Carmine Food Colors Poeder Food Red No. 102
Produkt Beskriuwing
Carmine is read oant donker read unifoarm korrels of poeder, reukloos. It hat goede ljocht ferset en soere ferset, sterke waarmte ferset (105ºC), min reduksje ferset; min baktearjele ferset. It is oplosber yn wetter, en de wetterige oplossing is read; it is oplosber yn glycerine, in bytsje oplosber yn alkohol, en ûnoplosber yn oaljes en fetten; de maksimale absorption golflingte is 508nm ± 2nm. It is stabyl foar citroenzuur en tartaric acid; it wurdt brún as bleatsteld oan alkali. De kleureigenskippen binne fergelykber mei amaranth.
Carmine liket in read oant donker read poeder te wêzen. It is maklik oplosber yn wetter en glycerine, dreech op te lossen yn ethanol, en ûnoplosber yn oaljes.
COA
| Items | Spesifikaasjes | Results |
| Ferskining | Readpoeder | Foldient |
| Oarder | Karakteristyk | Foldient |
| Assay(Karoteen) | ≥60% | 60,3% |
| Tasted | Karakteristyk | Foldient |
| Ferlies op Drying | 4-7(%) | 4,12% |
| Totaal Ash | 8% Max | 4.85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Foldient |
| Arseen (as) | 0,5 ppm Max | Foldient |
| Lead (Pb) | 1 ppm Max | Foldient |
| Merkurius (Hg) | 0.1ppm Max | Foldient |
| Totale Plate Count | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Gist & Schimmel | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatyf | Foldient |
| E. Coli. | Negatyf | Foldient |
| Staphylococcus | Negatyf | Foldient |
| Konklúzje | Conform nei USP 41 | |
| Opslach | Bewarje yn in goed sletten plak mei konstante lege temperatuer en gjin direkte sinneljocht. | |
| Shelf libben | 2 jier as goed opslein | |
Funksje
1. Cochineal Carmine is in poerbêste natuerlike iten reade pigment. It toant helder pears read yn swak soere of neutraal omjouwing, mar syn kleur feroaret ûnder alkaline omstannichheden. De maksimale opname fan pigmentoplossing by de pH-wearde fan 5,7 barde by 494 nm.
2. It pigment hie goede opslachstabiliteit en thermyske stabiliteit, mar minne ljochtstabiliteit. Nei 24 oeren fan direkte sinneljocht wie it pigment retensjonsnivo mar 18,4%. Derneist hat it pigment in swakke oksidaasjebestriding en wurdt sterk beynfloede troch metaalion Fe3 +. Mar de ferminderjende stof kin de kleur fan pigment beskermje.
3. Cochineal Carmine is stabyl foar de measte fiedingsadditieven en hat in breed oanbod fan tapassing.
Applikaasjes
1.Cosmetic: Kin brûkt wurde foar lippenstift, stichting, eachskaad, eyeliner, nagellak.
2.Medicine: Carmine yn 'e farmaseutyske yndustry, as coating materiaal foar tablets en pellets, en kleurstoffen foar capsule shells.
3.Food: Carmine kin ek brûkt wurde yn iten lykas snoep, dranken, fleisprodukten, kleurjen.
Related produkten
Pakket & Levering
