Poudre d'anthocyanines de mûrier soluble dans l'eau, pigment alimentaire de haute qualité
Description du produit
Les anthocyanes du mûrier sont un pigment naturel que l'on trouve principalement dans les mûriers (Morus spp.). Il appartient à la famille des composés anthocyaniques et donne aux mûres leur aspect violet foncé ou noir.
Source:
Les anthocyanes du mûrier proviennent principalement des fruits du mûrier et sont particulièrement abondantes dans les mûres matures.
Ingrédients:
Les principaux composants des anthocyanes du mûrier sont diverses anthocyanes, telles que le cyanidine-3-glucoside.
COA
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre violet foncé | Conforme |
| Commande | Caractéristiques | Conforme |
| Essai(Carotène) | ≥20,0% | 25,2% |
| Dégusté | Caractéristiques | Conforme |
| Perte au séchage | 4-7(%) | 4,12% |
| Cendres totales | 8% maximum | 4,85% |
| Métal lourd | ≤10 (ppm) | Conforme |
| Arsenic(As) | 0,5 ppm maximum | Conforme |
| Plomb (Pb) | 1 ppm maximum | Conforme |
| Mercure (Hg) | 0,1 ppm maximum | Conforme |
| Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g maximum. | 100 ufc/g |
| Levure et moisissure | 100 ufc/g maximum. | ＞20 ufc/g |
| Salmonelle | Négatif | Conforme |
| E.Coli. | Négatif | Conforme |
| Staphylocoque | Négatif | Conforme |
| Conclusion | Coconforme à l'USP 41 | |
| Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé avec une température basse constante et sans lumière directe du soleil. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Fonction
1. Effet antioxydant: Les anthocyanes du mûrier ont de puissantes capacités antioxydantes qui peuvent neutraliser les radicaux libres et protéger les cellules des dommages oxydatifs.
2. Promouvoir la santé cardiovasculaire: La recherche montre que les anthocyanes de mûrier peuvent aider à réduire le taux de cholestérol, à améliorer la circulation sanguine et à favoriser la santé cardiovasculaire.
3. Effet anti-inflammatoire: Possède des propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent réduire l'inflammation et combattre les maladies chroniques.
4. Prend en charge la santé digestive: Les fibres et les anthocyanes du mûrier peuvent aider à améliorer la santé intestinale et faciliter la digestion.
5. Améliorer la fonction immunitaire: Les anthocyanes de mûrier peuvent aider à renforcer le système immunitaire et à améliorer la résistance de l'organisme.
Applications
1. Industrie alimentaire: Les anthocyanes de mûrier sont largement utilisées dans les boissons, jus, vinaigrettes et autres aliments comme pigments naturels et additifs nutritionnels.
2.Produits de santé: En raison de leurs propriétés antioxydantes et bénéfiques pour la santé, les anthocyanes de mûrier sont souvent utilisées comme ingrédient dans les compléments alimentaires.
3.Cosmétiques: Les anthocyanes du mûrier sont parfois utilisées en cosmétique comme pigments naturels et antioxydants.
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