Pigment de patate douce violet naturel 25% ， 50% ， 80% ， 100% de haute qualité Food Natural Purple Sweet Potato Pigment Powder 25% ， 50% ， 80% ， 100%
Description du produit
Nutrition biologique La poudre de patate douce violette est fabriquée à partir de pommes de terre violettes fraîches et de haute qualité, qui sont pelées et séchées. Il conserve toute la question sèche de la pomme de terre violette sauf la peau: protéine, graisse, glucides, vitamines, minéraux et nutriments, mais aussi riche en sélénium et anthocyanes. Poudre de patates douces pourpre déshydratée
Il est très populaire sur les marchés internationaux et nationaux, et les perspectives de développement sont très larges. Les restrictions saisonnières ont considérablement prolongé le cycle de production des entreprises de production alimentaire de pommes de terre violettes. La délicatesse de la poudre de patate douce violette conserve bien l'humidité pour une saveur riche et ajoute une touche de douceur à tout bien cuit au four.
Description des ingrédients:
La poudre de pommes de terre violette fraîche de qualité supérieure est fabriquée à partir de pommes de terre violettes fraîches qui ont été correctement lavées, coupées, séchées à l'air et transformées grâce à de nombreuses procédures de nettoyage, de tri et de sécurité alimentaires différentes avant d'être transformés à des tailles de coupe spécifiques. La poudre de pommes de terre violette déshydratée organique peut avoir une étape de stérilisation ou d'irradiation à la vapeur ajoutée pour fournir une étape de mise à mort microbienne et pathogène éprouvée.
COA
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre violette | Se conformer |
| Commande | Caractéristiques | Se conformer |
| Test (carotène) | 25% ， 50% ， 80% ， 100% | 25% ， 50% ， 80% ， 100% |
| Goûté | Caractéristiques | Se conformer |
| Perte de séchage | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendres totales | 8% max | 4,85% |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Se conformer |
| Arsenic (AS) | 0,5 ppm max | Se conformer |
| Plomb (PB) | 1 ppm max | Se conformer |
| Mercure (HG) | 0,1 ppm max | Se conformer |
| Nombre de plaques totales | 10000CFU / G MAX. | 100cfu / g |
| Levure et moule | 100cfu / g max. | ＞ 20cfu / g |
| Salmonelle | Négatif | Se conformer |
| E.coli. | Négatif | Se conformer |
| Staphylococcus | Négatif | Se conformer |
| Conclusion | Conforme à l'USP 41 | |
| Stockage | Conservez dans un endroit bien fermé à basse température constante et sans lumière directe de soleil. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'ils sont correctement stockés | |
Fonction
La farine de pommes de terre violette, dérivée de pommes de terre violettes, contient une variété de nutriments qui contribuent à ses bienfaits pour la santé.
1. Anthocyanes:Les pommes de terre violettes doivent leur couleur vibrante aux anthocyanes, un type de pigment flavonoïde. Les anthocyanes sont de puissants antioxydants qui aident à protéger le corps contre le stress oxydatif causé par des radicaux libres nocifs. Ils ont été associés à divers avantages pour la santé, notamment la réduction de l'inflammation, l'amélioration de la fonction cognitive et le soutien de la santé cardiovasculaire.
2. Fibre:La farine de pommes de terre violette est riche en fibres alimentaires, qui joue un rôle crucial dans le maintien de la santé digestive. La fibre aide à réguler les selles et à prévenir la constipation. Il aide également à promouvoir des sentiments de plénitude, ce qui peut aider à la gestion du poids. De plus, les fibres alimentaires soutiennent la croissance des bactéries intestinales bénéfiques, qui sont importantes pour la santé globale de l'intestin.
3. Vitamines:La farine de pommes de terre violette contient plusieurs vitamines essentielles, notamment la vitamine C, la vitamine B6 et la vitamine A. La vitamine C est un puissant antioxydant qui soutient le système immunitaire, la production de collagène et l'absorption du fer. La vitamine B6 est impliquée dans divers processus métaboliques, notamment la production d'énergie et la fonction cérébrale. La vitamine A est importante pour la vision, la fonction immunitaire et la croissance cellulaire.
4. Potassium:La farine de pommes de terre violette est une bonne source de potassium, un minéral essentiel qui joue un rôle vital dans le maintien d'un équilibre fluide approprié, la régulation de la pression artérielle et le soutien de la santé cardiaque. Le potassium aide également à la contraction musculaire et à la fonction nerveuse.
5. Admidon résistant:Les pommes de terre violettes sont connues pour contenir l'amidon résistant, un type de glucides qui résiste à la digestion dans l'intestin grêle. Au lieu de cela, il atteint le gros intestin, où il agit comme un prébiotique, offrant une nourriture aux bactéries intestinales bénéfiques. L'amidon résistant a été associé à une meilleure santé intestinale, à une sensibilité accrue à l'insuline et à une réduction du risque de maladies chroniques telles que le diabète et l'obésité.
Application
1. Antioxydant:Riche en anthocyanes et autres antioxydants, il peut aider à récupérer les radicaux libres et à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
2. Promouvoir la santé intestinale:Les fibres alimentaires peuvent favoriser le péristaltisme intestinal et améliorer la digestion.
3. Améliorer l'immunité:Ses nutriments aident à maintenir la fonction immunitaire normale du corps.
4. Fournit de l'énergie:Les glucides fournissent de l'énergie pour répondre aux besoins du corps.
Utilisations courantes
1. Additif alimentaire: il peut être utilisé pour faire du pain, du gâteau, des biscuits et d'autres types d'aliments pour ajouter de la couleur et de la nutrition.
2. Production de boissons: Utilisé pour faire des boissons de pommes de terre violettes.
3. Faire des pâtisseries: Faire des petits pains de pommes de terre violets, nouilles de pommes de terre violettes, etc.
4. teinture: il peut être utilisé comme agent de coloriage naturel.
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