● Qu'est-ce queVitamine C ?
La vitamine C (acide ascorbique) est l'un des nutriments essentiels du corps. Il est soluble dans l'eau et se trouve dans les tissus corporels à base d'eau tels que le sang, les espaces entre les cellules et les cellules elles-mêmes. La vitamine C n'est pas soluble en graisse, il ne peut donc pas entrer dans le tissu adipeux, ni dans la partie graisseuse des membranes cellulaires du corps.
Contrairement à la plupart des autres mammifères, les humains ont perdu la capacité de synthétiser la vitamine C par eux-mêmes et doivent donc l'obtenir de leur alimentation (ou suppléments).
Vitamine Cest un cofacteur essentiel dans une variété de réactions biochimiques, notamment la synthèse du collagène et de la carnitine, la régulation de l'expression des gènes, le soutien immunitaire, la production de neuropeptides, etc.
En plus d'être un cofacteur, la vitamine C est également un puissant antioxydant. Il protège le corps des composés dangereux tels que les radicaux libres, les toxines environnementales et les polluants. Ces toxines comprennent la fumée de première main ou d'occasion, le métabolisme / la dégradation des médicaments de contact et de prescription, d'autres toxines: alcool, pollution atmosphérique, inflammation causée par les graisses trans, un régime riche en sucre et en glucides raffinés et des toxines produites par des virus, des bactéries et d'autres pathogènes.
● Avantages deVitamine C
La vitamine C est un nutriment multifonctionnel qui peut améliorer votre santé à bien des égards, notamment:
◇ aide le corps à métaboliser les graisses et les protéines;
◇ Aide à la production d'énergie;
◇ Aide au développement et au maintien des os, du cartilage, des dents et des gencives;
◇ aide à la formation de tissu conjonctif;
◇ Aide à la guérison des plaies;
◇ Antioxydant et anti-âge;
◇ Empêche les dommages aux radicaux libres et le stress oxydatif;
◇ stimule le système immunitaire et réduit le risque de maladies chroniques;
◇ Stimule la production de collagène, ce qui rend la peau, les muscles, les ligaments, le cartilage et les articulations plus flexibles et élastiques;
◇ améliore les problèmes de peau;
● Source deVitamine CSuppléments
La quantité de vitamine C absorbée et utilisée par le corps varie considérablement en fonction de la façon dont elle est prise (c'est ce qu'on appelle la "biodisponibilité").
Généralement, il existe cinq sources de vitamine C:
1. Sources alimentaires: légumes, fruits et viande crue;
2. Vitamine C ordinaire (poudre, comprimés, temps de séjour court dans le corps, facile à provoquer la diarrhée);
3. Vitamine C à libération prolongée (temps de séjour plus long, pas facile à provoquer la diarrhée);
4. Vitamine C encapsulée en liposomes (adapté aux patients atteints de maladies chroniques, meilleure absorption);
5. injection de la vitamine C (adaptée au cancer ou à d'autres patients gravement malades);
● quiVitamine CLe supplément est meilleur?
Différentes formes de vitamine C ont une biodisponibilité différente. Habituellement, la vitamine C dans les légumes et les fruits est suffisante pour répondre aux besoins du corps et empêcher le collagène de se décomposer et de provoquer le scorbut. Cependant, si vous voulez des avantages, il est recommandé de prendre des suppléments.
La vitamine C ordinaire est soluble dans l'eau et ne peut pas entrer dans les cellules graisseuses. La vitamine C doit être transportée par la paroi intestinale à l'aide de protéines de transport. Les protéines de transport disponibles sont limitées. La vitamine C se déplace rapidement dans le tube digestif et le temps est très court. La vitamine C ordinaire est difficile à absorber complètement.
De manière générale, après avoir prisvitamine C, la vitamine C sanguin atteindra un pic après 2 à 4 heures, puis retombera au niveau de pré-support (ligne de base) après 6 à 8 heures, il doit donc être pris plusieurs fois tout au long de la journée.
La vitamine C à libération prolongée est libérée lentement, qui peut rester dans le corps plus longtemps, augmenter le taux d'absorption et prolonger le temps de travail de la vitamine C d'environ 4 heures.
Cependant, la vitamine C encapsulée des liposomes est mieux absorbée. Encapsulé dans les phospholipides, la vitamine C est absorbée comme les graisses alimentaires. Il est absorbé par le système lymphatique avec une efficacité de 98%. Par rapport à la vitamine C ordinaire, les liposomes peuvent transporter plus de vitamine C dans la circulation sanguine. Des études ont montré que le taux d'absorption de la vitamine C encapsulée des liposomes est plus du double de celui de la vitamine ordinaire C.
Ordinairevitamine C, ou vitamine C naturelle dans les aliments, peut augmenter le niveau de vitamine C dans le sang en peu de temps, mais l'excès de vitamine C sera excrété du corps par l'urine après quelques heures. La vitamine C liposomale a un taux d'absorption beaucoup plus élevé car la fusion directe des liposomes avec de petites cellules intestinales peut contourner le transporteur de vitamine C dans l'intestin et le libérer à l'intérieur des cellules, et enfin entrer dans la circulation sanguine.
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