Poudre d'extrait de champignon d'huître, polysaccharides de meilleure qualité en poudre d'huître de champignon
Description du produit
Le pleurote est un champignon du genre Cerambycidae. Les corps fructifères sont grumeleux ou superposés et le chapeau est en bardeaux, en forme d'éventail, en forme de coquille et en forme d'entonnoir irrégulier. Le bonnet est épais et doux. La couleur de la surface du capuchon change sous l'influence de la lumière, l'intensité lumineuse est sombre, la lumière est faible et la couleur est claire. Les plis sont blancs et varient en longueur, le long s'étend du bord du capuchon jusqu'à la tige, et le court n'a qu'une courte section.
au bord du capuchon, en forme d'os d'éventail. tige latéralement ou hétérogène, blanche, moyenne ; Le mycélium est blanc, épais et puissant, et la chair est blanche, légèrement épaisse et molle.
COA
Articles | Caractéristiques | Résultats |
Apparence | Poudre brune | Conforme |
Commande | Caractéristiques | Conforme |
Essai | 5:1/10:1/30%/70% | Conforme |
Dégusté | Caractéristiques | Conforme |
Perte au séchage | 4-7(%) | 4,12% |
Cendres totales | 8% maximum | 4,85% |
Métal lourd | ≤10 (ppm) | Conforme |
Arsenic(As) | 0,5 ppm maximum | Conforme |
Plomb (Pb) | 1 ppm maximum | Conforme |
Mercure (Hg) | 0,1 ppm maximum | Conforme |
Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g maximum. | 100 ufc/g |
Levure et moisissure | 100 ufc/g maximum. | >20 ufc/g |
Salmonelle | Négatif | Conforme |
E.Coli. | Négatif | Conforme |
Staphylocoque | Négatif | Conforme |
Conclusion | Conforme à l'USP 41 | |
Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé avec une température basse constante et sans lumière directe du soleil. | |
Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké |
Fonction
1. Améliorer l'immunité : la poudre d'extrait de pleurote contient des polysaccharides, du β-glucane et d'autres composants, ce qui a pour effet de renforcer l'immunité. Ces ingrédients peuvent stimuler et activer les cellules immunitaires humaines, améliorer la résistance du corps et aider à prévenir les infections et les maladies.
2. Effet antioxydant : la poudre d'extrait de pleurote est riche en substances antioxydantes, telles que la vitamine C, le sélénium, etc., qui peuvent aider à éliminer les radicaux libres dans le corps, à ralentir le vieillissement cellulaire, à combattre le stress oxydatif et à protéger la santé cellulaire.
3. Réduire le cholestérol : Les fibres et les acides gras polyinsaturés contenus dans la poudre d’extrait de pleurotes peuvent réduire le taux de cholestérol sanguin, ce qui est bon pour la santé cardiovasculaire.
Application
La poudre d’extrait de pleurotes est largement utilisée dans divers domaines, notamment l’alimentation, les soins médicaux, l’ingénierie de la construction et d’autres domaines.
1. Domaine alimentaire
La poudre d’extrait de pleurotes est largement utilisée dans le domaine alimentaire, principalement comme condiment. Il peut remplacer le MSG et l’essence de poulet et rehausser le goût umami des aliments. La poudre d'extrait de pleurotes en poudre peut également être utilisée dans les boissons solides, les produits chimiques alimentaires quotidiens, la poudre de matières premières, le vin santé, les bonbons en comprimés et les cosmétiques . De plus, l'arôme de poudre de champignon shiitake est également couramment utilisé dans la transformation des aliments tels que les sautés, les fondues, les barbecues, etc., en raison de son arôme et de sa saveur uniques, il peut rehausser ou donner aux aliments un parfum spécifique .
2. Soins de santé
Dans le domaine des soins de santé, la poudre d'extrait de pleurote peut être utilisée pour fabriquer des matériaux polymères biomédicaux ou appliquée dans des systèmes d'administration de médicaments pour améliorer la stabilité et l'efficacité des médicaments . La poudre d’extrait de pleurote elle-même a également certains effets médicinaux et peut être utilisée pour traiter certaines maladies. Par exemple, donner au bébé à manger de la poudre d'extrait de pleurotes peut être ajouté à la farine de riz, au porridge, aux nouilles, aider à améliorer la résistance corporelle du bébé, est également bon pour le développement de la vision et peut compléter une variété de nutriments importants pour le bébé. .
3. Génie du bâtiment
Dans les projets de construction, la poudre d’extrait de pleurote peut être utilisée pour réparer les pièces endommagées et améliorer la stabilité des structures. De plus, la poudre de champignon shiitake peut également être utilisée comme adjuvant pour le béton afin de réduire les coûts et d'améliorer les performances .