Vélo naturel Purple 25% ， 35% ， 45% ， 60% ， 75% Pigment alimentaire de haute qualité Pidre violet naturel 25% ， 35% ， 45% ， 60% ， 75%
Description du produit
Le pigment violet naturel du raisin est de la poudre violette foncée, soluble dans l'eau et l'éthanol, insoluble dans l'huile, éthanol anhydre. Sa teinte et sa stabilité sont affectées par le pH: rouge stable ou rouge violacé lorsqu'il est acide; Le neutre est bleu; Une couleur verte instable lorsqu'elle est alcaline.
COA:
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre violette | Se conformer |
| Commande | Caractéristiques | Se conformer |
| Test (carotène) | 25% ， 35% ， 45% ， 60% ， 75% | 25% ， 35% ， 45% ， 60% ， 75% |
| Goûté | Caractéristiques | Se conformer |
| Perte de séchage | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cendres totales | 8% max | 4,85% |
| Heavy metal | ≤10 (ppm) | Se conformer |
| Arsenic (AS) | 0,5 ppm max | Se conformer |
| Plomb (PB) | 1 ppm max | Se conformer |
| Mercure (HG) | 0,1 ppm max | Se conformer |
| Nombre de plaques totales | 10000CFU / G MAX. | 100cfu / g |
| Levure et moule | 100cfu / g max. | ＞ 20cfu / g |
| Salmonelle | Négatif | Se conformer |
| E.coli. | Négatif | Se conformer |
| Staphylococcus | Négatif | Se conformer |
| Conclusion | Conforme à l'USP 41 | |
| Stockage | Conservez dans un endroit bien fermé à basse température constante et sans lumière directe de soleil. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'ils sont correctement stockés | |
Fonction:
L'utilisation de colorants composés: selon les besoins, ce produit et d'autres colorants de couleurs produits par l'entreprise peuvent être configurés avec différentes couleurs selon la proportion appropriée. Colorant alimentaire. Pour les boissons aux fruits, les boissons gazeuses, les boissons alcoolisées, les gâteaux, les confitures, etc. Boissons, vins, confitures, produits liquides. Peut être utilisé pour les boissons au jus de fruits (saveur), les boissons gazeuses, la préparation du vin, les bonbons, la couleur de la pâtisserie, la soie rouge et verte et d'autres colorants alimentaires. Les additifs alimentaires sont des substances non nutritives qui sont consciemment ajoutées aux aliments généralement en petites quantités pour améliorer l'apparence, la saveur, la structure organisationnelle ou les propriétés de stockage des aliments. Selon cette définition, les fortificateurs alimentaires dans le but d'améliorer le contenu nutritionnel des aliments ne doivent pas être inclus dans la portée des additifs alimentaires.
Applications
Une résistance à la lumière et à la chaleur stables peut être utilisée pour les produits de boulangerie, les boissons, les pâtisseries, la crème glacée, etc.
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