfu/g Max. | ~ 20 cfu/g |
Salmonella | Negatyf | Foldient |
E. Coli. | Negatyf | Foldient |
Staphylococcus | Negatyf | Foldient |
Konklúzje | Konformearje mei USP 41 | |
Opslach | Bewarje yn in goed sletten plak mei konstante lege temperatuer en gjin direkte sinneljocht. | |
Shelf libben | 2 jier as goed opslein |
Funksje
Eidooierpigmentpoeder (aaidooierpoeder) hat in ferskaat oan funksjes, benammen ynklusyf de folgjende aspekten:
1. Ferbetterje ûnthâld : aaidjerre poeder befettet in soad lecithine, kin wurde fertarre troch it minsklik lichem kin frijlitte choline, choline troch it bloed nei it brein, kin foarkomme mentale ferfal, ferbetterje ûnthâld, is in remedie foar senile demintens .
2. Ferbetterje ymmuniteit : Lecithine yn aaidjerrpulver befoarderet de regeneraasje fan leverzellen, fergruttet de ynhâld fan minsklik plasmaprotein, befoarderet metabolisme fan it lichem, dus it fersterkjen fan ymmuniteit .
3. Befoarderje bone ûntwikkeling : aai djerre poeder befettet in soad fosfor, izer, potassium en oare mineralen, kin befoarderje bonken ûntwikkeling, heme synteze en electrolyte lykwicht .
4. Behâld fan kardiovaskulêre sûnens : De lecithine en unsaturated fatty soeren yn aaidjerre poeder helpe te ferleegjen de nivo's fan lege-tichtens lipoprotein cholesterol (LDL-C) en fergrutsje de nivo's fan hege tichtheid lipoprotein cholesterol (HDL-C) yn de bloed, en helpt dêrmei atherosklerose en kardiovaskulêre sykte te foarkommen.
5. Ferbetterje de sûnens fan 'e eagen : Eigeelpoeder is ryk oan lutein en zeaxanthin, dy't helpe om jo eagen te beskermjen fan blau ljocht en foarkommen fan makulêre degeneraasje en katarakten.
Oanfraach
Eggedoarppigment wurdt in protte brûkt yn ferskate fjilden, benammen ynklusyf iten, kosmetika, plestik, coating en inket yndustry. ;
1. Oanfraach op it mêd fan iten
Eggedoarppigment is in soarte fan natuerlik fiedingsadditief, benammen brûkt foar itenkleurjen. It kin brûkt wurde foar frucht sap (smaak) dranken, koalhydrate dranken, klearmakke wyn, snoep, gebak, reade en griene seide en oare iten kleurstof. It gebrûk is 0.025g / kg, mei sterke kleurkrêft, heldere kleur, natuerlike toan, gjin geur, waarmtebestriding, ljochtresistinsje, goede stabiliteit . Derneist kin aaidjerrepigment ek brûkt wurde yn 'e produksje fan gebakken iten of gebak om oaljeoksidaasje en hierkleur foar iten te foarkommen, de waarnommen kwaliteit fan produkten te ferbetterjen.
2. Applikaasje yn kosmetikafjild
Eigeelpigment wurdt ek brûkt yn kosmetika, mar har spesifike applikaasjemetoade en effekt wurde net eksplisyt neamd yn 'e sykresultaten.
3. Applikaasjes yn keunststoffen, coatings en inkten
Eggedoarppigment wurdt ek brûkt yn plestik, coating en inktyndustry, mei goede kleurjende effekt en stabiliteit.