Saccharine de sodium en vrac bon marché Newgreen de qualité alimentaire 99 % avec le meilleur prix
Description du produit
La saccharine de sodium est un édulcorant synthétique qui appartient à la classe des composés de la saccharine. Sa formule chimique est C7H5NaO3S et elle existe généralement sous forme de cristaux blancs ou de poudre. La saccharine sodique est 300 à 500 fois plus sucrée que le saccharose, donc seule une petite quantité est nécessaire pour obtenir la douceur souhaitée lorsqu'elle est utilisée dans les aliments et les boissons.
Sécurité
La sécurité de la saccharine sodique a été controversée. Les premières études ont montré qu'il pouvait être lié à certains cancers, mais des études et des évaluations ultérieures (telles que celles de la Food and Drug Administration des États-Unis et de l'Organisation mondiale de la santé) ont conclu que les apports prescrits étaient sans danger. Néanmoins, certains pays imposent des restrictions quant à son utilisation.
Remarques
- Réaction allergique : Un petit nombre de personnes peuvent avoir une réaction allergique à la saccharine sodique.
- Utiliser avec modération : Bien que considéré comme sûr, il est recommandé de l'utiliser avec modération et d'éviter une consommation excessive.
Dans l’ensemble, la saccharine sodique est un édulcorant largement utilisé, adapté aux consommateurs qui doivent réduire leur consommation de sucre, mais ils doivent prêter attention aux recommandations de santé pertinentes lors de leur utilisation.
COA
| ARTICLES | STANDARD | RÉSULTATS |
| Apparence | Poudre ou granule cristallin blanc | Poudre cristalline blanche |
| Identification | La RT du pic majeur du test | Se conformer |
| Dosage (saccharine de sodium),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Perte au séchage | ≤0,2% | 0,06% |
| Cendre | ≤0,1% | 0,01% |
| Point de fusion | 119 ℃-123 ℃ | 119 ℃-121,5 ℃ |
| Plomb (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | ＜0,01 mg/kg |
| Réduire le sucre | ≤0,3% | ＜0,3% |
| Ribitol et glycérol | ≤0,1% | ＜0,01% |
| Nombre de bactéries | ≤300 ufc/g | ＜10 ufc/g |
| Levures et moisissures | ≤50 ufc/g | ＜10 ufc/g |
| Coliforme | ≤0,3MPN/g | ＜0,3MPN/g |
| Entéridite à Salmonella | Négatif | Négatif |
| Shigelle | Négatif | Négatif |
| Staphylocoque doré | Négatif | Négatif |
| Bêta hémolytiquestreptocoque | Négatif | Négatif |
| Conclusion | Il est conforme à la norme. | |
| Stockage | Conserver dans un endroit frais et sec, ne pas congeler, tenir à l'écart de la forte lumière et de la chaleur. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Fonction
La saccharine sodique est un édulcorant synthétique largement utilisé dans les aliments et les boissons. Ses principales fonctions comprennent :
1. Amélioration du goût sucré : La saccharine sodique est 300 à 500 fois plus sucrée que le saccharose, donc seule une petite quantité est nécessaire pour obtenir le goût sucré souhaité.
2. Faible teneur en calories : En raison de son caractère extrêmement sucré, la saccharine sodique ne contient presque pas de calories et peut être utilisée dans les aliments faibles en calories ou sans sucre pour aider à contrôler le poids.
3. Conservation des aliments : La saccharine sodique peut prolonger la durée de conservation des aliments dans certains cas car elle a un certain effet conservateur.
4. Convient aux diabétiques : Comme elle ne contient pas de sucre, la saccharine sodique est une alternative pour les diabétiques, les aidant à profiter d'un goût sucré sans affecter la glycémie.
5. Utilisations multiples : en plus des aliments et des boissons, la saccharine sodique peut également être utilisée dans les médicaments, les produits de soins bucco-dentaires, etc.
Il convient de noter que bien que la saccharine sodique soit largement utilisée, sa sécurité reste controversée dans certains pays et régions, et il est recommandé de l'utiliser avec modération.
Application
La saccharine sodique a un large éventail d'applications, comprenant principalement les aspects suivants :
1. Nourriture et boissons :
- Aliments hypocaloriques : Utilisé dans les aliments hypocaloriques ou sans sucre comme les bonbons, les biscuits, la gelée, les glaces, etc.
- Boissons : On les trouve couramment dans les boissons sans sucre, les boissons énergisantes, les eaux aromatisées, etc., apportant de la douceur sans ajouter de calories.
2. Drogues :
- Utilisé dans la préparation de certains médicaments pour améliorer le goût du médicament et faciliter sa prise.
3. Produits de soins bucco-dentaires :
- Utilisé dans les dentifrices, les bains de bouche et autres produits pour apporter de la douceur sans favoriser la carie dentaire.
4. Produits de boulangerie :
- En raison de sa stabilité thermique, la saccharine sodique peut être utilisée dans les produits de boulangerie pour aider à obtenir une douceur sans ajouter de calories.
5. Condiments :
- Ajouté à certains condiments pour rehausser la saveur et réduire la teneur en sucre.
6. Industrie de la restauration :
- Dans les restaurants et l'industrie de la restauration, la saccharine sodique est couramment utilisée pour proposer aux clients des options édulcorantes à faible teneur en sucre ou sans sucre.
Remarques
Bien que la saccharine sodique ait un large éventail d'applications, il est néanmoins nécessaire de suivre les normes et recommandations de sécurité pertinentes lors de son utilisation pour garantir une utilisation appropriée.
Colis et livraison
