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Description du produit
La poudre de maïs est une poudre à base de maïs par le nettoyage, le séchage, le broyage et d'autres processus. Il est largement utilisé dans la cuisson et la cuisson. Selon différentes méthodes de traitement, la poudre de maïs est divisée en poudre de maïs fine et farine de maïs grossière. La poudre de maïs fine est généralement utilisée pour faire des pâtisseries et des pâtes, tandis que la poudre de maïs grossière est souvent utilisée pour fabriquer de la polenta, des tortillas, etc.
Caractéristiques de la farine de maïs:
1. Ingrédients nutritionnels: la poudre de maïs est riche en glucides, en fibres alimentaires, en complexe de vitamine B (comme la vitamine B1, B3, B5) et les minéraux (comme le magnésium, le phosphore, le zinc).
2. Sans gluten: la poudre de maïs est sans gluten et convient aux personnes sensibles au gluten ou qui souffrent d'allergies au gluten.
3. Divers goûts: la poudre de maïs a une douceur unique et une texture granulaire, qui peut ajouter de la saveur et de la texture à la nourriture.
Dans l'ensemble, la poudre de maïs est un ingrédient alimentaire polyvalent adapté à une variété de besoins alimentaires, ajoutant de la variété et de la valeur nutritionnelle aux repas quotidiens.
COA
Certificat d'analyse
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre jaune clair | Se conformer |
| Odeur | Caractéristique insipide | Se conformer |
| Point de fusion | 47,0 ℃ 50,0 ℃
| 47.650.0 ℃ |
| Solubilité | Eau soluble | Se conformer |
| Perte de séchage | ≤0,5% | 0,05% |
| Résidu sur l'allumage | ≤0,1% | 0,03% |
| Métaux lourds | ≤ 10 ppm | <10 ppm |
| Compte microbien total | ≤1000CFU / G | 100cfu / g |
| Moules et levures | ≤100cfu / g | <10cfu / g |
| Escherichia coli | Négatif | Négatif |
| Salmonelle | Négatif | Négatif |
| Taille des particules | 100% mais 40 maille | Négatif |
| Dosage （poudre de maïs） | ≥99,0% (par HPLC) | 99,36% |
| Conclusion
| Conforme à la spécification
| |
| Condition de stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, ne congelez pas. Éloignez-vous de la forte lumière et de la chaleur. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'ils sont correctement stockés | |
Fonction
La poudre de maïs est un ingrédient alimentaire riches en nutriments avec une variété de fonctions et d'avantages pour la santé. Voici quelques-unes des principales fonctions de la poudre de maïs:
1. Supplément nutritionnel
La poudre de maïs est riche en glucides, en fibres alimentaires, en complexe de vitamine B (comme la vitamine B1, B3, B5) et les minéraux (comme le magnésium, le phosphore, le zinc), qui peut fournir au corps l'énergie et les nutriments nécessaires.
2. Promouvoir la digestion
La fibre alimentaire en poudre de maïs aide à favoriser la santé intestinale, à améliorer la digestion et à prévenir la constipation.
3. Options sans gluten
La poudre de maïs est sans gluten, ce qui en fait une bonne alternative pour ceux qui sont sensibles au gluten ou qui ont des allergies au gluten.
4. Améliorer l'immunité
La poudre de maïs contient des antioxydants et des vitamines qui aident à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les maladies.
5. réguler la glycémie
Les propriétés gastro-intestinales à faible gi (indice glycémique) en font un bon choix pour les diabétiques et aident à stabiliser la glycémie.
6. soutient la santé cardiaque
Les fibres et les antioxydants en poudre de maïs aident à réduire le taux de cholestérol et à soutenir la santé cardiaque.
7. Source d'énergie
La poudre de maïs est une bonne source d'énergie, adaptée aux athlètes et aux personnes qui ont besoin d'un régime à haute énergie.
8. Beauté et soins de la peau
La poudre de maïs est également utilisée dans les masques faciaux maison car il absorbe l'huile et nettoie la peau, aidant à améliorer l'état de la peau.
Dans l'ensemble, la poudre de maïs est non seulement un délicieux ingrédient alimentaire, mais a également une variété de fonctions de santé et convient à divers besoins alimentaires.
Application
La poudre de maïs est largement utilisée, principalement dans les aspects suivants:
1.
La poudre de maïs peut être utilisée pour fabriquer une variété de produits de boulangerie, comme le pain de maïs, les tortillas, les gâteaux, les muffins, etc. Il ajoute une douceur et une texture uniques à ces aliments.
2. Alimentation de base
La poudre de maïs est souvent utilisée pour fabriquer des aliments de base tels que la polenta, les nouilles de maïs, les tortillas, etc., et est devenu une partie du régime traditionnel dans de nombreuses régions.
3. épaississant
Dans les soupes, les sauces et les ragoûts, la poudre de maïs peut être utilisée comme agent épaississant pour aider à améliorer la texture et la consistance du plat.
4. Snacks
La poudre de maïs est utilisée pour fabriquer diverses collations, telles que les flocons de maïs, les craquelins de maïs, les chips de maïs, etc., et est aimé par de nombreux consommateurs.
5. Supplément nutritionnel
La poudre de maïs peut être ajoutée aux céréales du petit-déjeuner, aux barres d'énergie, aux milkshakes et autres aliments pour augmenter le contenu nutritionnel et convient aux personnes qui ont besoin d'énergie et de nutriments supplémentaires.
6. Nourriture pour nourrissons
Parce qu'il est facile à digérer, la poudre de maïs est souvent utilisée pour fabriquer des aliments complémentaires pour les nourrissons et les jeunes enfants, comme la polenta, la purée de maïs, etc.
7. Nourriture pour animaux de compagnie
La poudre de maïs est également ajoutée à certains aliments pour animaux de compagnie car il fournit des nutriments bénéfiques pour la santé de votre animal de compagnie.
8. Nourriture traditionnelle
Dans certaines cultures, la poudre de maïs est un ingrédient important dans les aliments traditionnels, tels que les tortillas au Mexique et Arepa en Amérique du Sud.
En résumé, la poudre de maïs est devenue un ingrédient populaire dans de nombreux ménages et dans l'industrie alimentaire en raison de ses diverses applications et de ses riches contenus nutritionnels.
