● Qu'est-ce queIsoflavones de soja?
Les isoflavones de soja sont des composés flavonoïdes, un type de métabolites secondaires formés lors de la croissance du soja et une substance biologiquement active. Parce qu’elles sont extraites de plantes et ont une structure similaire à celle des œstrogènes, les isoflavones de soja sont également appelées phytoestrogènes. L'effet œstrogénique des isoflavones de soja affecte la sécrétion hormonale, l'activité biologique métabolique, la synthèse des protéines et l'activité des facteurs de croissance, et constitue un agent chimiopréventif naturel du cancer.
● Prise régulière deIsoflavones de sojaPeut réduire le risque de cancer du sein
Le cancer du sein est la première maladie cancéreuse chez les femmes et son incidence augmente d’année en année ces dernières années. L'un des facteurs de risque de son apparition est l'exposition aux œstrogènes. Par conséquent, de nombreuses personnes pensent que les produits à base de soja contiennent des isoflavones de soja. Ces phytoestrogènes peuvent provoquer un taux élevé d’œstrogènes dans le corps humain et augmenter le risque de cancer du sein. En fait, les produits à base de soja n’augmentent pas le risque de cancer du sein, mais réduisent plutôt le risque de cancer du sein.
Les phytoestrogènes sont une classe de composés non stéroïdiens naturellement présents dans les plantes. Ils sont ainsi nommés parce que leur activité biologique est similaire à celle des œstrogènes.Isoflavones de sojaen font partie.
Des études épidémiologiques ont montré que l'incidence du cancer du sein chez les femmes des pays asiatiques consommant davantage de produits à base de soja est nettement inférieure à celle des pays développés d'Europe et des États-Unis. La consommation régulière de produits à base de soja est un facteur de protection contre le cancer du sein.
Les personnes qui consomment régulièrement des produits à base de soja contenantisoflavone de sojaraser un risque de cancer du sein 20 % inférieur à celui de celles qui consomment occasionnellement ou non des produits à base de soja. De plus, un régime alimentaire caractérisé par une consommation élevée de deux ou plusieurs légumes, fruits, poisson et produits à base de soja est un facteur de protection contre le cancer du sein.
La structure des isoflavones de soja est similaire à celle des œstrogènes dans le corps humain et peut se lier aux récepteurs des œstrogènes pour exercer des effets similaires à ceux des œstrogènes. Cependant, il est moins actif et exerce un faible effet semblable à celui des œstrogènes.
● Isoflavones de sojaPeut jouer un rôle d’ajustement bidirectionnel
L'effet de type œstrogène des isoflavones de soja exerce un effet régulateur bidirectionnel sur les niveaux d'œstrogènes chez les femmes. Lorsque les œstrogènes sont insuffisants dans le corps humain, les isoflavones de soja présentes dans le corps peuvent se lier aux récepteurs des œstrogènes et exercer des effets œstrogéniques, complétant ainsi les œstrogènes ; lorsque le niveau d'oestrogène dans le corps est trop élevé,isoflavones de sojapeut se lier aux récepteurs des œstrogènes et exercer des effets sur les œstrogènes. Les œstrogènes entrent en compétition pour se lier aux récepteurs des œstrogènes, empêchant ainsi les œstrogènes de fonctionner, réduisant ainsi le risque de cancer du sein, de cancer de l'endomètre et d'autres maladies.
Le soja est riche en protéines de haute qualité, en acides gras essentiels, en carotène, en vitamines B, en vitamine E, en fibres alimentaires et en d'autres ingrédients bénéfiques pour la santé. La teneur en protéines du lait de soja est équivalente à celle du lait et est facilement digérée et absorbée. Il contient des acides gras saturés et contient moins de glucides que le lait et pas de cholestérol. Il convient aux personnes âgées et aux patients souffrant de maladies cardiovasculaires.
● Approvisionnement NEWGREENIsoflavones de sojaPoudre/Capsules
Heure de publication : 18 novembre 2024
